《香品举要》云：“香最多品类出交广、崖州及海南诸国。”然秦汉以前未闻，惟称兰蕙椒桂而已。至汉武奢广，尚书郎奏事者始有含鸡舌香，其他皆未闻。迨晋武时，外国贡异香始此。及隋，除夜火山烧沉香、甲煎不计数，海南诸品毕至矣。唐明皇君臣多有沉、檀、脑、麝为亭阁，何多也。后周显德间，昆明国又献蔷薇水矣。昔所未有，今皆有焉。
然香者一也，或出于草，或出于木，或花，或实，或节，或叶，或皮，或液，或又假人力而煎和成。有供焚者，有可佩者，又有充入药者。
香品
龙脑香
《唐本草》云：“出婆律国，树形似杉木，子似豆蔻，皮有甲错。婆律膏是根下清脂，龙脑是根中干脂，味辛香入口。”段成式云：“亦出波斯国，树高八九丈，大可六七围，叶圆而背白，无花实。其树有肥瘦，瘦者出龙脑香，肥者出婆律膏。香在木心中，婆律断其树剪取之，其膏于木端流出。”
《图经》云：“南海山中亦有此木。唐天宝中交趾贡龙脑，皆如蝉蚕之形。彼人言有老根节方有之，然极难，禁中呼瑞龙脑。带之衣衿，香闻十余步。”今海南龙脑多用火煏成片，其中容伪。
陶隐居云：“生西海婆律国，婆律树中脂也，如白胶香状，味苦辛，微温无毒，主内外障眼，去三虫、疗五痔，明目、镇心、秘精。又有苍龙脑，主风疹䵟面，入膏煎良，不可点眼。其明净如雪花者善久，经风日或如麦麸者不佳。宜合黑豆、糯米、相思子，贮之瓷器内则不耗。”
今复有生熟之异。称生龙脑即是所载是也，其绝妙者曰梅花龙脑。有经火飞结成块者谓之熟龙脑，气味差薄，盖益以他物也。
叶庭珪云：“渤泥、三佛齐亦有之，乃深山穷谷千年老杉树枝干不损者。若损动则气泄，无脑矣。其土人解为板，板傍裂缝，脑出缝中，劈而取之。大者成片，俗谓之梅花脑。其次谓之速脑。速脑之中又有金脚，其碎者谓之米脑。锯下杉屑与碎脑相杂者，谓之苍脑。取脑已净，其杉板谓之脑本，与锯屑同捣碎，和置瓷盆内，以笠覆之，封其缝，热灰煨煏，其气飞上，凝结而成块，谓之熟脑，可作面花、耳环、佩带等用。”
又有一种如油者，谓之脑油，其气劲于脑，可浸诸香。陈正敏云：“龙脑出南天竺，木本，如松，初取犹湿，断为数十块尚有香，日久木干，循理拆之，其香如云母者是也。与中土人取樟脑颇异。”今案：段成式所述与此不同，故两存之。
婆律香
《本草拾遗》云：“出婆律国，其树与龙脑同，乃树之清脂也，除恶气，杀虫蛀。详见龙脑香。”
沉水香
《唐本草》云：“出天竺、单于二国，与青桂、鸡骨、栈香同是一树。叶似橘，经冬不凋。夏生花，白而圆细。秋结实，如槟榔，其色紫似葚而味辛。疗风水毒肿，去恶气。树皮青色，木似榉柳，重实，黑色，沉水者是。”
今复有生黄而沉水者谓之蜡沉，又有不沉者，谓之生结，即栈香也。《拾遗·解纷》云：“其树如椿，常以水试乃知。”
叶庭珪云：“沉香所出非一，真腊者为上，占城次之，渤泥最下。真腊之真又分三品：绿洋最佳，三泺次之，勃罗间差弱。而香之大概生结者为上，熟脱者次之；坚黑为上，黄者次之。然诸沉之形多异而名亦不一。有状如犀角者，如燕口者，如附子者，如梭者，是皆因形为名。其坚致而文横者谓之横隔沉。大抵以所产气色为高，而形体非所以定优劣也。”绿洋、三泺、勃罗间皆真腊属国。《谈苑》云：“一树出香三等，曰沉、曰栈、曰黄熟。”
《倦游录》云：“沉香木，岭南濒海诸州尤多，大者合抱，山民或以为屋、为桥梁、为饭甑，然有香者百无一二。盖木得水方结，多在折枝枯干中，或为栈、或为黄熟。自枯死者谓之水盘香。高、窦等州产生结香，盖山民见山木曲折斜枝，必以刀斫成坎，经年得雨水渍，遂结香，复锯取之，刮去白木，其香结为斑点，亦名鹧鸪斑，沉之良久。在琼、崖等州，俗谓之角沉，乃生木中取者，宜用熏裛。黄沉，乃枯木中得者，宜入药。黄腊沉尤难得。”按《南史》云：“置水中则沉，故名沉香。浮者，栈香也。”
陈正敏云：“水沉，出南海，凡数重，外为断白，次为栈，中为沉。今岭南岩高峻处亦有之，但不及海南者香气清婉耳。”诸夷以香树为槽而饷鸡犬，故郑文宝诗云：“沉檀香植在天涯，贱等荆衡水面槎。未必为槽饷鸡犬，不如煨烬向高家。”今按：黄腊沉，削之自卷，啮之柔韧者是。余见第四卷《丁晋公天香传》中。
生沉香
一名蓬莱香。叶庭珪云：“出海南山西。其初连木，状如粟棘房，土人谓棘香。刀刳去木而出其香，则坚倒而光泽。士大夫目为蓬莱，香气清而长耳。品虽侔于真腊，然地之所产者少，而官于彼者乃得之，商舶罕获焉。故直常倍于真腊所产者云。”
蕃香
