钦定四库全书　　　　子部九

煎茶水记　　　　　　　谱録类二【饮馔之属】提要

【臣】等谨案煎茶水记一卷唐张又新撰又新字孔昭深州陆泽人司门员外郎鷟之曾孙工部侍郎荐之子也元和九年进士第一【案本传但称元和中及进士高第知为九年者据此书中所述知为第一者据元人所编氏族大全称其状元及第也】历官右补阙党附李逢吉为八关十六子之一逢吉出为山南东道节度使以又新为行军司马坐田伾事贬江州刺史【案新旧唐书皆云汀州刺史而书中自称刺九江则为江州无疑以二字形近而讹也书録解题作涪州则更误矣】後又夤缘李训迁刑部郎中为申州刺史训死复坐贬终于左司郎中事迹具新唐书本传其书前列刑部侍郎刘伯刍所品七水次列陆羽所品二十水云元和九年初成名时在荐福寺得於楚僧本题曰煮茶记乃代宗时湖州刺史李季卿得於陆羽口授後有叶清臣述煮茶泉品一篇欧阳修大明水记附论浮槎水记一篇考书録解题载此书已称大明水记载卷末则宋人所附入也清臣所记称又新此书为水经疑偶然误记修所记极诋又新之妄谓与陆羽所说皆不合今以茶经校之信然又唐书羽本传称李季卿宣慰江南有荐羽者召之羽野服挈具而入季卿不为礼羽愧之更着毁茶论则羽与季卿大相龃龉又安有口授水经之理殆以羽号善茶当代所重故又新托名欤然陆游入蜀记曰史记道饷谷帘水数器真絶品也甘腴清冷具备诸美前辈或斥水品以为不可信水品固不必尽当至谷帘泉卓然非惠山所及则亦不可诬也是游亦有取於是书矣乾隆四十六年五月恭校上

总纂官【臣】纪昀【臣】陆锡熊【臣】孙士毅

总校官【臣】陆费墀