《史氏菊谱》一卷，宋史正志撰。正志字志道，江都人。绍兴二十一年进士，累除司农丞。孝宗朝历守庐、扬、建康，官至吏部侍郎。归老姑苏，自号吴门老圃。所著有《清晖阁诗》、《建康志》、《菊圃集》诸书，今俱失传。此本载入左圭《百川学海》中，《宋史・艺文志》亦著於录。

△《汉甘泉宫瓦记》·一卷（福建巡抚采进本） 国朝林佶撰。佶字吉人，侯官人。康熙乙卯举人。直武英殿壬辰特赐进士，授内阁中书。此瓦乃佶之兄侗得於陕西石门山中，琢以为研，今其后人犹藏之。瓦背一印，外圆而中以格斗界之。字随格斗作三角形，其文曰长生未央。世亦多有拓本。王士祯诗注及此卷末张潮跋均以为长生甘泉四字，误也。

△《茶约》·一卷（两淮盐政采进本） 明何彬然撰。彬然字文长，一字宁野，蕲州人。是书成於万历己未。略仿陆羽《茶经》之例，分种法、审候、采撷、就制、收贮、择水、候汤、器具、饮九则，后又附茶九难一则。

作者倪瓒，元末隐居于太湖，家有云林堂，著菜谱《云林堂饮食制度集》。反映元代无锡地方饮食风格的烹饪专著。书中汇集饮食五十多种，都以菜品命题，逐条而记，除记述原料、配料外，都说明烹饪方法。书中有不少菜肴，如：烧鹅、蜜酿蝤蛑、煮麸干、雪菜、青虾卷等比较精致。书中菜肴有些被后世烹饪书籍复录，特别是“烧鹅”一品，清代袁枚在《随园食单》中加以录，并改用倪瓒之号题名为&

《扬州芍药谱》一卷（宋）王观 提要 《扬州芍药谱》一卷，宋王观撰。观字达叟，如皋人。熙宁中尝以将仕郎守大理寺丞，知扬州江都县。在任为扬州赋上之，大蒙褒赏，赐绯衣银章。事迹见《嘉靖维扬志》中。汪士贤刻入《山居杂志》，题为江都人者误也。扬州芍药，自宋初名于天下，与洛阳牡丹俱贵于时。《宋史·艺文志》载为之谱者三家，其一孔武仲，其一刘攽，其一即观此谱。而观谱最后出，至今独存，孔、刘

贾似道的《促织经》，是世界上第一部研究蟋蟀的专著。《促织经》共二卷，分论赋、论形、论色、决胜、论养、论斗、论病等，对蟋蟀进行了详尽的论述。

《岕茶汇抄》大半取材于冯可宾《岕茶笺》，还钞于许次纾《茶疏》和熊明遇《罗岕茶记》。刊本有昭代丛书本，张潮撰序和跋；有冒氏小品四种本，光绪乙酉（1885）刊；有冒氏丛书本，光绪己亥（1899）刊。 本书以冒氏小品四种本为底本，参校他本。

△《怪石赞》·一卷（内府藏本） 国朝宋荦撰。昔苏轼作《怪石供》，而齐安之石遂名天下。荦官黄州通判时，得其佳者十有六，各为制名。一曰宜春胜，一曰达摩影，一曰紫鸳覆卵，一曰寒潭秋藻，一曰红蜀锦，一曰朱霞笼月，一曰鬼面石，一曰玉贝叶，一曰三台象，一曰双白眼，一曰红虾蟆，一曰鸲鸜眼，一曰玉蟾蜍，一曰杨妃瘢，一曰赛猫睛，一曰冰天月。各纪其状而系以赞，成於康熙四年。

△《观石后录》·一卷（浙江巡抚采进本） 国朝毛奇龄撰。奇龄有《仲氏易》，已著录。是编皆记其客福建时所得寿山诸石，一一详其形色，凡四十有九。自序谓尝见友人高兆作《观石一录》，流传人间，故此曰《后录》。其记寿山之石，明谢在杭始言之，然未之见。后山僧偶磨为印，亦不甚著名。国朝陈自浴乃赍粮开斫，大著於世，其事在康熙戊申。考古人印惟铜玉最伙。顾氏《印薮》或间注绿宝石印，亦不知其为何宝

《刘氏菊谱》，全书共记载菊花35个品种，另附闻而未见的4个品种，以及两个野生种。形色之外，兼载产地。此后，相继出现了不少菊谱、菊志、菊名篇等艺菊专著，至今仍有六、七部宋代菊谱存世。 公元1104年（宋徽宗崇宁甲申）我国第一部菊谱，也是世界第一部艺菊专著，刘蒙泉《刘氏菊谱》问世。该书依菊花的颜色分类。以黄为正，其次为白，再次为紫，而后为红，对后人影响很深。 全书共记载菊花35个品种，另附闻而未见的

《阳羡茗壶系》是一本专论紫砂壶的第一篇著述。书成于明末崇祯年间，该书记述了宜兴紫砂壶替代银、锡、瓷壶的情况，当时已被誉为实用与陈设欣赏兼备的艺术珍品，“一壶重不数两，价每一二十金”。书中着重介绍了供春、时大彬等31位紫砂民间艺人的造壶技艺及其作品。还记述了紫砂壶的泥料产地及制壶地点。全书计3500字，有新安张氏霞举堂康熙三十六年本（1697年）刊本。

全文约2700余字，分三篇。一曰“花品叙”，列出牡丹品种24个。指出牡丹在中国生长的地域，认为“出洛阳者今为天下第一”。二曰“花释名”，解说花名由来：“牡丹之名或以氏或以州或以地或以色或族其所异者而志之”。列举了各品种的来历和主要的形态特

赞曰：祝融司夏，万物焦烁，火炎昆岗，玉石俱焚，尔无与焉。乃若不使山谷之英堕于涂炭，子与有力矣。上卿之号，颇著微称。