<史部,地理类,都会郡县之属,山西通志>
钦定四库全书
山西通志卷四十七
物产
志地理者旁及物产纪乘又有异物录山西土瘠水陆之产视他地为薄录之以备土风也至瓌特之物暨产虽絶而昔常产者亦间附记焉志物产
山西省
稷 周礼职方氏曰冀州其谷宜黍稷稷似黍而小月令章句稷秋种夏熟历四时备阴阳谷之贵者一名穄吕氏春秋饭之美者有阳山之穄 高诱曰关西谓之冀北谓之黍即诗维穈维芑转音也说文穄也广雅□穄也然则稷也穄也也□也名殊而实一也苗似芦有毛高三四尺结穗殊疎散粒有殻视粟而巨光滑过之先诸谷熟刈欲早过熟即随风落米色特黄故土人称黄米 一名粢祭祀之号稷曰明粢 尔雅翼稷者五谷之长故陶唐之世名农官为后稷其祀五谷之神与社相配亦以稷为名以为五谷不可徧祭祭其长以该之
黍 苗穗胥似稷而大实圆重土高燥者宜黍黍以大暑种故谓之黍刈後乘湿打则粰易脱 李时珍曰黍稷一类而二种黏者为黍不黏者为稷犹稻之有稉穤也今通称黍子不复知为稷矣有黄白赤黑四种胥可酿酒黑者为秬黍诗维秬维秠
谷 即五谷中之粱也脱殻则为粟米亦曰小米今直名曰谷孟诜谓人不识粟李时珍谓人不识粱穗大毛长而粒粗者为粱穗小毛短而粒细者为粟其实一物也 春秋题辞西乃金之位米乃阳之精故西合米为粟 许慎曰粟之为言续也续於谷也古者以粟为黍稷粱秫之总称而今之粟古但称为粱後乃专以粱之细者名粟今北人呼为谷子有早谷晚谷二种汾州北诸属胥三四月种早谷有一窝蜂关东黄夏谷诸种晚谷有四根齐六根齐九根齐秤杵黄老来白临秋变三变连草谷澑雨谷诸种汾州南诸属胥五六月种早谷有马拖缰白老汉竹叶青金棒杵银棒杵黄瓜黄六棱象尾谷黄谷诸种晚谷有潞州黄一把箭纒子条料角白红老汉狼尾稍猪咬齐铁耙齿菠菜根天青谷貛毛谷青谷粱谷诸种早谷中黄谷白老汉象尾谷三种耐旱马拖缰白老汉二种耐风象尾谷又耐雨晚谷中潞州黄青谷猪咬齐三种耐旱纒子条红老汉狼尾稍菠莱根貛尾谷五种耐风红老汉狼尾稍貛毛谷三种又耐雨旱谷以六十日为率宜旱田晚谷以一百二十日为率宜水田惟潞州黄一种早种则晚熟晚种则早熟水旱田胥宜 又谷之黏者曰秫有黄秫黑秫龙爪秫诸种胥可酿酒昔陶渊明官田种秫即是物也
稻 诗豳风十月获稻尔雅翼一名稌稻宜於水田种艺之法详
圣祖仁皇帝御制耕织图中有稉穤籼三种稉不黏可为饭穤黏可为糕用以酿酒尤佳太原桑落汾州羊羔胥以穤为母者也籼比於稉小而尤不黏其种甚早土人号籼为早稻稉为晚稻与江淛田家详晰稉穤籼者差异 春秋说题辞稻之为言藉也稻冬含水盛其德也故稻太隂精含水渐茹乃能化也江旁多稻乃其宜也
高粱 一名稻秫种来自蜀一名蜀秫土人又称茭子在太原属者苗低穗紧在汾州属者苗高穗松在平阳绦州诸属者有早秫晚秫二种早秫有大老汉小老汉诸种晩秫有红黑黄白蓬头诸种蓬头穗下垂红黑白三种穗上生黄穗四面分披粒无殻者米硬可为粥有殻者米软可为酒醋潞安诸属复编稭为箔以造屋陶渊明曰秫黍已秀翠色染人如剖胸襟一洗荆棘