一名蕃沉。叶庭珪云：“出渤泥、三佛齐，气矿而烈，价视真腊、绿洋减三分之二，视占城减半矣。治冷气，医家多用之。”
青桂香
《本草拾遗》云：“即沉香同树细枝紧实未烂者。”《谈苑》云：“沉香依木皮而结，谓之青桂。”
栈香
《本草拾遗》云：“栈与沉同树，以其肌理有黑脉者为别。”叶庭珪云：“栈香乃沉香之次者，出占城国，气味与沉香相类，但带木，颇不坚实，故其品亚于沉而复于熟逊焉。”
黄熟香
亦栈香之类也，但轻虚枯朽不堪者，今和香中皆用之。叶庭珪云：“黄熟香、夹栈黄熟香，诸蕃皆出，而真腊为上，黄而熟，故名焉。其皮坚而中腐者，形状如桶，故谓之黄熟桶。其夹栈而通黑者，其气尤朦，故谓之夹栈黄熟。此香虽泉人之所日用，而夹栈居上品。”
叶子香
一名龙鳞香，盖栈之薄者，其香尤胜于栈。《谈苑》云：“沉香在土岁久，不待刓剔而精者。”
鸡骨香
《本草拾遗》云：“亦栈香中形似鸡骨者。”
水盘香
类黄熟而殊大，多雕刻为香山、佛像，并出舶上。
白眼香
亦黄熟之别名也。其色差白，不入药品，和香或用之。
檀香
《本草拾遗》云：“檀香其种有三，曰白、曰紫、曰黄。白檀树出海南，主心腹痛、霍乱、中恶鬼气、杀虫。”
《唐本草》云：“味咸，微寒，主恶风毒，出昆仑盘盘之国，主消风肿。又有紫真檀，人磨之以涂风肿，虽不生于中土，而人间遍有之。”
叶庭珪云：“檀香出三佛齐国，气清劲而易泄，爇之能夺众香。皮在而色黄者谓之黄檀，皮腐而色紫者谓之紫檀，气味大率相类，而紫者差胜。其轻而脆者谓之沙檀，药中多用之。然香树头长，商人截而短之以便负贩，恐其气泄，以纸封之，欲其滋润故也。”
陈正敏云：“亦出南天竺末耶山崖谷间。然其他杂木与檀相类者甚众，殆不可别。但檀木性冷，夏月多大蛇蟠绕，人远望见有蛇处，即射箭记之，至冬月蛇蛰，乃伐而取之也。”
木香
《本草》云：“一名密香，从外国舶上来。叶似薯蓣而根大，花紫色，功效极多，味辛温，无毒，主辟瘟疫，疗气劣、气不足，消毒，杀虫毒。”今以如鸡骨坚实，啮之粘牙者为上。又有马兜铃根，名曰青木香，非此之谓也。或云有二种，亦恐非耳。一谓之云南根。
降真香
《南州记》云：“生南海诸山，大秦国亦有之。”《海药本草》云：“味温平，无毒。主天行时气，宅舍怪异，并烧之有验。”《列仙传》云：“烧之感引鹤降。醮星辰，烧此香妙为第一。小儿佩之能辟邪气。状如苏枋木，然之初不甚香，得诸香和之则特美。”
叶庭珪云：“出三佛齐国及海南，其气劲而远，能辟邪气。泉人每岁除，家无贫富，皆爇之如燔柴。虽在处有之，皆不及三佛齐者。一名紫藤香，今有蕃降、广降之别。”
生熟速香
叶庭珪云：“生速香出真腊国，熟速香所出非一，而真腊尤胜，占城次之，渤泥最下。伐树去木而取香者谓之生速香。树仆于地，木腐而香存者谓之熟速香。生速气味长，熟速气味易焦，故生者为上，熟者次之。”
暂香
叶庭珪云：“暂香乃熟速之类，所产高下与熟速同，但脱者谓之熟速，而木之半存者谓之暂香，其香半生熟，商人以刀刳其木而出香，择尤美者杂于熟速而货之，故市者亦莫之辨。”
鹧鸪斑香
叶庭珪云：“出海南，与真腊生速等，但气味短而薄，易烬，其厚而沉水者差久。文如鹧鸪斑，故名焉。亦谓之细冒头，至薄而沉。”
乌里香
叶庭珪云：“出占城国，地名乌里。土人伐其树，札之以为香，以火焙干，令香脂见于外，以输租役。商人以刀刳其木而出其香，故品下于他香。”
生香
叶庭珪云：“生香所出非一树，小老而伐之，故香少而未多。其直虽下于乌里，然削木而存香则胜之矣。”
交趾香
叶庭珪云：“出交趾国，微黑而光，气味与占城栈香相类。然其地不通商舶，而土人多贩于广西之钦州，钦人谓之光香。”
乳香
《广志》云：“即南海波斯国松树脂，紫赤色，如樱桃者名曰乳香，盖熏陆之类也。仙方多用辟邪。其性温，疗耳聋、中风、口噤、妇人血风，能发酒治风冷，止大肠泄澼，疗诸疮疖，令内消。今以通明者为胜，目曰滴乳，其次曰拣香，又次曰瓶香，然多夹杂成大块，如沥青之状。又其细者谓之香缠。”
沈存中云：“乳香本名熏陆，以其下如ru头者，谓之ru头香。”
叶庭珪云：“一名熏陆香，出大食国之南数千里深山穷谷中，其树大抵类松，以斤斫树，脂溢于外，结而成香，聚而为块，以象辇之至于大食。大食以舟载易他货于三佛齐，故香常聚于三佛齐。三佛齐每岁以大舶至广与泉。广、泉二舶视香之多少为殿最。而香之品十有三：其最上品者为拣香，圆大如ru头，俗所谓滴乳是也；次曰瓶乳，其色亚于拣香；又次曰瓶香，言收时量重置于瓶中，在瓶香之中又有上中下三等之别；又次曰袋香，言收时只置袋中，其品亦有三等；又次曰乳拓，盖香在舟中镕拓在地，杂以沙石者；又次黑拓，香之黑色者；又次曰水湿黑拓，盖香在舟中为水所浸渍，而气变色败者也。品杂而碎者曰斫削，簸扬为尘者曰缠末，此乳香之别也。”
