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酒槪卷之三
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震旦醚民 沈 沈囦囦父 輯

海陵友弟 宮大壯貞吉父

凌似祖無念父 校

十一之評

酒既和旨,飲酒孔偕。〈《毛詩》〉

古人言:濁醪有妙理。

養生家當藏精反照,而酒亦可養生。〈劉伶詩:〉韜精日沈飲。〈阮籍詩:〉沈醉似埋照。

王佛大嘆言:三日不飲酒,覺形神不復相親。〈《世說》〉

孟萬年好飲喜酣暢愈多不亂。桓宣武問:酒有何好而卿嗜之。孟答曰:公但未知酒中趣耳。〈《孟嘉別錄》〉

种放嘗種秫自釀,曰:空山清寂,聊以養和。

王光祿云:酒正使人人自遠。〈《世說》〉

王衛軍曰:酒正自引人著勝地。〈《世說》〉

虞松方春以為握月擔風,且留後日,吞花臥酒,不可過時。〈《曲江春宴錄》〉

稽康曰:彈琴飲酒志願畢矣。

王忱曰:阮步兵胸中有壘隗,故須酒澆之。〈《何氏語林》〉

管輅頓仰三斗而清辯綺粲,楊雄酒不離口而太玄乃就。〈《抱朴子》〉

百末旨酒布蘭生。〈《漢書》〉

陶淵明得太守送酒,多以春秫雜投之,曰:少延清歡數日。〈《淵明別傳》〉

李元忠每曰:寧無食,不可使我無酒。

穆宗臨芳殿賞櫻桃,進涼州葡萄酒,帝曰:飲此頓覺四體融和,真太平君子也。〈《史》〉

蘇長公云:神勝功用,無捷於酒。〈《外紀》〉

釋法常云:酒天虛無,酒地綿遜,酒國安恬,無君臣貴賤之拘,無財利之圖,無刑法之避,陶陶焉,蕩蕩焉,其樂莫可得而量也,轉而入於飛捷都,則又蒙騰浩渺而不思覺也。〈《玉露》〉

或名酒為福水,或名酒為續命湯。

斷送一生惟有,破除萬事無過。韓詩纔去一字,便為切對。〈《後山詩話》〉

白樂天詩:何不飲美酒,胡然自悲嗟,俗號消憂藥,神速無以加,一杯驅世慮,兩杯反天和,三杯即酩酊,或笑任狂歌。

白太傅卯時酒詩曰:佛法讚醍醐,仙方誇沆瀣,未如卯時酒,神速功力倍,一杯置掌上,三嚥入腹內,溫若春灌腸,暄如日炙背,豈獨肢體暢,仍加志氣大,當時遺形骸,竟日忘冠帶,似遊華胥國,疑反混元代,一性既完全,萬機皆破碎,半醒思往來,往來吁可怪,寵辱憂喜間,惶惶二十載,前年辭紫闥,今歲拋皂盖,去矣魚返泉,超然蟬離蛻,是非莫分別,行止無疑礙,浩氣貯胸中,青雲委身外,捫心私自語,自語誰能會,五十年來心,未如今日泰,况茲盃中物,行坐長相對。〈《長慶集》〉

凡酒以色清味冽為聖,色如金而味醇且苦者為賢。然古人亦有好甜者,昌黎詩:「一尊春酒甘如飴,丈人此樂無人知。」禹錫詩:「湖魚香勝肉,官酒重於餳。」是已。又有好酷辣者,昌黎詩:「酒味既酷烈。」永叔詩:「滑辣發醅如玉醴。」是已。

酒色有以綠為貴者,白詩:傾如竹葉盈尊綠。有以黃為貴者,杜詩:鵝兒黃似酒。有以白為貴者,白詩:玉液滿金巵。有以碧為貴者,杜詩:重碧酣春酒。有以紅為貴者,李賀詩:小糟酒滴珍珠紅。

十二之僻

王忱嗜酒,醉輒經日,自號上頓。喭以大飲為上頓自忱始。〈《宋文帝文章志》〉

劉伶病酒,渴甚,從婦求酒。婦持器泣而諫曰:君飲太過,非攝生之道,宜斷之。伶曰:我不能自禁,惟當祝鬼神誓之耳,便可具酒肉。從之。伶跪而祝曰:天生劉伶,以酒為名,一飲一石,五斗解酲,婦人之言,慎不可聽。便引酒御肉,隗然復醉矣。〈《語林》〉

劉伶縱酒放蕩,或脫衣裸形在屋中,人見譏之。伶曰:吾以天地為宅舍,以屋宇為襌衣,諸君自不當入吾襌中。〈《晉記》〉

鴻臚卿孔羣好飲酒,王丞相語云:卿何為恒飲酒,不見酒家覆瓿布,日月糜爛。羣曰:不爾,不見糟肉,乃更堪久。羣嘗書與親舊:今年田得七百斛秫米,不了麯糵事。〈《世說》〉

陳暄沈湎過度,兄子秀致書止之。暄答云:昔周伯仁渡江,惟三日醒,吾不以為少。鄭康成一飲三百杯,吾不以為多。常譬酒猶水也,可以濟舟,亦可以覆舟。故江諮議有言:酒猶兵也,兵可千日而不用,不可一日而不備,酒可千日而不飲,不可一飲而不醉。美哉,江公可與論酒矣。何水曹眼不識杯鎗,吾口不離瓢杓,汝寧與何同日而醒,與吾同日而醉乎。政言其醒可及,其醉不可及也。速營糟丘,吾將老焉,爾無多言。〈《續文選》〉

劉伯倫以宇宙為狹,常乘鹿車,擕一壺酒,使人荷鍤隨之,曰:死便埋我。〈《語林》〉

王績嗜酒簡放,不樂仕進。晚以太樂署史焦革善釀,求為其丞。吏部以非流不許,績固請曰:此中有深意,竟除之。革死,妻送酒不絕,歲餘又死。績曰:天不使我酣美酒耶,棄官去。〈《東臯子》〉

陶淵明為彭澤令,公田三百畝悉令吏種秫稻。妻子固請種秔,乃使二頃五十畝種秫,五十畝種秔。

淵明嘗九日無酒,宅邊東離菊叢中摘盈把,坐而悵,望見一白衣人至,乃是王弘送酒,得便酣飲。〈《續晉春秋》〉

顏延之為始安郡,經過浔陽,日造淵明,每往必酣飲致醉,臨去留二萬錢與淵明。淵明悉送酒家,稍就取酒。〈《語林》〉

齊慶封嗜酒,以其內實,遷於盧蒲嫳氏,易內而飲酒。〈《左傳》〉註:內實,寶物妻妾也,移而居嫳家。

石曼卿喜豪飲,與劉潛飲,中夜酒竭,船中有醋斗餘,傾入酒中併飲之,明日酒醋俱盡。〈《語林》〉

畢卓為吏部郎,嘗謂人曰:右手執酒杯,左手執蟹𧑃,拍浮酒池中,便足了一生。〈《世說》〉

蘇晉作曲室為飲所,名酒窟。又,地上每一磚鋪一甌酒,計磚約五萬枚。晉曰:日率朋友次第飲之,取盡而已。〈《醉仙圖記》〉

蕭侍郎性通脫,常自解竈事,事畢餕餘便致醉。〈《語林》〉

阮籍聞步兵廚有貯酒數百斛及善釀者,求為步兵校尉。〈《魏氏春秋》〉

唐陽城為諫議八年,日夜飲酒。客欲諫止者,城揣知其意,強飲客,客醉即自引滿,客不得已與酬酢,或先醉臥。〈《唐史》〉

王、劉共酣宴於桓子野家,謝鎮西兄塟後往墓還,諸人門外迎之,把臂便下車,裁得脫幘著帽,酣宴半坐,乃覺未脫衰。〈《世說》〉

釋法常性英爽,酷嗜酒,無寒暑風雨嘗醉,醉即熟寢,覺則朗吟曰:優游麯世界,爛熳醉神仙。〈《留青》〉

阮宣子嘗步行,以百錢挂杖頭,至酒店便獨酣暢,雖當世貴盛,不肯詣也。〈《世說》〉

徐遜,魏尚書郎,時禁酒,遜私醉。趙達問曹事,曰:中聖人。達白太祖,祖怒。鮮於輔進曰:醉客謂酒清者為聖人,濁者為賢人,此醉言。爾後文帝問邈曰:頗復中聖人否。對曰:臣不能自懲,時一中之。〈《魏志》〉