麦 五谷之最贵者有大麦小麦二种大麦作粥饭殊滑蘖可为饧有露仁不露仁诸种小麦皮薄多白麫食之宜人有火麦黑芒火麦红麦白麦和尚麦诸种汾州北诸属春分前种处暑後收名春麦汾州南诸属白露前种芒种後收名宿麦汉武帝纪劝各郡种宿麦种收隔岁故号宿麦汾州南诸属亦有春种大麦名春大麦又麦之别种曰燕麦俗称莜麦夏秋种性寒宜边地太原大同朔平寜武及吉隰泽汾近属胥有之曰荞麦秋种有红黑斑三种谚曰中秋有月则荞麦多实诸属胥有之
豆 即菽也种有八一豌豆有白绿二种白者味甘作羮佳一黑豆又名雄豆入药良有夏黑豆麦楼子一窝蜂三种夏黑豆麦楼子就地蔓生花白颗小一窝蜂高干丛生花红颗大一菉豆有摘角刈梗二种摘者角无毛颗小刈者角有毛颗大一大豆有酱色鸡眼睛黄豆白豆大黑豆大菉豆六种白豆早熟黄豆可榨油造酱兼可作腐一小豆有赤白二种赤者可辟瘟一豇豆有菜豇豆柴豇豆二种菜豇豆蔓长者悬架结角蔓短者铺地结角胥可为蔬有青黄黑白赤斑六色青者颗黑眉目象人面一名人头豆柴豇豆颗可佐粥一茶豆有猪芽豆火茶豆篦片豆刀豆四种一扁豆花如小蛾翅尾俱全一名蛾眉豆豌豆春冬种冬种者角多扁豆春种余胥夏秋间种谚曰谷三千麦六十豌八扁二豇十一盖丰稔之验也
麻 有四种一种大麻色苍而圆可榨油 李时珍曰大麻即火麻亦曰黄麻处处种之剥麻收子有雌有雄雄者为枲雌者为苴其皮可作布作屦亦可为绳索其稭白而有棱轻虚可为烛心辽沁等地饶焉一种色黑惟榨油甚宜名胡麻生则性寒炒则性热岢岚等地饶焉 沈存中笔谈胡麻即今油麻古者中国止有大麻汉使张骞始自大宛得油麻故名胡麻本草名狗蝨多脂油言其形似狗蝨也又曰八谷
之中惟此最良 一种色白亦宜榨油平阳殊多猗氏特盛李时珍曰白油麻秋开白花亦有紫带艳者节节结角长可寸许有四棱六棱者房小而子少七棱八棱者房大而子多或名胡麻俗作芝麻非一种名巨胜别录胡麻又名巨胜生上党川泽本草巨胜有七棱色赤味酸澁者乃真其八棱者两头尖者及乌油麻并呼胡麻误矣土人云下子时夫妇同种即茂盛故本事诗云胡麻好种无人种正是归时又不归
玉薥秫 其苗叶胥似高粱穗如秕麦叶旁别出一苞垂吐白须久则苞坼子出颗颗攒簇俗名玉林
铁 山西府州产铁之地十之八九其不产地十之一二而鼔铸胥资焉 按本草所在坑冶有之川蜀湘东滋多而太原泽州阳城高平广灵为尤胜 後汉志安邑有铁平阳侯国有铁皮氏有铁大陵有铁 汉元封元年桑弘羊建议榷盐铁 铁官凡四十郡太原大陵河东安邑绦人安民平阳 汉法民私铸铁者釱左趾博士至郡国矫诏令民铸农器者罪至死 唐铁冶【合金银锡冶】凡一百八十六铁山五 德宗时户部侍郎判度支韩泂言天下铜铁冶乃山泽利当归王者请悉隶盐铁使从之 元和时采铁二百七万斤 裴休为盐铁使增铁山七十一岁率铁五十三万二千斤 後唐长兴二年勅令今後不许农器烧器动使诸物并许百姓逐便铸造诸道监冶除依常年定数铸办供军熟铁并器物外祗管出生铁比已前价各随逐处见定高低每斤例减十文货买杂使熟铁亦任百姓巡检节级勾当卖铁场官并舖户一切并废乡村百姓於夏秋苗亩上纳农器钱一文五分足随夏秋二税交纳 晋天福六年诏诸道铁冶三司先条疏百姓农器破者须於官场中买铸时却於官场中买铁今後许百姓自行铸造买卖所在场院不得禁止搅挠 宋产铁四监一曰大通十二冶又二十四务【榆次县北寺古村宋置冶址犹存】 至道末岁课五百七十四万八千余斤 真宗初河东转运使宋?