温子皮云：“广州蕃药多伪者。伪乳香以白胶香搅糟为之，但烧之烟散多，此伪者是也。真乳香与茯苓共嚼则成水。又云：晼山石乳香，玲珑而有蜂窝者为真，每爇之次爇沉檀之属，则香气为乳香，烟置定难散者是，否则白胶香也。”
熏陆香
《广志》云：“生南海，又僻方即罗香也。”《海药本草》云：“味平，温毒，清神，一名马尾香，是树皮鳞甲，采复生。”《唐本草》云：“出天竺国及邯郸，似枫松脂，黄白色，天竺者多白，邯郸者夹绿色。香不甚烈。微温，主伏尸恶气，疗风水肿毒。”
安息香
《本草》云：“出西戎，树形似松柏，脂黄色为块，新者亦柔韧。味辛苦无毒，主心腹恶气鬼疰。”
《后汉书·西域传》：“安息国去雒阳二万五千里，比至康居。其香乃树皮胶，烧之通神明、辟众恶。”
《酉阳杂俎》云：“出波斯国，其树呼为辟邪树，长三丈许，皮色黄黑，叶有四角，经冬不凋，二月有花，黄色，心微碧，不结实，刻皮出胶如饴，名安息香。”
叶庭珪云：“出三佛齐国，乃树之脂也。其形色类胡桃瓤而不宜于烧，然能发众香，故多用之，以和香焉。”
温子皮云：“辨真安息香，每烧之，以厚纸覆其上，香透者是，否则伪也。”
笃耨香
叶庭珪云：“出真腊国，亦树之脂也，树如松杉之类。而香藏于皮，树老而自然流溢者也，色白而透明，故其香虽盛暑不融，土人既取之矣。至夏月，以火环其树而炙之，令其脂液再溢，及冬月冱寒，其凝而复取之，故其香冬凝而夏融。土人盛之以瓠瓢，至暑月则钻其瓢而周为孔，藏之水中，欲其阴凉而气通，以泄其汗，故得不融。舟人易以磁器不若于瓢也。其气清远而长，或以树皮相杂则色黑而品下矣。香之性易融，而暑月之融多渗于瓢，故断瓢而爇之，亦得其典型，今所谓葫芦瓢者是也。”
瓢香
《琐碎录》云：“三佛齐国以匏瓢盛蔷薇水，至中国水尽，碎其瓢而爇之，与笃耨瓢略同。又名干葫芦片，以之蒸香最妙。”
金颜香
《西域传》云：“金颜香类熏陆，其色赤紫，其烟如凝漆沸超，不甚香而有酸气，合沉檀为香，焚之极清婉。”叶庭珪云：“出大食及真腊国。所谓三佛齐出者，盖自二国贩至三佛齐，三佛齐乃贩入中国焉。其香则树之脂也，色黄而气劲，善于聚众香，今之为龙涎。软者佩带者多用之，蕃之人多以和气涂身。”
詹糖香
《本草》云：“出晋安、岑州及交广以南，树似橘，煎枝叶为之，似糖而黑，多以其皮及蠧粪杂之，难得纯正者，惟软乃佳。”
苏合香
《神农本草》云：“生中台川谷。”陶隐居云：“俗传是狮子粪，外国说不尔。今皆从西域来，真者难别，紫赤色，如紫檀，坚实，极芬香，重如石，烧之灰白者佳。主辟邪、疟、痫、鬼疰，去三虫。”
《西域传》云：“大秦国，一名犂犍，以在海西亦名云汉。海西国地方数千里，有四百余城，人俗有类中国，故谓之大秦国。人合香谓之香，煎其汁为苏合油，其津为苏合油香。”
叶庭珪云：“苏合香油亦出大食国，气味类于笃耨，以浓净无滓者为上，蕃人多以之涂身。以闽中病大风者亦做之，可合软香及入药用。”
亚湿香
叶庭珪云：“出占城国，其香非自然，乃土人以十种香捣和而成，味温而重，气和而长，爇之胜于他香。”
涂肌 拂手香
叶庭珪云：“二香俱出真腊、占城国。土人以脑、麝诸香捣和而成，或以涂肌，或以拂手。其香经宿不歇。惟五羊至今用之，他国不尚焉。”
鸡舌香
《唐本草》云：“出昆仑国及交广以南。树有雌雄，皮叶并似栗。其花如梅，结实似枣核者，雌树也，不入香用；无子者，雄树也。采花酿以成香。香微温，主心痛恶疮，疗风毒，去恶气。”
丁香
《山海经》云：“生东海及昆仑国。二三月开花，七月方结实。”《开宝本草》注云：“生广州，树高丈余，凌冬不凋。叶似栎而花圆细，色黄。子如丁，长四五分，紫色，中有粗大长寸许者，俗呼为母丁香，击之则顺理拆。味辛，主风毒，诸肿，能发诸香，及止心疼、霍乱呕吐，甚验。”
叶庭珪云：“丁香，一名丁子香，以其形似丁子也。鸡舌香，丁香之大者，今所谓丁香母是也。”
《日华子》云：“鸡舌香治口气，所以《三省故事》，郎官含鸡舌香，欲其奏事对答，其气芬芳，至今方书为然。出大食国。”
郁金香