謝莊子𤅢,劉勔子悛嘗同飲。悛曰:謝莊兒不可云不能飲。𤅢曰:苟得其人,自可流湎千日。〈《晉書》〉

桑文在江總席上曰:雖深盃百罰,吾亦不辭。〈《齊史》〉

石裕方明造酒數斛,忽解衣入其中,恣沐浴而出,告子弟曰:吾平生飲酒,恨毛髮未識其味,今日聊以設之,庶無厚薄。〈《酒中玄》〉

晉有羌人姚馥,渴於酒,人呼為渴羌。後武帝授以朝歌守,馥願充馬圉,時賜美酒以樂餘年。帝曰:朝歌,紂之舊都,地有酒池,故使老羌不復呼渴。馥固辭,遷酒泉太守。〈《拾遺記》〉

江鄰喜飲酒,人以酒召之,未嘗不往,飲未嘗不醉,已醉眠,人強起飲之,亦不辭也。或不能歸,即留宿人家。〈《貢父詩話》〉

艾子好飲,少醒日。門人相與謀曰:此不可以諫止,惟以險事休之,宜可誡。一日,大飲而噦。門人密抽彘腸致噦中,持以示曰:凡人具五臟方能活,今公因飲而出一臟,臟止四矣,何以生耶。艾子熟視而笑曰:唐三藏猶可活,况有四耶。〈《艾子》〉

十三之寄

曹參代蕭何為相,一遵何約束,日夜飲醇酒。卿大夫及賓客見參不事事,來者皆欲有言。至者,參輒飲以醇酒,度欲有言,復飲酒,醉而後去,終莫能開說,以為常。相舍後園近吏舍,日飲歌呼。從吏患之,無如何,乃請參遊園,聞吏醉歌呼,從吏幸相國召按之。而反取酒張坐飲,大歌呼與相應和。〈《史記》〉

李固既策罷,知不免禍,乃遣三子歸鄉里。李女文姬賢而有智,見三子歸,悲曰:李氏滅矣。密與二兄謀藏匿少弟爕,托言爕還京師。有頃難作,下郡收固三子。文姬乃告其父門生王成曰:君執義先公,有古人之節,今委君以六尺孤,李氏存滅其在君矣。成感其義,乃將爕乘江東下,入徐州界,變姓名,為酒家傭,而成賣卜於市,各為異人,陰相往來。爕從受學,酒家異之,意非恒人,以女妻爕,爕精專經學。十餘年間,梁冀既誅,求固後嗣,爕乃以本末告酒家,酒家具車重遣之,姊弟相見,悲感旁人。

陽城為諫議,見諸諫官言事細碎,無不聞,天子厭苦之。城方與二弟痛飲,有謁城者,城引與坐,醉之以酒。客辭,城輒自飲。客不得已,乃與之酬酢,或客先醉仆於席上,或城先醉臥客懷中,竟不聽客語。

何點,或乘柴車,或躡草履,恣心所適,致醉而歸,時人謂之通隱。在法輪寺,王子良就見之,點角巾登席,子良欣悅無已,遺以嵇叔夜酒杯、徐景山酒鐺。

謝朏為吳興,與弟𤅢於征虜渚別。指𤅢口曰 :此中惟宜飲酒。至郡,致𤅢數斛酒,遺書曰:力飲此物,勿預人事。〈《齊書》〉

韓晉明好酒誕縱,招引賓客,朝庭欲處之貴要地,必以疾辭。告人云:廢人飲酒對名勝,安能作刀筆吏,披反故紙乎。

顏延之不能取容當世,宋文帝傳詔召之,頻不肯詣。常日但入酒肆,裸袒挽歌,了不應對。

皇甫亮三日不上省,文宣親詰其故,亮曰:一日雨,一日醉,一日病酒。

賀知章見李白,呼為謫仙人,因解金龜換酒為樂。

馬惟一太常好飲酒,每朝士宴集,雖不召亦自至,酒酣彈琵琶,彈罷賦詩,詩成起舞,時人愛其俊逸,謂之三絕。

李元忠雖居要任,惟飲酒自娛,時欲用為僕射。或言其常醉,不可。其子搔聞之,請節飲。元忠曰:我言作僕射,不勝飲酒樂,爾愛僕射,宜勿飲酒。

茅山元符宮有蘇養直像,自贊其上曰:松風颼颼,瘦藤在手,惟此白叟,獨全於酒。

周伯仁風德雅重,深達危亂,過江積年恒大飲酒,嘗經三日不醒,時人謂之三日僕射。

王孝伯言:名士不必須奇才,但使常得無事,痛飲酒,熟讀離騷,便可稱名士。〈《世說》〉

魏中山王見盧幼章,歎曰:盧郎有如此風神,惟須誦離騷,飲美酒,自為佳士。〈《新語》〉

王處仲每酒後,輙詠:老驥伏櫪,志在千里,烈士暮年,壯心不已。以如意打唾壺,唾壺盡缺。〈《世說》〉

王績,有父母無朋友,自字曰無功,以有道於已,無功於時也。起家以祿位,歷數職而進階,才高位下,天子不知,公卿不識,於是退歸,以酒德遊於鄉里。

無功以美酒之故,求為大樂丞,最為冗職,自無功居後,遂為清流。〈《唐書》〉

柳季雲性不拘檢,好彈琴飲酒,每出返家,人問有何消息,答曰:無所聞,縱聞亦不解。〈《世說》〉

袁粲為丹陽尹,嘗步白楊郊野間,遇一士人,便呼與酣飲。明日,此人謂被知遇,詣門求通。袁曰:昨飲酒無偶,聊相邀耳,勿復為煩。〈《宋書》〉

陶徵君居家,凡貴賤造之,有酒輙設。陶若先醉,便語客:我醉欲眠,卿可去。

五代干戈日尋,鄭雲叟隱於華山,與羅隱終日怡然對飲,有酒詩二十章,好事者繪為圖,以相餽遺。

戴仲若春日擕雙柑斗酒,人問何之,答曰:聽黃鸝聲,此俗耳針砭,詩腸皷吹。〈《說林》〉

魏延之好騎馬,遊里巷,遇舊知,輙據鞍索酒,得必傾盡,欣然自得。〈《宋書》〉

羊侃不飲酒而好賓遊,終日獻酬,同其醉醒。

趙子固嘗與一時好事諸人放舟湖上,飲酣脫帽以酒晞髮,箕踞歌離騷,旁若無人。

眭𡘆少有大度,好酒耽書,少與崔浩為友。浩為司徒,奏徵為其中郎,州郡逼遣入都,與浩相見,延留數日,惟飲酒談叙平生,不及世務。

蕭思話從太祖登鍾山北嶺,中道有磐石清泉。上使於石上彈琴,因賜以酒,謂曰:相賞,有松石間意。

蘇子美豪放不覊,好飲酒。在外舅杜祁公家,每夕讀書,以一斗為率。公密使覘之,子美讀《漢書》至「張良與客徂擊秦皇帝」,撫案曰:惜乎,擊之不中。遂滿引一大白。又讀至「臣起下邳,與上會於留,此天以臣授陛下。」又撫案曰:君臣相遇,其難如此。復舉一大白。公笑曰:有此下物,一斗不足多也。〈《世說》〉

