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岭南荔枝谱

嶺南茘支譜卷之五
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鶴山 吳應逵 鴻來撰

襍事上

南越王佗獻高帝鮫魚、茘支,帝報以葡萄、錦四匹。〈《西京雜記》〉

元鼎六年,破南越,起扶茘宮,以植所得奇草異木。茘支自交趾移植百株,無一生者,連年猶移植不息,偶一株稍茂,終無華實,帝亦珍惜之。一旦萎死,守吏坐誅者十人,遂不復蒔矣,其實則歲貢焉。〈《三輔黃圖》〉

《丹鉛總錄》曰:「漢武帝破南越,建扶茘宮,以茘支得名也,此茘駢生,若十八娘之類。曰扶茘者,亦若扶竹、扶桑云。」愚謂升庵何從知之,此老說典每穿鑿傅會,卽此可發一粲。

永元十五年,嶺南舊貢生龍眼、茘支,十里一置,五里一堠,晝夜傳送。唐羌上書曰:伏見交趾七郡獻生茘支、龍眼等,觸犯死亡之害,此二物升殿未必延年益壽。帝下詔敕大官勿復受獻。〈謝承《後漢書》〉

廣州南海郡中都督府土貢茘支。〈《唐書.地理志》〉

帝幸驪山,楊貴妃生日,命小部張樂長生殿,因奏新曲,未有名,會南方進茘支,因名曰茘支香。〈《唐書.禮樂志》〉

貴妃欲得生茘支,歲命嶺南馳驛致之,比至長安色味不變。〈《通鑑》〉

唐鮑防,襄州人。天寶末舉進士,時明皇詔馬遞進南海茘支,七日七夜達京師。防作雜感詩云:五月茘支初破顏,朝離象郡夕函關,雁飛不到桂陽嶺,馬走皆從林邑山。是知貴妃所食茘支,實出南海,已見劉昫《唐書》,竝防詩。蔡君謨謂愛嗜涪州茘支,歲命驛致,羅景倫以為一騎紅塵乃瀘戎之產,恐誤矣。 〈《徐氏筆精》〉

《浪齋便錄》曰:唐世進茘支,貢自南方。《楊妃外傳》云:貢自南海。杜詩亦云:南海及炎方。惟張君房以為忠州。東坡以為涪州。未得其真,近閱《涪州圖經》及詢土人,云涪州有妃子園茘支,故君謨譜曰:「天寶中,妃子尤愛嗜,涪州歲命驛致。」又曰:「洛陽取于嶺南,長安來于巴蜀。」此實錄,後人不復置喙矣。〈徐𤊹《茘支譜》〉

阮福曰:攷新舊唐書地理志,東西川土貢無茘支,而獨著其名於嶺南。又《唐書.禮樂志》載南方進茘支事。若是蜀產,當曰西方,然則開元所貢者為嶺南所產無疑矣。又杜子美詩曰:憶昔南海使,奔騰進茘支。又云:炎方每續朱櫻獻。皆是嶺南貢茘支,子美親見,其事更為確實。

又曰:昔人有七日至長安之說,殆妄也。白居易〈茘支圖序〉云:其實離本枝,一日而色變,二日而香變,四五日外色香味盡去矣。此果三日後色香俱變,豈有七晝夜汗馬之上,而尚可食者。况自廣州至關中數千里,卽飛騎置堠亦不能七日卽至也。當如漢武移植扶茘宮故事,以連根之茘,栽於器中,由楚南至楚北襄陽丹河運至商州,秦嶺不通舟楫之處,而果正熟,乃摘取過嶺,飛騎至華清宮,則一日可達耳。

愚意閩與蜀俱有貢,特貴妃嗜南海佳種,故驛遞尤速耳。《燈影記》云:天寶中正月十五夜,元宗于常春殿撒閩江紅錦茘支,令宮人拾之。則閩亦有貢,但非鮮茘爾。

羅浮先生軒轅集,年過數百而顏色不老。宣宗召入內庭,因語京師無豆蔻、茘支花,俄頃進二花,皆連枝葉,各數百,鮮明芳潔,如纔折下。〈蘇鶚《杜陽雜編》〉

劉崇龜為清海軍節度使,親友或干以財,率不答,但畫茘支圖與之。〈《唐書.本傳》〉

茘支洲在番禺縣,南漢劉氏創昌華苑於其上。〈《海錄碎事》引《圖經》〉

茘支灣在郡城西五里,偽南漢昌華故苑。〈《廣語》〉

甘泉苑在城北,其橋曰流花,鋹與女侍中盧瓊仙、黃瓊芝、李蟾妃,女巫樊胡子及波斯女為紅雲宴于此。〈同上。〉

劉鋹每年設紅雲宴,正茘支熟時。〈陶穀《清異錄》〉

陵山,南漢劉氏之墓也,在廣州郡城東北二十里,漫山皆茘支樹。〈方信孺《南海百詠》〉

海山樓,建于嘉祐中,今在市舶亭前。唐子西有登樓懷古詩,宋時經畧安撫于五月五日閱水軍,教習于其上嘗新茘。〈同上。〉

藏茘支法:就樹摘完好者,留蒂寸許,蠟封之。乃翦去蒂,復以蠟封翦口,以𧖅水滿浸,經數月味色不變。〈《廣語》〉

惠州太守東堂祠,故相陳文惠公堂下有公手植茘支,郡人謂之將軍樹。今歲大熟,嘗啖之餘,下逮吏卒,其高不可致者,縱猿取之。〈蘇軾食茘支詩序。〉

嶺南茘支譜卷之五

譚瑩玉生覆校

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