日本筑波大学一项研究发现，定期食用香蕉能改善过敏症状。

研究人员将患有中轻度杉树花粉过敏症的52名成年患者分为两组，一组为8周内每天吃两根香蕉，另一组在同一时期内不吃香蕉。对两组参与者进行检查后发现，，食用香蕉的参与者过敏反应得到明显改善。

专家认为，香蕉中丰富的维生素b6能促进血清素等大脑神经递质的合成，而血清素可有效缓解过敏症状。