按《福建通志》：余廷瑞，晋江人。世业医，至廷瑞而医学愈精，得张长沙五运六气之妙，用药鲜不效者。洪武中，荐授郡医学正科。闽郡郑定、庐陵胡广尝为赋橘井秋香诗，以美其术。