東坡云:予飲酒終日,不過五合,天下之不能飲,無在予下者。然喜人飲酒,見客舉杯徐引,則予胸中為之浩浩焉,落落焉,酣適之味,乃過於客。閒居未嘗一日無客,客至,未嘗不置酒。天下之好飲,亦無在予上者。常以謂人之至樂,莫若身無病而心無憂,我則無是二者矣。然人之有是者,接於予前,則汝安得全其樂乎。故所至,常蓄善藥,有求則與之,而尤喜釀酒以飲客。或曰:子無病而多蓄藥,不飲而多釀酒,勞己以為人,何也。予笑曰:病者得藥,吾為之體輕,飲者困於酒,吾為之酣適,盖專以自為也。

顧榮為齊王冏主簿,冏驕恣,榮懼禍,終曰酣昏,後為中書待郎,不復飲。或曰:何前醉而後醒耶。榮懼禍乃更飲。

道士張酒酒,得錢即沽酒。一旦,入王屋山尸解。〈《括異志》〉

孔北海居家失勢,賓客日滿門,每嘆曰:坐上客常滿,尊前酒不空,吾無憂矣。〈《世說》〉

蘇晉曠浪,借酒逃禪。飲中八仙歌:蘇晉長齋綉佛前,醉中往往愛逃禪。

庾亮南樓坐月,急呼載酒來,老子於此,興復不淺。

慎伯筠秋夜待潮錢塘江,沙上露坐,設大酒尊及置一杯,對月獨飲,吟嘯自若。顧子敦適遇之,亦懷一杯對酌。伯筠不問,子敦亦不與語,酒盡各散。

陶潛曰:既醉之後,輙以數句自娛,紙墨遂多,別辭無次,聊命故人書之,以為談笑也。有客常同止,趣舍邈異景,一士長獨醉,一夫終年醒,醒醉還大笑,發言各不領。

白太傅有〈何處難忘酒〉詩三首,山谷和之,後系以數語云:樂天不溺於酒而寓之酒,故寄大夢於杯勺,而宛然道德規矩。彼無樂天之志,而欲從事於酒,皆仲尼叩脛之賓也。〈《黃山谷集》〉

晉人多言飲酒,有至於沈醉者,此未必意真在於酒,盖方時艱難,人各懼禍,惟託於醉,可以麤遠世故。盖自陳平、曹參以來已用此策,《漢書》記陳平於劉、呂未判之際,日飲醇酒,戲婦人,是豈真好飲耶。曹參雖與此異,然方欲解秦之煩苛,付之清淨,以酒杜人,是亦一術。不然,如蒯通輩無事而獻說者,且將日走其門矣。流傳至嵇、阮、劉伶之徒,遂全欲用此為保身之計。此意惟顏延年知之,故〈五君詠〉云:劉伶善閉關,懷情滅聞見,韜精日沈飲,誰知非荒宴。如是,飲者未必劇飲,醉者未必真醉也。後世不知此,凡溺於酒者,往往以嵇、阮為例,濡首腐脇,亦何恨於死耶。

十四之緣

包有魚,不利於客。有不速客三人來,敬之,終吉。〈《易經》〉三人都不乏緣。

漢山簡在荊襄,每飲於習家池,未嘗不大醉而還,曰:此是我高陽池也。襄陽小兒歌之,曰:山公時一醉,徑造高陽池,日暮倒載歸,酩酊無所知,復能乘駿馬,倒著白接䍦,舉手問葛彊,何如并州兒。〈《世說》〉緣之所寄,一往而深。

郭弘好飲,嘗曰:得封酒泉郡,實出望外。〈《叢書》〉是貪天緣以為已便者。

鄭泉性嗜酒,臨卒,謂同志曰:必葬我陶家之側,庶百歲後,化而成土,幸見取為酒壺,實獲我心矣。〈《語林》〉此猶張元伯之於范巨卿有生死之緣也。

崔宗之為侍御史,謫金陵,與李白善,詩酒唱和。〈《後山詩話》〉恰是一對有緣人。

李景讓事母孝,好奬士類,為左丞相。蔣伸嘗酌酒,曰:孝於家,忠於國者,飲此。客肅然。景讓起,卒爵。伸曰:無疑於公史。〈《唐書》〉非忠孝那能結此緣。

家述、常聿修仕偽蜀,二人皆滑稽。聿修伺述酒瓮將竭,叩門求飲,未通大道,已見罍恥,濡筆書壁曰:酒乾侯去,惟存呷大夫。〈《稗史》〉何其緣淺也。

白子高少好隱術,嘗為美酒給道客。一日有四仙人齎藥集其舍求酒,子高知非凡,乃欲取他藥雜之。仙人云:我亦有仙藥。於是賓客各出其藥,謂子高曰:卿藥陳久,可服吾藥。子高服之,因隨仙人飛去。〈《類林》〉仙緣固不易得。

羊琇冬月釀,常令人抱甕,須臾復易人,酒速成而味好。〈《世說》〉情之所鍾,可謂暱於緣矣。

楊子雲家貧,嗜酒。劉弅、侯芭等載酒從遊,問奇字。〈《楊雄傳》〉大雅緣第少此等賞鑒人。

王琨儉於財,用酒不過兩爵,輙云:此酒雖遇。〈《齊書》〉緣法淺。

東方朔常醉入殿中,小遺殿上,劾大不敬。張安世為光祿勳,小便殿上,主事自行法,安世曰:何以知其不反水漿耶。〈《息懶集》〉其緣在禮法之外,幾不為曲謹者彈射耶。

辛洞好飲而無資,常擕榼登人門,每家取一盞投之,號為簇酒。〈《叙閒錄》〉即謂之募緣也可。

顧元歎不飲酒,寡言笑。時每當飲酒歡宴,左右恐有酒失為元歎所覺,終不敢肆情。孫權常曰:顧公在坐,使人不樂。〈《魏史》〉無緣人幾敗乃公興。

王戎過王公酒壚,謂後車落曰:吾昔與稽叔夜、阮嗣宗酣畼於此,今思邈若山河。〈《晉書》〉緣之所牽令人不能忘情爾爾。

龍山康甫慷慨不羈,每日置酒於門邀留賓客,不住者贈過門錢,日費酒者鶴嘴缾二十。〈《放懷集》〉施緣之廣無如此者。

杜預作河橋成。武帝幸橋,舉觴勸預曰:非卿此功不能就。〈干寶《晉紀》〉功固高,緣亦不薄。

陳無咎宴,一客用一婢典斟,必十二而後使滿,以盡誠敬之道。〈《洛都要記》〉是篤於市緣者。

劉公榮與人飲酒,雜穢非類。人或譏之。答曰:勝公榮者,不可不與飲。不如公榮者,亦不可不與飲。是公榮輩者,又不可不與飲。故終日共飲而醉。〈《世說》〉交自有定情,緣又不妨於泛也。

白太傅飲酒詩:甘露太甜非正味,醴泉雖潔不芳馨,杯中此物何人別,柔旨之中有典刑。〈《長慶集》〉非有緣人安領得箇中趣。

李元忠坐樹下,擁被對壺,庭室蕪曠,便婢卷兩褥以質酒。〈《晉書》〉道是無緣却有緣。

呂洞賓橫佩一劍,凡三上岳陽樓醉飲。〈《草木子》〉這等緣索解人不得。

王無功乘牛駕驢出入郊郭,止宿酒店動經旬日。〈《東臯子》〉不了緣,一了又復索緣矣。

東坡倅杭州,不勝杯酌,部使者知公有才望,朝夕聚首,疲於應接,乃號杭倅為酒食地獄。後袁轂倅杭,適郡將不協,諸司緣此亦相疎。袁語親知曰:酒食地獄,正值獄空。傳以為笑。〈《稗史》〉緣之有合有不合如此。