《魏略》云：“生大秦国，二三月花，如红蓝，四五月采之，甚香，十二叶为百草之英。”《本草拾遗》云：“味苦无毒，主虫毒、鬼疰、鸦鹘等臭，除心腹间恶气，入诸香用。”《说文》云：“郁金香，芳草也，十叶为贯，百二十贯采以煮之为鬯，一曰郁鬯，百草之华，远方所贡方物，合而酿之以降神也。”《物类相感志》云：“出伽毗国，华而不实，但取其根而用之。”
迷迭香
《广志》云：“出西域，魏文侯有赋，亦尝用。”《本草拾遗》云：“味辛温无毒，主恶气。今人衣香，烧之去臭。”
木密香
《内典》云：“状若槐树。”《异物志》云：“其叶如椿。”《交州记》云：“树似沉香。”《本草拾遗》云：“味甘温无毒，主辟恶、去邪、鬼疰。生南海诸山中，种之五六年乃有香。”
藒车香
《本草拾遗》云：“味辛温，主鬼气，去臭及虫鱼蛀物。生彭城，高数尺，黄叶白花。”《尔雅》云：“藒车，芞舆。”注曰：“香草也。”
必栗香
《内典》云：“一名化木香，似老椿。”《海药本草》云：“味辛温，无毒，主鬼疰心气痛，断一切恶气。叶落水中，鱼暴死。木可为书轴，碎白鱼，不损书。”
艾香
《广志》云：“出西域，似细艾。又有松树皮上绿衣，亦名艾。可以合诸香，烧之能聚其烟，青白不散。”《本草拾遗》云：“味温，无毒，主恶气，杀蛀虫，主腹内冷泄痢，一名石芝。”《字统》云：“香草也。”《异物志》云：“叶如栟榈而小，子似槟榔可食。”
兜娄香
《异物志》云：“生海边国，如都梁香。”《本草》云：“性微温，疗霍乱心痛，主风水肿毒恶气，止吐逆。亦合香用。茎叶如水苏。”今按：此香与今之兜娄香不同。
白茅香
《本草拾遗》云：“味甘平，无毒，主恶气，令人身香，煮汁服之，主腹内冷痛。生安南，如茅根，道家以之煮汤沐浴云。”
茅香花
《唐本草》云：“生剑南诸州，其茎叶黑褐色，花白，非白茅也。味苦温，无毒，主中恶反胃，止呕吐。叶苖可煮汤浴，辟邪气，令人身香。”
兜纳香
《广志》云：“生骠国。”《魏略》云：“出大秦国。”《本草拾遗》云：“味甘温，无毒，去恶气，温中除冷。”
耕香
《南方草木状》云：“耕香，茎生细叶。”《本草拾遗》云：“味辛温，无毒，主臭鬼气，调中，生乌浒国。”
雀头香
《本草》云：“即香附子也。所在有之，叶茎都是三棱，根若附子，周匝多毛。交州者最胜，大如枣核，近道者如杏仁。许荆襄人谓之莎草，根大。能下气除脑腹中热，合和香用之尤佳。”
芸香
《仓颉解诂》曰：“芸，蒿叶，似邪蒿，可食。”《鱼豢典略》云：“芸香，辟纸鱼蠧，故藏书台称芸台。”《物类相感志》云：“香草也。”《说文》云：“似苜蓿。”《杂礼图》云：“芸，即蒿也，香美可食，今江东人饵为生菜。”
零陵香
《南越志》云：“一名燕草，又名薰草，生零陵山谷，叶如罗勒。”《山海经》云：“薰草，麻叶而方茎，赤花而黑实，气如蘼芜，可以止疠，即零陵香。”《本草》云：“味苦，无毒，主恶气注心、腹痛，下气，令体和诸香，或作汤丸用，得酒良。”
都梁香
《荆州记》云：“都梁县有山，山上有水，其中生兰草，因名都梁香，形如藿香。”古诗：“博山炉中百和香，郁金苏合及都梁。”《广志》云：“都梁在淮南，亦名煎泽草也。”
白胶香
《唐本草》云：“树高大，木理细，鞭叶三角，商洛间多有。五月斫为坎，十二月收脂。”《经史类证本草》云：“枫树，所在有之，南方及关陕尤多。树似白杨，叶圆而岐，二月有花，白色乃连，着实大为鸟卵，八九月熟，曝干可烧。”《开宝本草》云：“味辛苦，无毒，主瘾疹风痒浮肿，即枫香脂也。”
芳草
《本草》云：“即白芷也，一名茝，又名苋，又名符离，一名泽芬。生下湿地，河东州谷尤胜，近道亦有之。道家以此香浴，去尸虫。”
龙涎香
叶庭珪云：“龙涎，出大食国，其龙多蟠伏于洋中之大石，卧而吐涎，涎浮水面。人见乌林上异禽翔集，众鱼游泳争噆之，则殳取焉。然龙涎本无香，其气近于臊，白者如百药煎而腻理，黑者亚之，如五灵脂而光泽，能发众香，故多用之，以和香焉。”《潜斋》云：“龙涎如胶，每两与金等，舟人得之则巨富矣。”温子皮云：“真龙涎，烧之，置杯水于侧，则烟入水，假者则散，尝试之有验。”
甲香
《唐本草》云：“蠡类，生云南者大如掌，青黄色，长四五寸，取壳烧灰用之。南人亦煮其肉啖。今合香多用，谓能发香，复聚香烟，倾酒密煮制方可，用法见后。”温子皮云：“正甲香本是海螺压子也，唯广南来者，其色青黄，长三寸。河中府者只阔寸余。嘉州亦有，如钱样大，于木上磨令热即投酽酒中，自然相近者是也。若合香，偶无甲香，则以鲎壳代之，其势力与甲香均，尾尤好。”
麝香
