制作:淮山60克，粳米（或糯米）100-150克，同煮粥，用食盐调味食用。

功效:有健脾益胃，补肾固一精一，止泄泻，长肌肉，治消渴作用。适用于食欲不振，大便滑泄，慢一性一久痢，虚劳咳喘，一陰一虚劳热，慢一性一肾炎，男子遗一精一，妇女白带，小孩消化不一良，老人糖尿病等症。