房壽六月召客,坐糠竹簞,凭狐文几,編香藤為俎,刳椰子為杯,搗蓮衣製碧芳酒,調羊酪造含風鮓,皆涼物也。壽勸吳田以轆轤瓮,田懼其深,曰:但見龍門溪水濯麴糵腸耳。〈《叩頭錄》〉緣太濃措大家似難理會。

唐玄宗置麯精潭,砌以銀甎,泥以石粉,貯三辰酒一萬車,以賜當制學士等。〈《史諱錄》〉天假良緣更見寵異。

唐永州民間婚禮,號破酒,多致數百人。〈《唐書》〉是酒緣為色緣之先。

荊卿遊於酒,人□□一歌大風蕭蕭聲莽天地。〈《史記》〉有緣者可與共患難。

葉均在襄陽合燕,有裴弘泰後至,謝曰:願赦罪而取在席之器滿酌,而納其器。合座壯之。又有一銀器受酒一斗餘,一釂而挹。既去,均以為必腐腸而死,使觀之,見紗帽箕踞,稱銀器至二百餘兩。〈《彙編》〉酒有別腸非關緣也。

王勃屬文則酣飲,引被覆臥。〈《唐史》〉又引出文字緣。

蘇長公曰:雪齋清境,發於夢想,此間但有荒山大江,修竹古木,每飲村酒,醉後曳杖放腳,不知遠近,亦曠然天真。〈《外紀》〉緣在世法之外。

曲江貴家遊賞,則剪百花粧成獅子相饋遺。獅子有小蓮環,欲送則以蜀錦流蘇牽之,唱曰:春光且莫去,留與醉人看。〈《野乘》〉未審此緣討得否。

齊桓公醉而遺其冠,恥之,三日不朝。管仲曰:公胡不雪之以政。公因發倉廩賑窮三日。民歌曰:公何不更遺冠乎。〈《管子》〉是一人有緣而為萬民乞澤也。

范蜀公造長嘯堂,前有酴醿架,高廣可容數十客。每春季花繁,燕客其下,約有飛花墮酒中者,釂一大白。或笑語喧嘩之際,微風過之則滿座無遺。〈《百川學海》〉花下緣從無心而得。

明皇嘗登沈香亭,召太真妃,時卯醉未醒,扶掖而至,酡顏殘粧,不能再拜。帝笑曰:是豈妃子醉,乃海棠睡未足耳。〈《唐史》〉可謂妃子緣深,君王情重。

洛陽梨花時,人多擕酒樹下,曰:為梨花洗粧。〈《放懷集》〉亦是為梨花覓緣。

陶宗儀飲夏氏清越堂酒,半折正開荷花,置小金巵于其中,命歌姬捧以行酒。〈《小品》〉快緣非偶。

常元載不飲,羣僚強之,辭以鼻聞酒氣已醉。其中一人謂:可用術治之。即取針挑元載鼻尖,出一青蟲如蛇,曰:此酒魔也,聞酒即畏,去此何患。元載是日,已飲一斗,五日倍是。〈《玄山記》〉有魔無緣,無魔方有緣矣。

黃廷堅以不飲酒者為惡客,故云:破卯扶頭把一杯,燈前風味換仍回,高陽社裏如相訪,不用閒擕惡客來。元次山以非酒徒即為惡客,故曰:將船何處去,送客小回南,有時逢惡客,還家亦少酣。〈《貢父詩話》〉只為不能隨緣,便見惡客嬲人。

孫權大會將佐,命諸葛元遜行酒。至張輔吳前,張先有酒色,不肯飲,曰:此非養老之禮。權謂元遜曰:卿但令張公辭屈,乃當飲耳。元遜即難昭曰:昔尚父九十,秉旄仗鉞,猶未告老。今軍旅之事將軍在後,酒食之事將軍在先,何謂不養老也。張遂盡爵。〈《魏史》〉想是老將緣慳,故作大言。

徐穉以綿絮漬酒,裹炙鷄至塟家。〈《韻府》〉緣却是可憐。

十五之事

孔子射於矍相之圃,觀者如堵墻。使公罔之裘、序點揚觶而語,公罔之裘揚觶而語曰:幼壯孝弟,耆耋好禮,不從流俗,脩身以俟死,者否,在此位也,盖去者半,處者半。序點揚觶而語曰:好學不倦,好禮不變,旄期稱道不亂,者否,在此位也,盖勵有存者。〈〈射義〉〉

晉侯與齊侯晏,中行穆子相,投壺,晉侯先。穆子曰:有酒如淮,有肉如坻,寡君中此,為諸侯師。齊侯舉矢曰:有酒如澠,有肉如陵,寡人中此,與君代興。〈《左傳》〉

楚莊王賜羣臣酒,酒酣燈滅,有引美人衣者。美人即絕其冠纓而告王,取火來視。王曰:賜人酒,使醉失禮,奈何顯婦人之節而辱士乎。命左右曰:今日與寡人飲,不絕冠纓者不歡。羣臣皆絕去其冠纓而上火,卒盡歡而罷。〈《說苑》〉

漢高祖過沛置酒,酒酣乃擊筑為歌。〈《史記》〉

沛公先入關,項羽至與沛公會,謀因擊沛公,樊噲即帶劍擁盾入。項王曰:壯士,賜之巵酒。則與斗巵酒。噲飲之。王曰:賜之彘肩。噲覆楯於地,拔劍切而㗖之。王曰:壯士,復飲乎。曰:臣死且不避,巵酒安足辭。

司馬相如與卓文君還臨卭。文君賣酒當壚,相如著犢鼻褌,與傭保雜作,滌器於市中。〈《漢書》〉

相如還成都,以鷫鸘裘就市人陽昌䰞酒,與文君為歡。〈《西京雜記》〉

景公飲酒,夜移於晏子,前驅欵門曰:君至。晏子被玄端,立於門曰:諸侯得微有故乎,國家得微有事乎,君何為非時而夜辱。公曰:酒醴之味,金石之聲,願與夫子樂之。晏子對曰:夫布薦席,陳簠簋者,有人,臣不敢與焉。公曰:移於司馬穰苴之家。前驅欵門曰:君至。穰苴介冑操戟,立於門曰:諸侯得微有兵乎,大臣得微有畔者乎,君何為非時而夜辱。公曰:酒醴之味,金石之聲,願與將軍樂之。穰苴對曰:夫布薦席,陳簠簋者,有人,臣不敢與焉。公曰:移於梁丘據之家。前驅欵門,曰:君至。梁丘據左操瑟,右挈竽,行歌而出。公曰:樂哉,今夕吾飲也。微彼二子者,何以治吾國。微此一臣者,何以樂吾身。

秦王與趙王會澠池。秦王飲酒酣,曰:寡人竊聞趙王好音,請奏瑟。趙王鼓瑟。秦御史前書曰:某年月日,秦王與趙王會飲,令趙王鼓瑟。藺相如前曰:趙王竊聞秦王善秦聲,請奏缻。秦王怒,不許。相如進缻,因跪請。秦王不肯擊。相如曰:五步之內,臣請得以頸血濺大王矣。左右欲刃相如,相如張目叱之,左右皆靡。於是秦王不懌,為一擊缻。相如顧召趙御史書曰:某年月日,秦王為趙王擊缻。〈〈藺相如傳〉〉