《唐本草》云：“生中台川谷及雍州、益州皆有之。”陶隐居云：“形类獐，常食柏叶及啖蛇。或于五月得者，往往有蛇骨。主辟邪、杀鬼精、中恶风毒，疗蛇伤。多以当门一子真香分揉作三四子，括取血膜，杂以余物。大都亦有精粗，破皮毛共在裹中者为胜。或有夏食蛇虫多，至寒者香满，入春患急痛，自以脚剔出。人有得之者，此香绝胜。带麝非但取香，亦以辟恶。其真香一子着脑间枕之，辟恶梦及尸痊鬼气。”
或传有水麝脐，其香尤美。洪氏云：“唐天宝中，广中获水麝脐，香皆水也，每以针取之，香气倍于肉脐。”《倦游录》云：“商汝山多群麝，所遗粪尝就一处，虽远逐食，必还走之，不敢遗迹他处，虑为人获。人反以是求得，必掩群而取之。麝绝爱其脐，每为人所逐，势急，即自投高岩，举爪裂出其香，就絷而死，犹拱四足保其脐。”李商隐诗云：“逐岩麝香退。”
麝香木
叶庭珪云：“出占城国，树老而仆，埋于土而腐，外黑肉黄赤者，其气类于麝，故名焉。其品之下者，盖缘伐生树而取香，故其气恶而劲，此香实肿胧尤多，南人以为器皿，如花梨木类。”
麝香草
《述异记》云：“麝香草，一名红兰香，一名金桂香，一名紫述香，出苍梧、郁林郡。”今吴中亦有，麝香草似红兰而甚香，最宜合香。
麝香檀
《琐碎录》云：“一名麝檀香，盖西山桦根也，爇之类煎香。”或云衡山亦有，不及南者。
栀子香
叶庭珪云：“栀子香出大食国，状如红花而浅紫，其香清越而酝藉，佛书所谓薝卜花是也。”段成式云：“西域薝卜花即南花、栀子花，诸花少六出，惟栀子花六出。”苏颂云：“栀子，白花，六出，甚芬香，刻房七棱至九棱者为佳。”
野悉密香
《潜斋》云：“出佛林国，亦出波斯国，苖长七八尺，叶似梅，四时敷荣，其花五出，白色，不结实。花开时遍野皆香，与岭南詹糖相类。西域人常采其花压以为油，甚香滑。唐人以此和香。”或云蔷薇水，即此花油也。亦见《杂俎》。
蔷薇水
叶庭珪云：“大食国花露也。五代时蕃将蒲诃散以十五瓶效贡，厥后罕有至者。”今则采末利花，蒸取其液以代焉。然其水多伪杂，试之当用琉璃瓶盛之，翻揺数四，其泡自上下者为真。后周显德五年，昆明国献蔷薇水十五瓶，得自西域，以之洒衣，衣敞而香不灭。
甘松香
《广志》云：“生凉州。”《本草拾遗》云：“味温，无毒，主鬼气、卒心、腹痛涨满，发生细叶，煮汤沐浴，令人身香。”
兰香
《川本草》云：“味辛平，无毒，主利水道、杀虫毒、辟不祥。一名水香，生大吴池泽。叶似兰，尖长有岐。花红白色而香，俗呼为鼠尾香。煮水浴治风。”
木犀香
《向余异苑图》云：“岩桂，一名七里香，生匡庐诸山谷间。八九月开花，如枣花，香满岩谷。采花阴干以合香，甚奇。其木坚韧，可作茶品，纹如犀角，故号木犀。”
马蹄香
《本草》云：“即杜蘅也，叶似葵，形如马蹄，俗呼为马蹄香，药中少用，惟道家服，令人身香。”
蘹香
《本草》云：“即茴香，叶细茎粗，高者五六尺，丛生人家庭院中。其子疗风。”
蕙香
《广志》云：“蕙草，绿叶紫花，魏武帝以为香烧之。”
蘼芜香
《本草》云：“蘼芜，一名薇芜，香草也。魏武帝以之藏衣中。”
荔枝香
《通志·草木略》云：“荔枝，亦曰离枝。始传于汉世。初出岭南，后出蜀中，今闽中所产甚盛。”《南海药谱》云：“荔枝熟，人未采则百虫不敢近，才采之，则乌鸟、蝙蝠之类无不残伤。”今以形如丁香、如盐梅者为上。取其壳合香，甚清馥。
木兰香
《类证本草》云：“生零陵山谷及太山，一名林兰，一名杜兰。皮似桂而香。味苦寒，无毒，主明耳目，去臭气。”陶隐居云：“今诸处皆有，树类如楠，皮甚薄而味辛香。益州者皮厚，状如厚朴而气味为胜。今东人皆以山桂皮当之，亦相类。道家用合香。”《通志·草木略》云：“世言鲁般刻木兰舟在七里洲中，至今尚存。凡诗所言‘木兰’即此耳。”
玄台香
一名玄参。《本草》云：“味苦寒，无毒，明目，定五脏。生河南州谷及冤句。三四月采根，暴干。”陶隐居云：“今出近道，处处有之，茎似人参而长大，根甚黑，亦微香。道家时用亦以合香。”《图经》云：“二月生苗，叶似脂麻，又视如柳，细茎青紫。”
颤风香
今按：此香乃占城之至精好者。盖香树交枝曲干，两相戛磨，积有岁月，树之精液菁英结成。伐而取之，老节油透者亦佳，润泽颇类蜜清者最佳。熏衣可经累日香气不止。今江西道临江路清江镇以此香为香中之甲品，价常倍于他香。
伽阑木
一作伽蓝木。今按：此香本出迦阑国，亦占香之种也，或云生南海补陀岩。盖香中之至宝，其价与金等。
排香
《安南志》云：“好事者多种之，五六年便有香也。”今按：此香亦占香之大片者。又谓之寿香，盖献寿者多用之。