言大通盐铁冶盈积可备诸州军数十年鼓铸愿权罢采以纡氏景德元年弛边民铁禁河东转运使陈尧佐奏减泽州大广冶铁课 天禧末岁课六百二十九万三千三十余斤皇佑中七百二十四万一千一斤 治平中增百余万熙寜中河东转运使刘庠计一路之产铁利为饶请
复旧冶鼓铸 元丰元年五百五十万一千九十七斤政和间臣僚言诸路产铁请仿茶盐法榷鬻从之
靖康元年蠲损坑冶 故关铁冶元设提举司在襄陵京安镇 元太宗丙申年立炉於西京州县拨冶户七百六十煽焉丁酉年立炉於交城县拨冶户一千煽焉元贞二年置河南山西等处铁冶提举司提举一员
正四品同提举一员正五品副提举一员从六品掌各冶采金炼铁榷货以资国用 大德十一年听民煽炼官为抽分 至大元年复立河东都提举司掌之所隶冶八曰大通曰兴国曰利国曰惠民曰益国曰润富曰丰寜之冶盖有二焉【交城西北西冶村有都提举司铁冶废址即大通监】齐神武馆客綦母怀文造铁刀其法烧生铁精以重柔铤数宿则成钢以柔铁为刀脊浴以五牲之溺淬以五牲之脂斩甲过三十札後襄国冶家所铸宿柔铤是其遗法作刀犹甚快利但不能顿截三十札也梦溪笔谈世间所谓钢铁者用柔铁屈盘之乃以生铁陷其间泥封炼之煅令相入谓之炼钢亦谓之灌钢此乃伪钢耳暂煅生铁以为坚二三炼则生铁自熟仍是柔铁予出使至磁石锻坊观链铁方识真钢凡铁之有钢者如麫有筋濯尽柔麫则?筋乃见炼钢亦然但取精铁锻之百余火每锻称之一锻一轻至累锻而斤两不减则纯钢也虽百炼不耗矣此乃铁之精纯者其色明莹磨之黯然青而且黑与常铁回异亦有炼之至尽而全无钢者皆系地之所生也磁州锻坊乃山西铁也晋铁之多钢可见辽州高巍开铁冶疏以臣邻境所有言之今在河南之北北平之南山西之东山东之西旧有八冶曰临水曰彭城曰固镇曰雀炉曰祁阳曰山【力之家或三户或五户起炉一座每月课收钞贯止】嘴儿曰砂窝曰渡口元时设立总司提督煽取日万贯今诸有丁徵铁数 元锡里哈雅大通冶辨延佑己未直北岁饥知其民怠於稼穑命有司给官铁鼓铸犂铧二万副以劝斯民耕作之用 明驸马都尉焦某取镔铁坑铁制刀甚利王崇古铁锅互市疏臣闻广锅轻而不受钞炼而忠顺
王恳求得如蓟辽例以广锅充市既而科臣言责诸道以广锅炒炼如可成铁即禁勿与据各道称生广铁十斤炼铁五斤尚未堪打造继因宣大广锅价贵而贩少诸匠谓潞锅生麄炒炼倍折乃以潞锅一口责匠炒炼每生锅十斤仅得铁三斤若旧锅用久破裂仅得二斤价贱三倍臣今计广锅潞锅价贱而炼少者许诸部以破旧赴官市易新锅 汉制郡有铁官不出铁者置小铁官大铁官铸生铁小铁官打熟铁铁有生熟一从大铁官易之是故元以前有铁冶司明罢铁官始废署 毕振姬读盐铁议生铁伐鑛炽炭为之铁成而加薪乃熟熟可剪刀耒耜锄钁?鎌钉鐍打作之属利熟生可礟炮钟鼎锅铧铸作之属利生生熟间为锭为钢钢又南北之铁混熔也可锯可错可凿且铸且打之属利生熟