張鏡與顏延之隣居,顏談議飲酒喧呼不絕,而鏡靜默。後鏡與客談,延之從籬邊坐聽,辭義清玄。指謂坐賓曰:此中有人。由是不復酣呌。

周主曦言:周維岳身甚小,何飲酒多。左右曰:酒有別腸,不必長大。曦欲剖視酒腸。或曰:殺維岳無人侍劇飲。乃捨之。

袁絲相吳,王驕日久。兄子種曰:南方卑濕,絲能日飲,亡何,可免禍也。

唐邢邵為西兗刺史,縣令妻日暮取人斗酒束脯,邵攝令責其取受,舉州不知所以。〈《唐史》〉

杜贈鄭虔詩:醉即騎馬歸,頗遭官長罵。以虔為廣文館學士,性嗜酒,不治事故也。

荊軻嗜酒,日與狗屠及高漸離飲於燕市,酒酣以往,高漸離擊筑,荊軻和而歌於市中相樂也,已而相泣,旁若無人者。〈《史記》〉

東坡生日,置酒赤壁磯下,踞高峰,俯鶻巢。酒酣,笛聲起於江上,使人問之,則進士李委。聞坡生日,作一曲曰〈鶴南飛〉以獻。呼之使前,則青巾紫裘腰笛而已。又奏一闕,嘹然有穿雲裂石之聲。坐客皆引滿。

東坡云:陶潛詩「但恐多謬誤,君當恕醉人。」此未醉時說也,若已醉何暇憂誤哉。然世人言「醉時是醒時」語,此最名言。張安道飲酒,初不言盞數,與劉潛、石曼卿但言當飲幾日而已。歐公盛年時,能飲百盞,然常為安道所困。聖俞亦能百許盞,然醉輙高叉手而語彌溫謹。此亦知其所不足而勉之,非善飲者。善飲者,淡然與平時無少異。若僕者,又何其甚,飲一盞而醉,醉味與數君何異,亦無所羨矣。

東坡帥定武,諸館職餞酒。坡舉白浮常少尹、歐陽、陳二校理,曰:三君但飲此酒,酒釂,當言所罰。三君飲竟,坡曰:三君為主司而失李方叔,可罰也。張舍人在坐,輙舉白浮東坡曰:先生亦當飲此。坡曰:何也。曰:先生昔知舉而遺之,與三君之罰均。舉坐大笑。

坡云:吾飲酒至少,常以把杯為樂。往往頹然坐睡,人見其醉,而吾中了然,盖莫能名其為醉為醒也。在揚州時,飲酒過午輒罷,客去,解衣盤礴,終日歡不足而適有餘。因追和淵明〈飲酒〉二十首,庶以彷彿其不可名者,示舍弟子由、并晁無咎云。

魏其侯過灌夫,欲與俱往賀武安。夫謝曰:夫數以酒失,得過丞相,丞相今者又與夫有郄。魏其曰:事已解。彊與俱。飲酒酣,武安起為壽,坐皆避席伏。已魏其侯為壽 ,獨故人避席耳,餘半膝席。夫不悅,起行酒,至武安。武安膝席曰:不能滿觴。夫怒,因嘻笑曰:將軍貴人也,屬之。後遂按前事,劾夫罵坐不敬。

李白自幼好酒, 於兖州間業平居多飲。又於任城縣搆酒樓,且與同志荒宴,少有醒時。嘗有醉吟詩曰:天若不愛酒,酒星不在天,地若不愛酒,地應無酒泉,天地既愛酒,愛酒胡愧焉,三杯通大道,五斗合自然,但得酒中趣,勿為醒者傳。

趙王武臣間出,為燕軍所得。燕囚之,欲求分地,使者往十餘輩輙殺。有廝養卒請往,當與趙王載歸。及燕,燕王問之,對曰:賤人希見長者,願請一巵酒。已飲,又問之。曰:賤人希見長者,願復請一巵酒。又與之酒,卒乃言曰:耳、餘名求趙王,實欲燕殺之,分趙自立耳。燕王以為然,乃歸趙王。養卒為御而歸。〈《新序》〉

劉藻為平東別將,辭孝文於洛水之南,孝文曰:與卿石頭相見。藻對曰:臣才非古人,度亦不留賊虜,而陛下輙當釃曲阿之酒,以待百姓。帝大笑曰:今未至曲阿,且以河東數石賜卿。〈《後漢書》〉

宋宣和中,士女觀燈者賜酒一杯。有夫婦並遊,宣傳聲急,夫不獲進,其婦蒙賜飲,輙懷其酒杯,謝詞一闕:「歸來恐被兒夫恠,願賜金杯作證明。」上賜之。

至德中,專以官爵賞功及收散卒,大將軍告身一通纔易一醉。

韋臯鎮蜀,虹垂首於筵吸酒,旬日拜中書。〈《祥驗集》〉

孔奕,有遺酒者,奕進曰:人餉吾兩罌酒,其一何故非也。視之,一罌果是水。奕曰:酒重水輕,提酒者手有輕重故耳。〈〈本傳〉〉

孫權侄濟嗜酒,曰:尋常行坐處,欠人酒緡,欲取此縕袍償之。

元楨云:昔曾於解縣飲酒,余為觥錄事。有人頻犯語令,連飛十數觥,不勝逃去,乃黃丞也。後奉使東川,至褒城驛,有黃明府見迎,問其前銜,即黃丞也。說前事,黃生惘然而悟,與之盡懽。

顧孟著以酒勸周伯仁,伯仁不受。顧移酒勸柱,曰:詎可便作棟樑自遇。周欣然,遂為襟契。〈《世說》〉

唐學士賜蓬池鱠,夏至頒氷及酒,以酒和冰而飲。禁中有郢水酒坊。

俞澹曉音律,荊公喜之。一日見公云:吾欲為浮屠,無錢買祠部。公欣然為買祠部,約日祝髮,過期,寂無耗。公問其然,澹徐曰:吾思僧亦不易為,祠部已送酒家還債矣。公大笑。〈《石林詩話》〉

蘇章,冀人。漢順帝時遷冀州刺史,歸召鄉里故人,箕踞大飲,盡平生懽,泣別曰:今日與故人飲者私恩也,明日冀州刺史公法也。鄉里無敢謁者。〈〈本傳〉〉

張鎮周,舒州人,為舒州都督。到州,就故宅召親故酣飲十日,曰:今日張鎮周猶與故人酣飲,明日之後則舒州都督治百姓耳。

漢高帝除秦苛法為簡易,羣臣飲酒爭功,高帝患之。叔孫通知上益厭也,願以諸弟子起朝儀。長樂宮成,羣臣皆朝,上置法酒,羣臣侍坐殿上皆伏,以尊卑次起上壽。觴九行,謁者言罷酒。御史執法,舉不如儀者,輙引去。竟朝罷酒,無敢失禮者。帝乃曰:五今日知為皇帝之貴也。

楚元王敬穆生,因生不嗜酒,每為之設醴,及王即位後忘設焉。生曰:可以逝矣,醴酒不設,王之意感,不去,楚人將鉗我於市。遂稱疾而退。

韋曜飲酒不過二升,初見禮異,密賜茶茗以當酒。至於寵衰,更見逼強,輒以為罪。

陳遵飲酒,賓客滿座,盡取客之車轄投於井中,留客飲宴,謂之投轄。

魏帝宴華林,謂神武曰:朝延有彈劾不避親戚諸王,可勸酒。神武言:惟崔暹一人敢以酒勸。〈《魏史》〉

先主時,天旱,禁私釀,吏於人家檢得釀具,欲論罰。簡雍從先主遊,見男女行道,謂先主曰:彼欲行淫,何以不縛。先主問其故,對曰:彼有其具,與釀者同。先主笑而止。〈《獨志》〉

王戎弱冠詣阮籍,時劉公榮在坐,阮謂王曰:偶有二斗美酒,當與君共飲,彼公榮者無與焉。二人交觴酬酢,公榮遂不得一杯,而言語談戲三人無異。或有問者,阮答曰:勝公榮者,不得不與飲酒。不如公榮者,不可不與飲酒。惟公榮,可不與飲酒。〈《世說》〉