大食水
今按：此香即大食国蔷薇露也。本土人每早起以爪甲于花上取露一滴，置耳轮中，则口、眼、耳、鼻皆有香气，终日不散。
孩儿香
一名孩儿土，一名孩儿泥，一名乌爷土。今按：此香乃乌爷国蔷薇树下土也，本国人呼曰海，今讹传为孩儿。盖蔷薇四时开花，雨露滋沐，香滴于土。凝如菱角块者佳。今人合茶饼者，往往用之。
紫茸香
一名狨香。今按：此香亦出沉速香之中，至薄而腻理，色正紫黑，焚之虽数十步犹闻其香，或云沉之至精者。近时有得此香，因祷祠爇于山上，而下上数里皆闻之。
珠子散香
滴乳香之至莹净者。
熏华香
今按：此香盖以海南降真劈作薄片，用大食蔷薇水浸透，于甑内蒸干，慢火爇之，最为清绝，樟镇所售尤佳。
榄子香
今按：此香出占城国，盖占香树为虫蛀镂，香之英华结子水心中，虫所不能蚀者，形如橄榄核，故名焉。
南方花
余向云：“南方花皆可合香，如末利、阇提、佛桑、渠那香花，本出西域，佛书所载，其后传本来闽岭，至今遂盛。”又有大含笑花、素馨花。就中小含笑，香尤酷烈，其花常若菡萏之未敷者，故有含笑之名。又有麝香花，夏开，与真麝香无异。又有麝香木，亦类麝香气。此等皆畏寒，故北地莫能植也。或传吴家香用此诸花合。
温子皮云：“素馨、末利摘下，花蕊香才过，即以酒噀之，复香。凡是生香蒸过为佳。”每四时，遇花之香者，皆次次蒸之，如梅花、瑞香、酴醿、密友、栀子、末利、木犀及橙橘花之类皆可蒸。他日爇之则群花之香毕备。
花熏香诀
用好降真香结实者截断，约一寸许，利刀劈作薄片，以豆腐浆煮之，俟水香，去水，又以水煮，至香味去尽，取出，再以末茶或叶茶煮百沸，漉出阴干，随意用诸花熏之。其法：以净瓦缶一个，先铺花一层，铺香片一层，铺花一层及香片，如此重重铺盖了，以油纸封口，饭甑上蒸，少时取起，不得解，待过数日取烧，则香气全矣。或以旧竹辟箦依上煮制，代降，采橘叶捣烂代诸花，熏之，其香清若春时晓行山径。所谓草木真天香，殆此之谓。
香草名释
《遁斋闲览》云：“《楚辞》所咏香草曰兰、曰荪、曰茝、曰药、曰虈、曰芷、曰荃、曰蕙、曰蘼芜、曰江蓠、曰杜若、曰杜蘅、曰藒车、曰蒥荑，其类不一，不能尽识其名状，释者但一切谓之香草而已。”其间一物而备数名者亦有，与今人所呼不同者。
如兰一物，传谓有国香，而诸家之说，但各以色自相非毁，莫辨其真。或以为都梁，或以为泽兰，或以兰草，今当以泽兰为正。山中又有一种叶大如麦门冬，春开花，甚香，此别名幽兰也。
荪则涧溪中所生，今人所谓石菖蒲者，然实非菖蒲。叶柔脆易折，不若兰荪之坚劲。杂小石清水植之盆中，久而郁茂可爱。
茝、药、虈、芷虽有四名，而只是一物，今所谓白芷是也。蕙，即零陵也，一名熏。蘼芜，即芎苗也，一名江蓠。杜若，即山姜也。杜蘅，今人呼为马蹄香。惟荃与藒车、蒥荑终莫能识。骚人类以香草比君子耳。他日求田问舍，当求其本，列植栏槛，以为楚香亭，欲为芬芳满前，终日幽对，相见骚人之雅趣以寓意耳。
《通志·草木略》云：“兰即蕙，蕙即熏，熏即零陵香。”《楚辞》云：“滋兰九畹，种蕙百亩”，互言也。古方谓之薰草，故《名医别录》出薰草条；近方谓之零陵香，故《开宝本草》出零陵香条。《神农本经》谓之兰。余昔修本草，以二条贯于兰后，明一物也。且兰旧名煎泽草，妇人和油泽头，故以名焉。
《南越志》云：“零陵香，一名燕草，又名薰草，即香草，生零陵山谷。今潮岭诸州皆有。”又《别录》云：“薰草，一名蕙草，明薰蕙之兰也。以其质香，故可以为膏泽，可以涂宫室。”
近世一种草，如茅叶而嫩，其根谓之土续断，其花馥郁，故得兰名，误为人所赋咏。
泽芬曰白芷、曰白、曰虈、曰莞、曰荷蓠，楚人谓之药。其叶谓之蒿，与兰同德，俱生下湿。泽兰曰虎兰、曰龙枣、曰虎蒲、曰兰香、曰都梁香，如兰而茎方，叶不润，生于水中，名曰水香。茈胡曰地熏、曰山菜、曰葭草叶、曰芸蒿，味辛，可食，生银夏者芬馨之气射于云间，多白鹤青鹤翱翔其上。
《琐碎录》云：“古人藏书辟蠧用芸。”芸，香草也，今七里香是也，南人采置席下，能辟虱。香草之类大率异名。所谓兰荪，即菖蒲也；蕙，今零陵香也；，今白芷也。朱文公《离骚》注云：“兰蕙二物，《本草》言之甚详。大抵古之所谓香草，必其花叶皆香而燥湿不变，故可刈而为佩。今之所谓兰蕙，则其花虽香而叶乃无气，其香虽美而质弱易萎，非可刈佩也。”
香异
都夷香
《洞冥记》云：“香如枣核，食一颗，历月不饥。或投水中，俄满大盂也。”
荼芜香
