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随息居饮食谱

槟榔
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苦甘, 温涩。下气消痰, 辟瘴杀虫, 析酲化食。除胀泄满,宣滞破坚, 定痛和中, 通肠逐水。制肥甘之毒, 膏粱家宜之。尖长质较软, 色紫而香, 俗呼枣儿槟榔者良。且能坚齿, 解口气。惟虚弱人及澹泊家忌食。

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