何承裕為墊屋、咸陽二縣令,醉則露首跨牛趨府,往往召豪吏接坐引滿。吏因醉,挾私白事。承裕曰:此見罔也,當受杖。杖訖,復召與飲。〈《世說》〉

孟嘉為桓溫參軍。九日溫宴龍山,寮佐畢集。風至,吹嘉帽落,嘉不覺。溫使左右勿言,嘉良久如廁,溫令取還之,命孫盛作文嘲嘉。

王孝孫居護軍府中,時胡母彥國、王澄、傅暢、劉輿、荀邃、裴遐共齎羊酒詣護軍門,護軍驚曰:諸名士何得來。時孝孫已給府中養馬,諸名士便就馬廐下與孝孫炙羊飲酒為樂,不見護軍。

羅君章為桓宜武從事,謝鎮西作江夏,往檢校之。羅既至,初不問郡事,徑就謝數日飲酒而還。

羅友性嗜酒,當其所遇,不擇士庶。又好伺人祠,往乞餘食,雖復營署壚肆,不以為羞。桓溫常責之云:君太不逮,須食,何不就⾝求友,傲然不屑。答曰:就公乞食,今乃可得,明日已復無。溫大笑。〈《初潭集》〉

趙達嘗過知故,為之具食。食畢,謂曰:倉卒乏酒肴也。達因取盤中隻箸,再三縱橫之,乃言:卿東壁下有美酒一斛,又有鹿肉三斤。主人大笑,曰:以卿善射,故以相試。遂出酒肉酣飲。

元迎帝師至京,有旨令朝臣乘白馬郊迎。大臣俯伏進觴,帝師不為動。孛朮魯翀時為國子祭酒,舉觴立進曰:帝師,釋迦之徒,天下僧人師也。余孔子之徒,天下儒人師也。請各不為禮。帝師笑而起,舉觴卒飲。

太守歐陽歙署,郅惲為功曹。汝南舊俗十月享會,百里內縣皆齎牛酒,到府讌飲。臨享,歙曰:西都督郵繇延,稟性公方,摧破奸賊,不嚴而理,今與眾儒,共論延功,顯之于朝。惲于下座,愀然前曰:司正舉觥,以君之罪,告謝于天,按延資性貪邪,外方內圓,朋黨搆奸,罔上害人,所在荒亂,怨慝並作。明府以惡為善,股肱以曲作直。此既無君,又復無臣。惲敢再拜奉觥。歙色動,不知所言。門下掾鄭敬進曰:君明臣直,功曹言切,明府德也,可無受觥哉。歙意少解,曰:實歙罪也,敬受觥。

王大造桓南郡,設酒,王不能冷飲,語左右令溫酒。桓流涕嗚咽曰:犯我家諱。

顧憲之為建康令,清儉為政,甚得人和。故都下飲酒者醇旨輙曰:顧建康。謂其清且美焉。〈《宋書》〉

阮公鄰家婦有美色,當壚沽酒。阮與王安豐常從婦飲酒,阮醉便臥其側,夫始殊疑之,伺察終無他意。

晉武帝問孫皓,南人好作爾汝歌,頗能為否。皓正飲酒,因舉觴勸帝而言曰:昔與汝為鄰,今與汝為臣,上汝一杯酒,令汝壽萬春。帝悔之。〈《世說》〉

晉孝武時,長星見,心惡之。夜,華林園中飲酒,舉桮屬星云:勸爾一桮酒,自古何時有萬歲天子。〈《語林》〉

有長者詣陶侃,鄰人問曰:何不延之。侃曰:貧不能為禮。鄰人密於墻頭送濁醪炙雞,遂成終日之歡。

謝鎮西酒後於槃案間為洛中市肆工,鴝鵒舞甚佳。

胡叟至孝,燉煌汜潛善釀,每節送酒一壺與叟,以其常孝思也。〈《後魏史》〉

王允之總角從伯敦夜飲,允之辭醉先臥。敦與錢鳳謀逆,允之悉聞其言,慮疑己,便大吐。鳳出,敦果照視,見臥吐中,以為大醉。允之還,以敦謀白父舒與王導,俱啓明帝。〈《晉書》〉

楊維楨博雅,張士誠開宏文館延致之。楊心知其異圖也,至無一字一語,終日酒酣臥睡,及見朝廷頒酒士誠,楊以指寫塵卓云:山前日月風塵起,海上年年御酒來,如此風塵如此酒,老夫懷抱幾時開。

釋仲殊每歲禁烟前後,置酒饌以待來賓賞花者,不問親疎,謂之看花局。

巵載畏內特甚,未仕時,欲出則謁假細君。細君滴水于地,指曰:未乾前須歸。若去遠,則燃香印,搯至某所,以為還家之驗。因筵聚,方三行酒,戴色欲逃遁。朋友默曉,嘩曰:扈君恐砌水隱形,香印過界耳,是當罰也,我眾人撰新句一聯,勸酒一盞。眾以為善,乃俱起,一人捧甌吟曰:解稟香三令,能遵水五申。逼戴飲盡。一云:細彈防事水,短熱戒時香。一云:戰兢思水約,匍匐赴香期。一云:出佩香三尺,歸防水九章。一云:命繫逡廵水,時牽決定香。戴連沃六七巨觥,嘔吐淋漓。既上馬,羣笑曰:若細君恠遲,但云:被水香勸盞留住。〈《草玄雜俎》〉

溫嶠將去王敦,慮錢鳳為之奸謀,因敦行酒餞別,嶠起行酒,至鳳,擊鳳幘墜,作色曰:錢鳳何人,溫太真行酒而敢不飲。鳳跪而飲之。及發後,鳳謂敦曰:嶠於朝廷甚密,未必可信。敦曰:太真昨醉,小加聲色,豈得以此便相讒貳。由是鳳之謀不行。

梁武帝招延後進二十餘人,置酒賦詩,臧盾以詩不成罰酒一斗,飲盡,顏色不變,言笑自若。〈《梁書》〉

孝武甚親王國寶、王雅,雅薦王珣,帝欲見之。嘗夜與國寶相對,帝微有酒色,令喚珣。珣將至,已聞卒傳聲,國寶曰:王珣當今名流,陛下不宜有酒色見之,自可別詔也。帝以為然,遂不見珣。

唐高宗王后、蕭良姊為武昭儀所誣,囚之。帝念后,欲處置。武后詔杖二人百,剔手足,反接置釀甕中,曰:令二嫗⻣醉。數日死。

邵陵王綸鎮郢州,引吳興吳規為賓客。張纘為湘州,路經郢州,綸餞之。纘見規在坐,忽舉杯曰:吳規,此酒慶汝得陪今宴。規尋起還,其子翁孺見父不悅,問而知之,翁孺因氣結,是夜便卒。規恨纘悲兒,憤哭兼至,又殞。規妻深痛夫、子,翼日亦亡。時人謂張纘一杯酒殺吳氏三人。〈《梁書》〉

高帝幸東宮,召諸王燕飲酒,因遊玄圃園。長沙王晃捉華盖,臨川王映執雉尾扇,聞喜公子良持酒鎗,南郡王行酒,武帝與豫章王嶷及王敬則自捧肴饌。高帝大飲,賜武帝以下酒,並大醉盡歡焉。〈《齊書》〉