王子年《拾遗记》云：“燕昭王时，广延国进二舞人，王以荼芜香屑铺地四五寸，使舞人立其上，弥日无迹。香出波弋国，浸地则土石皆香，着朽木腐草，莫不茂蔚，以薰枯骨，则肌肉皆香。”又见《独异志》。
辟寒香
辟寒香、辟邪香、瑞麟香、金凤香，皆异国所献。《杜阳杂编》云：“自两汉至皇唐，皇后、公主乘七宝辇，四面缀五色玉香囊，中贮上四香，每一出游，则芬馥满道。”
月支香
《瑞应图》云：“天汉二年，月支国进神香。武帝取视之，状若燕卵，凡三枚，似枣。帝不烧，付外库。后长安中大疫，宫人得疾，众使者请烧香一枚以辟疫气，帝然之，宫中病者差。长安百里内闻其香，积数月不歇。”
振灵香
《十洲记》云：“生西海中聚窟洲，大如枫，而叶香闻数百里，名曰返魂树。伐其根，于玉釜中，取汁如饴，名曰惊精香，又曰振灵香，又曰返生香，又曰马积香，又曰郄死香，一种五名，灵物也。死者未满三日，闻香气即活。延和中，月氐遣使贡香四两，大如雀卵，黑如椹。”
神精香
《洞冥记》云：“波岐国献。神精香，一名筌䕷草，一名春芜草，一根百条，其枝间如竹节柔软，其皮如丝，可以为布，所谓春芜布，亦曰香筌布，又曰如冰纨，握之一片，满身皆香。”
兜末香
《本草拾遗》云：“烧之，去恶气，除病疫。”《汉武故事》云：“西王母降，上烧是香。兜渠国所献，如大豆。涂宫门，香闻百里。关中大疫，死者相枕藉，烧此香，疫即止。”《内传》云：“死者皆起。”此则灵香，非中国所致。
沉榆香
《封禅记》云：“黄帝列珪玉于兰蒲席上，然沉榆香，舂杂宝为屑，以沉榆胶和之若泥，以分尊卑华夷之位。”
沉光香
《洞冥记》云：“涂魂国贡，暗中烧之有光，而坚实难碎，太医院以铁杵舂如粉而烧之。”
威香
孙氏《瑞应图》云：“瑞草，一名威蕤，王者礼备则生于殿前。”又云：“王者爱人命则生。”
返魂香
洪氏云：“司天主簿徐肇，遇苏氏子德哥者。自言善合返魂香，手持香炉，怀中取如白檀末撮于炉中，烟气袅袅直上，甚于龙脑。德哥微吟曰：‘东海徐肇欲见先灵，愿此香烟用为导引，尽见其父母曾高。’德哥云：‘但死八十年已前则不可返矣。’”
茵墀香
《拾遗记》云：“灵帝熹平三年西域所献，煮为汤，辟疠。宫人以之沐浴，余汁入渠，名曰流香之渠。”
五香
《三洞珠囊》云：“五香树，一株五根，一茎五枝，一枝五叶，一叶开五节，五五相对，故先贤名之。五香之末烧之十日，上彻九皇之天，即青目香也。”《杂修养方》云：“五月一日取五木煮汤浴，令人至老鬓发黑。”徐锴注云：“道家以青木为五香，亦名五木。”
石叶香
《拾遗记》云：“此香迭迭如云母，其气辟疠。魏文帝时题腹国所献。”
祇精香
《洞冥记》云：“祇精香，出涂魂国，烧此香魑魅精祇皆畏避。”
雄麝香
《西京杂记》云：“赵昭仪上姊飞燕三十五物，有青木香、沉木香、九真雄麝香。”
蘅芜香
《拾遗记》云：“汉武帝梦李夫人授以蘅芜之香，帝梦中惊起，香气犹着衣枕，历月不歇。”
文石香
洪氏云：“卞山在潮州，山下产无价香，有老姥拾得一文石，光彩可玩，偶坠火中，异香闻于远近，收而宝之，每投火中异香如初。”
百和香
《汉武内传》云：“帝于七月七日设坐殿上，烧百和香，张罽锦幛，西王母乘紫云车而至。”
金䃅香
《洞冥记》云：“金日䃅既入侍，欲衣服香洁，变膻酪之气，乃合一香以自熏，武帝亦悦之。”
百濯香
《拾遗记》云：“孙亮为宠姬四人合四气香，皆殊方，异国所献，凡经践蹑安息之处，香气在衣，虽濯浣，弥年不散，因名百濯香。复因其室曰思香媚寝。”
芸辉香
《杜阳杂编》：“元载造芸辉堂。芸辉者，香草也，出于阗国，其白如玉，入土不朽，为屑以涂壁。”
凤脑香
《杜阳杂编》云：“穆宗尝于藏真岛前焚之，以崇礼敬。”
一木五香
《酉阳杂俎》云：“海南有木，根梅檀、节沉香、花鸡舌、叶藿香、花胶熏陆，亦名众木香。”
升霄灵香
《杜阳杂编》云：“同昌公主薨，上哀痛，常令赐紫尼及女道士焚升霄灵香，击归天紫金之磬，以导灵升。”
区拨香
《通典》云：“顿游国出藿香，香插枝便生，叶如都梁，以裛衣。国有区拨等花，冬夏不衰，其花蕊更芬馥，亦末为粉，以傅其身焉。”
兜娄婆香
《楞严经》云：“坛前别安一小炉，以此香煎，取香汁浴，其炭然，令猛炽。”
法华诸香
《法华经》云：“须曼那华香、阇提华香、末利华香、青赤白莲华香、华树香、果树香、旃檀香、沉水香、多摩罗跋香、多伽罗香、象香、马香、男香、女香、拘鞞陀罗树香、曼陀罗华香、朱沙华香、曼殊妙华香。”
牛头旃檀香
《华严经》云：“从离垢出，以之涂身，火不能烧。”
