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生地黄粥的做法与营养
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【来源】 《二如亭群芳谱》

【原料】 生地黄汁约50毫升(或干地黄60克),粳米100克。

【制作】 取新鲜生地黄适量,洗净后切段,每次榨取生地黄汁约50毫升。或用于地黄60克煎取药汁,粳米加水煮沸后加入地黄汁,煮成稀粥。

【用法】 每日早晚服,空腹食。

【疗效】 清热生津,凉血止血。适用于消渴病及热病后期,一陰一液耗伤,低热不退,劳热骨蒸,或高热心烦,口干作渴,口鼻出一血。

【注意事项】 服此药粥时,忌吃葱白、韭菜、薤白及萝卜。

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