齊神武嘗在司州饗朝士,舉觴屬別駕宋游道曰:飲高歡手中酒者大丈夫,卿之為人,合飲此酒。〈《後魏書》〉

齊帝親愛河南王瑜,嘗在晉陽,手勅之曰:吾飲汾清二杯,勸汝鄴酌兩盌。

五代漢信恩,有從事來見,恩怒曰:必是獵酒。命典客飲而遣之。

張旭醉後唱竹枝曲,反覆必至九回乃止。〈《醉錄》〉

真宗問近臣:唐酒價幾何。丁晉公曰:斗直三百錢。上問何以知之。曰:臣觀杜甫詩「速須相就飲一斗,恰有三百青銅錢。」可稱善對。

寇準有飲量,每飲賓席常闔扉輟驂以留之。

陶潛在家,郡將侯陶,值其酒熟,取頭上葛巾漉酒,畢,還復著之。〈《宋書》〉

天有酒旗星,步天歌云:八星屈曲頭垂柳,近上三星號為酒。

章孝標詩:飲酒杯有浪。李建𤏩詩:新酒欲生波。名曰酒中波浪。

齊神武東出,李元忠以路車載濁酒奉迎。神武聞其酒客,未即見之。元忠下車,獨坐酌酒,擘脯食之,謂門者曰:本言公招延豪傑,今國士到門,不吐哺輟洗,其人可知。還吾刺,勿復通也。

宋人酤酒,懸幟甚高,酒有旗始見於此。或曰帘近有賦之者:無大無小,一尺之布可縫。或素或青,十室之邑必有。

馬殿幹喜賓客,有姬美艷能歌,時出佐酒,客有梁縣丞者頗黠與之目成。馬死,捐金得之。他日置酒觴容,陳無損在坐,酒酣舉杯屬梁曰:昔居殿幹之家,爰喪其馬,今入縣丞之室,毋逝我梁。

郭景初嘗夜出,為醉人所誣。太守詰其狀,郭笑曰:諺所謂「張公喫酒李公醉」。太守恠其言不屈,命作〈張公喫酒李公醉賦〉。郭立就,其畧云:事有不可測,人當防未然,張公自飲酒,李老何醉焉,清河丈人方肆杯盤之樂,隴西公子俄遭酩酊之愆。太守笑而釋之。

黃巾餘黨起西河白波谷,漢即擒白波,戮之如卷席然。故酒席傲之,以快人情也,唐人云「卷白波」本此。

胡适冬至日延客,以諸家羣遺之酒為具。坐客私相告戒,适疑而問之,一人曰:懼君家百氏漿。次曰:所畏者雜瑞樣耳。

《禮樂志》云:蔗漿祈朝醒。言甘蔗汁治酒病也。

姑蘇南園,錢氏廣陵王之舊圃也。老木皆合抱,流水奇石參錯其間,最為工。王翰林元之為長洲縣宰時,無日不㩦客醉飲,常有詩曰:他年我若功成後,乞取南園作醉鄉。今園中大堂遂以醉鄉名之。

江南李泰伯嘗著書非孟子,時有一士人頗滑稽而饕餮,聞有饋李以酒者,欲以計求之,因錄所業詩數篇投之,其首章乃非孟詩也。詩曰:焚廩捐階事可嗤,孟軻深信不知非,嶽翁方且為天子,女婿如何弟殺之。言雖鄙俚,頗合李意,李喜甚,留飲連日,酒盡方去。他日,士人又聞有饋李以酒者,復著論一篇,名曰疑孟,以投之。李讀畢,諭之曰:前此酒本擬留作數日計,君至一飲遽盡,旬餘殊索寞也,公之論固佳,然此酒不可復得也。士人遂觖望逡廵而退。〈《珊瑚鈎》〉

陳永錫王宿酲未解則為蜜浸烏梅,每啖不下二十枚,清醒乃已。〈《樵人直說》〉

叔良宿酲未解,窈窕烹百和湯解酲湯進之,隨飲而醒,後遂依作湯名窈窕湯。〈〈本傳〉〉

白樂天方入關,齊禹錫正病酒。禹錫乃餽菊苗韲、蘆菔鮓,換取樂天六班茶二囊以醒酒。〈《蠻甌志》〉

十六之異

古辣,本賓橫間墟名,以墟中泉釀酒,既熟不煮,埋之地中,日足取出。

西北荒中有玉饋之酒,酒泉注焉,此酒美如肉,清如鏡。上有玉尊玉籩,取一尊,一尊復生,與天地同休,無乾時。飲此酒,人不死,長生。〈《神異經》〉

赤縣神州者,是為崑崙之墟,其滷而浮為蓬芽,上生紅草,食其一實醉三百年。〈《尸子》〉

白氏國人,白如玉,國中無五榖,惟種玉食之。玉成,椎為屑,採近矣樹葉同食之,玉得葉即柔軟,味甘而肥。若宴客則以膏露浸玉屑,少選便成美酒,飲一升,醉三年始醒。人有活千歲者。〈《異聞志》〉

仙女曉暈能釀游仙酒,飲之而臥,夢歷蓬萊赤水,女期王喬,王母飛瓊之屬,採芝為車,驅龍為馬,無所不至。又覩金書玉簡,字光灼爍,多至言妙道,初覺不轉身尚能記一二策,時有梵語者,則不能記耳。今人有遊仙呪曰:「果齊寢炁八垓台房如律令勅」,誦七遍,書符酒上,飲臥,亦復如是。〈《玄虛子仙志》〉

田璆、鄧韶博學相傾,中秋望夕,㩦觴出建春門,駐馬道周,未决所適。有二書生乘驄,揖璆、韶曰:二君子挈榼,得非求今夕望月之地乎,某敝莊可憇,倘能迂轡,冀以展傾蓋之分,何如。乃從而往,飛泉交流,松桂夾道,奇花異草,昭燭如晝,好鳥騰翥,風和月瑩,璆、韶請疾馬飛觴。書生曰:足下榼中,厥味何如。璆、韶曰:乾和五酘,雖上清醍醐,計不加此味也。書生曰:某有瑞露之酒,釀於百花之下,不知與足下五酘熟愈耳。謂小童曰:拆燭夜一花,傾與二君子嘗。其花四出而深紅,圓如小瓶,徑三寸餘,綠葉形類盃,觸之有餘韻。小童折花至,傾于竹葉中,凡飛數廵,其味甘香,不可比狀。訖,命以燭夜花中之餘,賚諸從者,飲一杯,皆大醉。

二書生引璆、韶拜嵩岳夫人。夫人褰帷笑曰:下域之人而能知禮,然服食之氣猶然射人,不可近,可各賜薰髓酒一盃。璆、韶飲訖,覺肌膚溫潤,稍異常人,噓吸皆異香氣。夫人問左右,誰人召來,曰:衛符卿、李八百。夫人曰:便令此二童接待。

二書生復引璆、韶辭夫人,夫人曰:非無至寶可以相贈,但兩力不任擕耳。各賜延壽酒一杯,曰:可增人間半甲子。復命符卿等引還人間,無使歸途寂寞。二書生引璆、韶而去,折花傾酒,步步惜別。及還家,歲餘,室人已塟,墓草宿矣。於是璆、韶捐棄家室,同入少室山。〈《仙媛記事》〉

薛昭為平陸尉,以氣義自負。因夜直宿,囚有為母復仇殺人者,與金而逸之。奏聞,坐謫為民。勅下之日,不問家產,但荷銀鐺而去。有客田山叟者,素與昭洽,乃賫酒攔道而飲餞之。謂昭曰:君脫人之禍而自當之,真荊聶之儔也。至三鄉夜,山叟脫衣貰酒,大醉,謂昭曰:可遁矣。贈藥一粒曰:非唯去疾,兼能絕穀,此去遇林藪繁翳處且暫匿,當獲美姝。

餘杭仙姥,嫁于西湖農家,善採百花釀酒。王方平嘗以千錢過蔡經家,與姥沽酒,飲而甘美。其後羣仙時降,因授藥一丸以償酒價。姥服化去,後十餘年,有人經洞庭湖邊,見賣百花酒者,即姥也。〈《仙媛記事》〉

