中国明末清初反映浙江嘉湖地区农业生产的两部农书。《沈氏农书》大约是明崇祯末年（1640年前后）浙江归安（今浙江吴兴县）佚名的沈氏所撰。全书有“逐月事宜”、“运田地法”、“蚕务（六畜附）”和“家常日用” 4个部分。“逐月事宜”是农家月令提纲，按月列举重要农事、工具和用品置备等；“运田地法”主要记载水稻和桑树栽培；“蚕务”除养蚕外，还包括丝织和六畜饲养；“家常日用”讲述农副产品的加工和贮藏知识。

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