? 有白?黄?绿?黑?绦?柳絮?自流?本草云白?出晋州慈州绿?出隰州一统志云太原交城平定临汾大同俱出李时珍曰?者燔也燔石而成者也 唐常贡太原郡岁贡?石三十斤於晋州置平阳院以收其利开成三年度支奏罢之以?山归州县五州创务置官吏 宋制白?出晋慈州汾州灵石县【灵石场至道初废景德元年复置大中祥符八年又废其?徙就晋州慈州场曰芥泉】绿?出隰州【隰州塲太祖时以地接河东境罢之太平兴国三年邳州牙吏卜美请募工造镬煮?输官课诏从其请】各置官典领有镬户煮造入官市晋汾慈州?以一百四十斤为一驮给钱六十【给见钱三之二余凖以茶丝】隰州?减三十斤给钱八百汾州每驮三十四贯五百又增五百隰州每驮四贯六百白?汾州斤百九十二钱绿?斤七十钱晋州折博务额钱一十六万贯许商人入中筭请生?上京煎炼卖与通商路分客人 建隆三年禁私贩幽州?其後定令私贩河东幽州?一两以上私煮?盗官贩者胥重律後又命晋州制置?务许商人输金帛丝绵茶及缗钱官以?偿凡岁增课八十万贯 淳化初有司言国家以见钱偿?直商客以陈茶入博有利豪商无资国用请今後惟以金银见钱入博从之淳化元年有司言慈州官?滞积盖小民多就山谷僻奥处私煮以侵其利而绿?价贱不可与晋州?均法诏如私茶例 至道中白?岁课九十七万六千斤绿?四十万五千余斤卖钱十七万余贯 庆历元年河东都转运使於晋州置炼?务官置锅镬自炼熟?招客而六户年额如故 河东转运使薛顔请晋慈?一切入缗钱久之?积益多复听入金帛刍粟 嘉佑六年复入缗钱?以百四斤为一驮入钱京师榷货务为钱十万七千入钱麟州又减三千 熙寜七年知彭州吕陶言晋州有?山民间炼者乃是私?今川蜀茶园乃百姓已开物与晋?事体不同 神宗时隰州商尹奇贸温泉?有羡数云官润之守欲械讯河东大理正杜纯曰奇情止尔若傅致其罪恐民无敢复货?则数百万之储皆为土石请没其羡而释其人 元冀寜产?
石炭 山西府州惟石炭不甚缺间有缺处亦以樵山较易於凿窟非因辽絶不可致而後易之以薪也俗称煤炭有夯炭微烟有肥炭有烟出平定者佳有煨炭无烟出广昌广灵者佳精腻而细碎埋炉中可日夜不灭明陆深浮山遗竈记山多产石炭胜他产出阳曲者置宜寒地遇暖则化埋炉中亦可经久不灭 宋崇寜末官卖石炭增卖二十余场天下市易务皆官自卖 大同路煤炭课一百二十九锭一两九钱煤木所二千四百九十六锭二十四两五钱金天德二年野人采炭获异香 明万历三十年十一月内官奏山西煤窑每年变价五千两有旨开取 张凤翼晋国赋冀北之煤连绵大麓断豃谺岩摩肩击毂五方络绎以奔涂万竈炘燻而转燠日知录今人谓石炭为石墨按水经注冰井台井深十五丈藏冰及石墨焉石墨可书又燃之难尽亦谓之石炭是石炭石墨一物也有精麤尔 史记外戚世家窦少君为其主入山作炭 後汉书党锢传夏馥入林虑山中亲突烟炭皆此物也北人凡入声字皆转为平故呼墨为煤而俗竟作煤字非也玉篇煤炱炭也韵会煤炱灰集屋者吕氏春秋孔子穷於陈蔡之间七日不尝粒昼寝顔回索米得而?