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随息居饮食谱

蒲公英
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一名黄花地丁

甘平。清肺, 利膈化痰, 散结消痈, 养阴, 凉血, 舒筋, 固齿, 通乳, 益精。嫩可为蔬, 老则入药, 洵为上品。今人但以治乳患, 抑何陋耶?

别有紫花地丁, 一名如意草。甘凉。清热, 补虚, 消痈, 凉血, 耐饥, 益气, 为救荒仙草。以生嚼无草气, 故可同诸草木叶咀食充饥也。

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