玉竹又叫做尾参，地管子，铃铛菜。生林下或山野阴坡，海拔500-3000米。在欧亚大陆温带地区广泛分布。玉竹是滋阴养气的补血之品。那么玉竹的功效和作用都有哪些呢？今天小编就整理了一些有关玉竹的功效与作用的有关知识，和大家一起分享。
玉竹的功效与作用非常多，其营养价值也比较丰富，常用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，内热消渴，咽干口渴。肺中燥热阴液不足，干咳少痰，口燥咽干者，可与沙参、麦冬、桑叶等一起食用。玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹中还含有大量的维生素a，常食可有效的改善干裂、粗糙的肌肤，使之柔软润滑。起到美容护肤的作用。
玉竹的功效与作用
1、玉竹对心脏的作用
玉竹可使心搏动迅速增强，则使心跳减弱甚至停止。对垂体后叶素所致的兔急性心肌缺血有一定的保护作用。
2、玉竹对血压作用
玉竹可使血压缓慢上升，较大剂量时还可使其血压暂时下降。
3、玉竹对血糖影响
玉竹可使血糖升高、口服玉竹浸膏，对高血糖有着显著的抑制作用。
4、玉竹对血管作用
适量的食用玉竹可使血管灌流量显著减少。对血管有扩张作用。
5、玉竹对斑块影响
玉竹注射液对高甘油三酯血症也有一定的治疗作用。对动物动脉粥样硬化斑块也有一定的缓解作用。
6、玉竹对功能影响
玉竹可能是一种以增强体液免疫及吞噬功能为主的免疫增强剂。
7、玉竹对平滑肌作用
相关实验证明，20%玉竹煎剂可使小鼠离体肠管先兴奋后抑制。对小鼠离体子宫仅有缓和的刺激作用。
玉竹禁忌
玉竹适宜体质虚弱、阴虚燥热、食欲不振、免疫力降低的人、肥胖的人食用。其脾虚便溏者、痰湿内蕴者，中寒腹泻，不喜饮水，，胃部胀满，痰多，苔厚腻等湿痰盛者应忌食玉竹。
玉竹的食谱推荐
玉竹蒲黄汤
材料：鲜玉竹500克，生蒲黄6克，蜂蜜50克，香油6克，白糖10克，香精1滴，淀粉少许
制作方法
1、把鲜玉竹去须根洗净，切成3厘米长的段。
2、炒锅放火上，放入香油、白糖炒成黄色，加适量开水，并将蜂蜜和蒲黄加入，再放人玉竹段，烧沸后用小火焖烂，捞出玉竹段。
3、锅内汁加一滴香精，用少许淀粉勾芡，浇在玉竹段上即成。
食用功效：清润肺胃。玉竹性昧甘平，有滋阴润肺、养胃生津等功效，对于咽喉疼痛、口舌干燥、口腔溃疡等病症，有很好的治疗作用。蒲黄有活血散瘀、止痛等功效，对口腔溃疡也很有效。
沙参玉竹蒸鸭
材料：老鸭一只，玉竹50g，北沙参50g，姜、花椒、黄酒、盐适量
制作方法
1、将老鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹及北沙参拣净杂质，洗净备用。
2、将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内，加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量，用小火炖二小时即可。
食用功效：鸭肉香、味鲜美，微苦。滋阴清热、润肠通便，适用于虚劳骨蒸，肺热久咳及大便燥结者。
玉竹人参鸡
材料：鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克
制作方法
1、鸡腿剁大块，洗净。
2、玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一道放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。
3、隔水蒸或用电锅蒸大约30分钟，待鸡肉熟透即可食用、
食用功效：补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压，久服去面部黑斑。最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。
