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失传的营养学:远离疾病

第二部分 第2章 提高机体免疫力和病毒感染性疾病(感冒、肝炎等
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第2章 提高机体免疫力和病毒感染性疾病(感冒、肝炎等)的治法

肝炎是除肝脏代谢性疾病之外,最多见的一种肝脏疾病,危害极大。因为它具有传染性,以乙肝为例,经常见到肝炎在家庭成员内蔓延,很多患者在青壮年时就已丧失劳动能力,对社会生产力和家庭的打击很大。

肝炎有很多种,甲肝、乙肝、丙肝……是按肝炎病毒类型的不同而分类的。也就是说,肝炎是由肝炎病毒引起。当我在医科大学上学快要毕业时,有一天,一个人指责我说:“你们医生真笨,连个感冒也治不好。”我一听就给他讲了一个道理,我问他:“你说是子弹好拦截还是导弹好拦截?”答案很明确,当然是导弹好拦截,为什么呢?因为导弹复杂,导弹有制导系统。有动力系统、还可以计算出它的运行轨迹。随便干扰或攻击导弹的某系统中的某个环节,都会让导弹偏离轨道或失效。而子弹就不同了,子弹结构太简单,打出去飞行中的只有一个弹头,除了空气阻力,没有什么可以干扰到它的飞行,所以根本无法拦截。

细菌和病毒的区别就在于此,为什么细菌性疾病容易治疗而病毒性疾病不容易治疗呢?就是因为细菌很复杂,细菌有很厚的壁,有自己的细胞膜、细胞质和核区(即染色质区域)(图23),细胞质内有各种各样的反应单元。所以药物可以找到很多的攻击点,例如细菌的细胞壁,只要用药物干扰细菌的细胞壁合成,细菌就活不成了。这就是我们熟悉的青霉素和阿莫西林等抗生素的作用原理。而病毒结构太简单了,就是几条dna,外面由一层蛋白质膜包裹,在体外没有任何反应,所以找不到攻击点。当病毒进入细胞内,它利用我们人体细胞内的各种物质,包括各种营养素和我们人体细胞内的各种酶、各种结构来生产自己,它已融入我们的细胞,成为我们细胞结构的一部分,所以还是无法攻击,因为攻击它就是在攻击我们自己。所以尽管今天在临床上有一些抗病毒的药物,但疗效都比较差,而且对我们身体自己伤害很大,尤其是对肝脏的伤害极大。基于病毒上述结构上和生活上的特点,药物抗病毒就显得有些力不从心。那么怎样才能治愈病毒感染,将病毒从我们的身体里清除呢?只有一条路最合理、最有效,那就是提高机体的免疫力,让机体的免疫系统将病毒清除掉。

正是基于要提高机体免疫力来抗病毒的目的,所以我们才看到,一些人为了防止感冒而使用丙种球蛋白。其实这不是合理的做法,在今天的临床治疗中有很多不合理的做法,其中很典型的例子之一就是往身体里输入本来身体自己可以产生的物质。在治疗上应当遵循一个原则,就是能让身体自己生产的,绝不从外面给予。比如丙种球蛋白,我们的免疫系统是可以自己生产的,而且生产的速度极快,生产能力几乎是无限的,那就应该促进身体自己生产。白蛋白也是这样,临床上经常使用白蛋白,其中很多没有必要,而且也不合理。一方面是因为我们的肝脏自己每天会生产足够量的白蛋白,如果白蛋白不足了,应该促进肝脏生产白蛋白的能力,而不是外给。另一方面,从体外给白蛋白只能起到暂时的作用,并不能从根本上扭转体内缺白蛋白的状况,因为这样做并没有恢复肝脏自己生产白蛋白的能力。这就像一个人穷,您总给他钱是解决不了他穷的问题的,只有教给他致富的能力才能从根本上解决他的贫穷问题。激素的使用也是同样道理,如果某个病是因为激素低而引起的,那应该恢复和提高身体相应器官(如肾上腺、性腺等)生产激素的能力,而不是外给,更何况很多病不是因为激素不足造成的,给激素就更没道理了,也不会从根本上治愈这些疾病。

要提高机体免疫力,有两种方法,一种可以称为吸毒式方法。这就像去打仗,要打赢这场仗,假设需要1000个兵,可您只有10个兵,那给他们吸毒,让他们精神起来,提高他们的战斗力,让他们1个顶100个使用,这样就可以达到1000个兵的战斗力了,如干扰素、胸腺肽等等就发挥类似的作用。但这种做法比较冒险,死1个兵就相当于死了100个兵,战斗力会迅速下滑,往往打不赢。另一种方法就是给原料的方法。您不是需要1000个兵吗,给您可以生产1万个兵的原料,让所需要的兵迅速生产出来,而且因为原料充足每个兵的战斗力都大大提升。这样再去打仗就放心了,胜算极高。给原料就是给营养素,这样会大大加深免疫能力的底蕴,让免疫系统达到快速反应,且战斗力极强。这就是为什么使用营养素后很多人反映说不得感冒了。感冒病毒进入体内即被清除,哪里还有机会得感冒,而经常患感冒正是机体免疫力弱的表现。

治疗肝炎也是同样的道理,通过使用营养素提高机体免疫力才是合理的治疗途径。使用营养素不单是把原料提供给免疫系统,让免疫系统生产足够的免疫细胞和免疫分子,营养素还具有极好的修复肝损伤的作用。长期的肝炎使肝细胞严重受损,大量肝细胞死亡,还活着的肝细胞的生存环境也遭到严重破坏,肝脏的各种功能大大减弱,而肝功能的减弱,如肝的解毒功能受损,也会导致人体的免疫力下降。营养素可以修复肝脏的损伤,救活那些快要死掉的肝细胞,改善肝细胞的生存环境,恢复肝细胞的各种功能,这会进一步增强患者的体质,提高他的免疫力。但如何用营养素治疗肝炎也是一个有待进一步研究的课题。因为不是每个肝炎患者使用营养素都会在很短时间内治愈肝炎。这与患者自身免疫系统和肝炎病毒的类型。肝受损程度等都有关系,也与营养素的使用方案有关系。但使用营养素后,即使肝炎在短期内没有治愈,也可以防止肝炎进一步发展成肝硬化或肝癌。

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