武帝幸甘泉,長平阪有蟲,赤如肝,頭目口齒悉具,人莫知也。時朔在屬車中,令往視焉。曰:此為恠氣,是力秦獄地也。上使按地圖,果驗。上問朔:何以知之。朔曰:夫積憂者,得酒而解。乃取蟲置酒中,立消。後屬車上盛酒,為此也。

魏曹公為左慈設酒,慈拔簪以畫杯中,酒斷,即飲半,半與公,公未即飲,慈盡飲之。飲畢,以杯擲屋棟,舉坐莫不視杯,良久乃墜,已失慈矣。

刺史劉表出耀兵,慈詣表云:有薄禮,願以餉軍。表使視之,有酒一斗,脯一束。奉酒及脯,凡萬餘人皆周足,而器中酒如故,脯亦不減,坐上又有賓客千人,皆得大醉。

壺公詣費長房,使人取之,至數十人莫能得上。乃白公,公乃以一指提上。與房共飲,酒器如拳許大,飲之,至暮不竭。

葛玄飲酒一斛,便入深澗中臥,酒解乃出,身不濡濕。又為人致酒,無人傳盃,盃自至人前,或飲不盡,杯亦不去。

顏真卿遊平望驛,張志和酒酣為戲,鋪席於水上,獨坐飲酌笑詠,其席來去遲速如刺舟聲,復有雲鶴隨覆其上。

羅浮先生軒轅集,年過數百,顏色不衰。若與人飲,即袖出一壺,纔容三二升,縱賓客滿座,傾之彌日不竭。或人命飲,雖百斗不醉。夜則垂髮于盆中,其酒瀝瀝而出。〈《杜陽篇》〉

陳復林多變化之術,昌明令胡倣嘗留錢五千為復林市酒,笑而不取,曰:吾甚多。以鋤授倣,使之斸地,不二三寸,金玉錢貨隨斸而出。倣之昌明,復林祖之於仙流江上,指砂中,令倣取酒器,倣攫砂數寸得器冊五六事,飲酒畢,復埋砂中。〈《仙傳拾遺》〉

殷文亮性巧好酒,刻木為人,衣以繒彩,酌酒行觴,皆有次第。又作妓女,唱歌吹笙,皆能應接。飲不盡,則木小兒不肯接。飲未竟,則木妓女歌管連催。〈《朝野僉載》〉

秘書丞張鍔嗜酒,得奇疾,中身而分,左常苦寒,雖暑月中著襪袴紗綿相半。右則苦熱。

鎮陽有士人嗜酒,日嘗數斗,至午後,興發不可遏,家業由是殘破。一夕大醉,嘔出一物如舌,初視無孔竅,至欲飲時,眼徧其上,矗然而起。家人沃之以酒,立盡,至常日所飲之數,遂投猛火中,忽暴烈為數十片。士人自此惡酒。

許䃈遊廬江,常醉吟曰:閬苑花前是醉鄉,踏翻王母九霞觴,羣仙拍手嫌輕薄,謫向人間作酒狂。後當春景,插花滿頭,把花作舞,上酒樓醉歌,昇雲飛去。

藍采和於濠、梁間酒樓乘醉,有雲鶴笙簫聲,忽然輕舉於雲中,擲下靴、衫、腰帶、拍板,冉冉而去。〈《續神仙傳》〉

須慢都好道,去家三年而反,曰:仙人將我上天,飲我流霞一杯,數日不饑。〈《論衡》〉

南昌國有酒山,山有泉,其味如酒,飲之甚美,醉經月不醒。〈《五代史》〉

郎玉嗜酒而家赤貧,遇仙女於嵩山中,投以一珠,曰:此醉龍珠也,諸龍含之以代酒,味踰若下。玉甫視珠,而女忽不見矣。〈《致虛閣雜俎》〉

興慶池南有草數叢,有人醉過之,酒態自變。有醉者,摘取嗅之,立醒,故謂之醒酒草。〈《開元遺事》〉

飲酒者嚼鷄舌香則量廣,浸半天,回則不醉。〈《酒中玄》〉

李德裕平泉別墅有醒酒石,醉則抱之。〈《鷄跖集》〉

〈文章草贊〉曰:文章作酒,能成其味,以金買草,不言其貴。盖王屋山人王常所謂:寧得一把五加,不用金玉滿車。〈譙周《異物志》〉文章草即五加皮也。

梁氏上酒家客,作酒常美,日得萬錢。有過者逐之,主人酒便酸。〈《列仙傳》〉

南康廬山多美田,山腰有巨石,可容二百人坐,耕農多登之會食。一農忽言:石根大半危出山外,盍共鑿其下。鑿之石墜,而於底得一石函,函中一銅器,有盖,即提壺也。揭視之,盛酒滿中,傍刻十六字:語山花,切莫開,待予春酒熟,煩更抱琴來。農疑酒非人間物,不敢飲,悉傾棄之。酒香在地,經月不滅。

漢欒巴朝見,賜酒不飲,酒向西南噀之,曰:臣本縣成都失火,故噀酒為雨以滅火。成都果奏火,得雨東北來而有酒氣。〈《神仙傳》〉

漢郭憲噀酒救齊國火,晉佛圖澄噀酒救幽州火,樊英、邵信臣、成武丁噀酒事亦同。

宋張士寧釀白酒五斗,欲趂新春沽買,除夕酒成,既篘取之矣。復汲水拌糟於瓮,規以飼豬。後二日,入聞芬香撲鼻。試視甕內,又成美醞,清辣反勝於前。取之,仍實以水。至三日,復得酒如初。鄰里共賀張氏為神所祐,從此將興。及日旰,再往視,悉為水矣。

劉玄石從中山,酒家與千日酒飲之。歸,大醉,家人不知,以為死,塟之。酒家計向千日,往視之。云:已塟。於是發塚,醉始醒。〈《博物志》〉

齊人田及之,能為千日酒,飲過一升,醉臥千日。有故人趙英飲之踰量而去,其家以屍埋之。及之計千日當醒,往至其家,破冢出之,尚有酒氣。〈《博物志》〉

蘇綽飲千日酒,至期發塚。

黃覺仕宦不遂,嘗送客都門外。會一道士,取所擕酒炙呼飲之。既而道士舉杯摭水為呂字,覺始悟為洞賓。又曰:明年江南見君。覺果得江南官,及期見之,出懷中大錢七,其次十,又小錢三,曰:數不可益也。予藥數寸許,告覺曰:一以酒磨服之。覺如其言,至七十餘,藥亦垂盡,作詩曰:床頭曆日無多了,屈指明年七十三。果是歲卒。

王老者慕道。有老道士造之,忽遍身瘡瘍,曰:得酒數斛,浸之即愈。遂為置酒滿甕。道士坐甕中三日,鬚髮皆黑,如童子,曰:能飲此酒,可仙去。時方打麥,全家飲之,忽風動雲蒸,一時輕舉,空中猶聞打麥聲。

鄱陽山中有木客,秦時造阿房宮者,食木實,得不死。時下山就民間取酒,為詩云:酒盡君莫沽,壺傾我當發,城市多囂塵,還山弄明月。〈《徐鉉帖》〉

建昌縣黃婆,家貧,嘗汲井水濟人渴,忽異人來,渴甚求水,屢汲不厭,便指井作酒泉相勞。後婆貰酒家饒,異人再至,問酒何似,答曰:酒善矣,但少糟食豬耳。立糯米七粒,竟投井中,索筆題壁云:天不見高,人心轉高,水作酒賣,翻恨無糟。大笑而去,酒復為水。

虎以犬為酒,猫以薄荷為酒,鷄以蜈蚣為酒,鳩以桑椹為酒,蛇以茱萸為酒,謂食之而醉也。

酒槪卷之三終

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