【第2篇】
玉竹之名美，其功效也如其名一般有着珍贵的作用，现在就为大家介绍一下玉竹功效作用，主要分为中医功效和西医功效：
一、中医功效包括
1、滋阴润肺;养胃生津。玉竹味甘多脂，质柔而润，对养阴生津有很大的疗效;
2、对燥咳，劳嗽有一定的疗效，因为其含有黏液、烟酸;
3、治疗热病阴液耗伤所致的咽干口渴或具有内热消渴作用;
4、对一般阴虚外感，头昏眩晕，筋脉挛痛具有疗效;5美容护肤的作用，主要是因为含维生素a，可以改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。
二、西医功效包括：
1、对心脏的作用：玉竹对心脏的作用与其中所含的铃兰苦甙、铃兰甙有关，适合治疗心悸、心绞痛;
2、对血压的作用：静脉注射可使血压暂时下降;
3、对血糖的影响；口服玉竹浸膏，则血糖先升后降，对肾上腺素引起的高血糖有显著的抑制作用，对葡萄糖、四氧嘧啶引起的大鼠高血糖也有抑制作用，可用于糖尿病;玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长;
4、其他作用；如以玉竹煎剂对蛙全身及下肢灌流时，可使血管收缩，但其扩血管作用与神经无关;另外还具有除烦、止渴等功效，适用于治疗热病阴伤、咳嗽烦渴、虚劳发热、小便频数、消谷易饥等症。常服玉竹可抗衰老，延年益寿。
相信在了解玉竹的功效后，你们会对购买玉竹感兴趣，根据我们的调查，玉竹市场的报价大致如下：统货饮片的价格范围在2.25--3元/两;陈货价格在2元/两左右，价格大众，用于平常实际。
【第3篇】
玉竹的功效与作用
一、玉竹的功效与作用--清热解毒，止咳，降血压血糖。常被用作一种滋补药品，用来送人或自己服用都是非常好的，而且玉竹提取了黄酮类的物质并且与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合，形成了一种新型物质洗胰清糖素，在医学上具有降血糖，血脂和血压的作用。
二、玉竹的功效与作用--保健作用。玉竹的味甘且性平，归肺，胃经，具有润肺滋阴，养胃和生津的作用，可以作为高级滋补食品延年益寿，还可以做成美味佳肴和饮料，美味可口，还可以调理身体，具有比较好的保健作用，非常值得广大农进行种植，城里的朋友们也可以作为盆栽或在庭院中种植。
三、玉竹的功效与作用--美味食用。玉竹味美且甘甜，食用不仅能够美容养颜，还可以养胃增加食欲，食用方法也有很多包括煲汤，泡茶，煮粥以及做菜，因为玉竹中含有维生素a，还有美容和护肤作用，可以适当的改善干裂，粗糙的皮肤状况，使我们的皮肤变得柔软润滑，像婴儿一样。
四、玉竹的功效与作用--治疗心脏。玉竹对心脏有比较好的治疗作用，这是与这种植物中所含的铃兰苦甙和铃兰甙所分不开的，可以用来治疗心悸和心绞痛，对血压也有一定的治疗作用，通过静脉注射可以使血压暂时下降，口服玉竹浸膏还可以使血糖先升后降，而且对肾上腺素引起的高血糖有比较显著抑制作用。
结语：玉竹是一种百合科的美丽花卉和植物，不仅观赏价值极高，而且玉竹的功效与作用（药用价值）和经济价值也比较可观，喜欢的朋友们可以在家里作为盆栽进行种植，不但能净化空气，也是一种装饰品和工艺品，
【第4篇】
玉竹性味甘、平，具有养阴、润燥、除烦、止渴等功效，适用于治疗热病阴伤、咳嗽烦渴、虚劳发热、小便频数、消谷易饥等症。
现代医学研究指出，玉竹有滋养、镇静及强心作用，适用于治疗心悸、心绞痛；玉竹有降低血脂和血糖作用，对肾上腺素引起的高血糖有显著抑制作用，可用于糖尿病；玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。常服玉竹可抗衰老，延年益寿。