怀梦草
《洞冥记》云：“钟火山有香草。武帝思李夫人，东方朔献之，帝怀之梦见，因名曰怀梦草。”
一国香
《诸蕃记》：“赤土国在海南，出异香，每一烧一丸，闻数百里，号一国香。”
羯布罗香
《西域记》云：“其树松身异华，花果亦别，初揉既湿，尚未有香，木干之后，循理而折之，其中有香，状如云母，色如冰雪，亦名龙脑香。”
玉蕤香
《好事集》云：“柳子厚每得韩退之所寄诗文，必盥手熏以玉蕤香，然后读之。”
修制诸香
飞樟脑
樟脑一两，两盏合之，以湿纸糊缝，文武火熁半时，取起，候冷用之。《沈谱》。
樟脑不以多少，研细，用筛过，细壁土拌匀，捩薄荷汁少许，洒在土上，以净碗相合，定湿纸条固四缝，甑上蒸之，脑子尽飞上碗底，皆成冰片。是斋售用。
樟脑、石灰等分，同研极细，末用无油铫子贮之，瓷碗盖定四面，以纸固济如法，勿令透气，底下用木炭火煅，少时取开，其脑子已飞在碗盖上，用鸡翎扫下，再与石灰等分，如前煅之，凡六七次，至第七次可用慢火煅，一日而止，取下扫脑子，与杉木盒子铺在内，以乳汁浸两宿，固济口不令透气，掘地四五尺，窨一月，不可入药。同上。
韶脑一两、滑石二两，一处同研，入新铫子内，文武火炒之，上用一磁器盖之，自然飞在盖上，其味夺真。
笃耨
笃耨，黑白相杂者，用盏底盛上，饭甑蒸之，白浮于面，黑沉于下。《琐碎录》。
乳香
乳香，寻常用指甲、灯草、糯米之类同研，及水浸钵，研之皆费力，惟纸裹置壁隙中良久，取研即粉碎。
又法，于乳钵下，着水轻研，自然成末，或于火上，纸裹略烘。《琐碎录》。
麝香
研麝香，须着少水，自然细，不必罗也，入香不宜用多，及供佛神者去之。
龙脑
龙脑，须别器研细，不可多用，多则撩夺众香。《沈谱》。
檀香
须拣真者，剉如米粒许，慢火炒，令烟出紫色，断腥气即止。
每紫檀一斤，薄作片子，好酒二升，以慢火煮干，略炒。
檀香劈作小片，腊茶清浸一宿，焙干。以蜜酒同拌，令匀，再浸一宿，慢火炙干。
檀香，细剉，水一升，白蜜半升，同于锅内煎五、七十沸，焙干。
檀香斫作薄片子，入蜜拌之，净器炉如干，旋旋入蜜，不住手搅动，勿令炒焦，以黑褐色为度。以上并《沈氏香谱》。
沉香
沉香细剉，以绢袋盛，悬于铫子当中，勿令着底。蜜水浸，慢煮一日，水尽更添。今多生用。
藿香
藿香、甘松、零陵之类，须拣去枝梗杂草，曝令干燥，揉碎，扬去尘，不可用水洗烫，损香味也。
茅香
须拣好者剉碎，以酒蜜水润一夜，炒令黄燥为度。
甲香
甲香，如龙耳者好，自余小者次也。取一二两以来，用炭汁一碗煮尽，后用泥煮，方同好酒一盏煮尽，入蜜半匙，炉如黄色。
黄泥水煮令透明，逐片净洗，焙干，灰炭煮两日，净洗，以蜜汤煮干。
甲香，以泔浸二宿后煮煎至赤珠频沸，令尽，泔清为度。入好酒一盏同煮，良久取出，用火炮，色赤。
更以好酒一盏，取出候干，刷去泥，更入浆一碗，煮干为度。入好酒一盏，煮干，于银器内炒令黄色。
甲香以灰煮去膜，好酒煮干甲香，磨去龃龉，以胡麻膏熬之，色正黄则用蜜汤洗净，入香宜少用。
炼蜜
白沙蜜若干，绵滤入磁罐，油纸重迭，密封罐口，大釡内重汤煮一日，取出，就罐于火上煨煎数沸，便出尽水气，则经年不变。若每斤加苏合油二两更妙，或少入朴硝除去蜜气，尤佳。凡炼蜜不可大过，过则浓厚，和香多不匀。
煅炭
凡合香，用炭不拘黑白，重煅作火，罨于密器，冷定，一则去炭中生薪，一则去炭中杂秽之气。炒香宜慢火，如火紧则焦气。《沈谱》。
合香
合香之法贵于使众香咸为一体。麝滋而散，挠之使匀；沉实而腴，碎之使和；檀坚而燥，揉之使腻。比其性、等其物而高下，如医者则药，使气味各不相掩。
捣香
香不用罗量其精粗，捣之使匀大。细则烟不永，太粗则气不和。若水麝、婆律须别器研之。以上《香史》。
收香
水麝忌暑，婆律忌湿，尤宜护持，香虽多，须置之一器，贵时得开阖，可以诊视。
窨香
香非一体，湿者易和，燥者难调，轻软者燃速，重实者化迟，以火炼结之，则走泄其气。故必用净器，拭极干，贮窨密，掘地藏之，则香性粗入，不复离解。新和香必须窨，贵其燥湿得宜也。每约香多少，贮以不津瓷器，蜡纸封，于静室屋中掘地，窞深三五寸，月余逐旋取出，其尤䭲馜也。《沈谱》。
焚香
焚香必于深房曲室，矮桌置炉，与人膝平，火上设银叶或云母，制如盘形，以之衬香，香不及火，自然舒慢无烟燥气。《香史》。
熏香
凡欲熏衣，置热汤于笼下，衣覆其上，使之沾润，取去，别以炉爇香，熏毕，迭衣入箧笥隔宿，衣之余香数日不歇。