之几熟孔子望见顔回攫其甑中而食之选间食熟谒孔子而进食孔子起曰今者梦见先君食洁而後馈顔回对曰不可向者煤室入甑中弃食不祥回攫而饭之高诱曰煤室烟尘之煤也素问黑如炱者死注谓炱煤也唐张佑诗古墙丹雘尽深栋墨煤生李商隐诗敌国军营漂木柹【方吠反按说文当作柿削木札朴也後汉书方术杨方传风吹札柿】前朝神庙锁烟煤温庭筠诗烟煤朝奠处风雨夜归时是煤乃梁上烟煤之名非石炭也 崔铣彰德志作烸志曰安阳县龙山出石炭入穴取之无穷取深数百丈必先见水水尽然後炭可取也炭有数品坚者谓之石软者谓之烸气愈臭者燃之愈难尽云【水可煎?终不若晋绦】按玉篇韵会并无烸字朱弁坑寝诗西山石为薪黝色惊射目方炽絶可迩
将尽还自续飞飞涌元云?焰积红玉稍疑雷出地又似风薄竹 于谦诗但愿苍生俱饱煖不辞辛苦出山林
石灰 山谷有碎青石胥可用土人砌窑下为炉以炭与青石相间实之泥土上封如炼甎瓦状纵火焚之炭灼而石自灰矣
瓷器 有黑白二种府州胥出凡盘盂器用胥极朴素有唐魏之遗风 元史冀寜磁课五十八锭 明晋府置窑烧造充府用其白者类土定俗称晋瓷
砂锅 吕坤停止砂锅疏查得陶器烧造地方止有仪徵瓜州河南正定江西五处其器止有瓶坛瓷瓮等件并无所谓山西砂器者卷查嘉靖三十九年坐派潞安府砂器五千个四十年坐派一万五千个万历十六年坐派一万五千个
白菜 芹菜 山药 芥菜 萡菜 苋
韭 蒜 芹 莴苣 莙薘 萝卜
荠 王瓜 冬瓜 南瓜 北瓜 甜瓜菜瓜 丝瓜 匏瓜 石橊 杏 沙果李 鸡 石鸡 鵞 雁 鹜青□ 莺 鹊 乌 鸽 燕鸢 鸠 黄鹂 鹌鹑 布谷 啄木鸦 爵 鴞 蝙蝠 牛 羊骡 驴 豕 狗 麅 鹿麞 麂 狐 獾 狼 猫鼠 鹿茸 连翘 升麻 黄芩 枸?薄荷 荆芥 益母草 远志 白头翁 菖蒲车前子 地骨皮 牡丹 芍药 玉簪 凤仙山丹 蔷薇 丁香 碧桃 茨梅 杏花李花 棃花 水红花 石橊花 鸡冠花 葵萱草 柳 垂柳 桑 杨 椵蔡 椿 蜂 蝉 蟋蟀 螽斯蝶 萤 螳螂 蛇 蜈蚣 蟾蜍蜥蜴 蝼蝈 守宫 蠍 百足虫 蜗牛金银 旧传太原太平泽潞等山出金银矿明万历中遣中使开采大率矿砂一斤得银三五钱不等亦有全无所得者计其工费不啻倍蓰矿亦随竭
国朝康熙四十六年阳曲县民高弘化等勾党叩阍指称太原等处有金矿银矿铜矿每岁愿输户部银二十万两自备人工开采下部行查巡抚噶礼将康熙十四年以後历年卷案均属挖取无砂久奉封塞题覆高弘化等复行凟奉
圣祖仁皇帝命户部郎中赫都押解高弘化等十人至晋同巡抚地方官踏勘是年九月户部赫巡抚噶布政使永泰赴繁峙应州等处开挖无验十一月赴闻喜卫坡即弘化等所称鱼坡弯者开挖三昼夜得铜砂二十斤又赴夏县温峪山开挖三昼夜得银砂二十余斤面同部员封固还省觅匠煎炼所采银砂并无银色铜砂虽有铜星不成分数遂将高弘化德哥等交部员押解回京覆奏奉
旨高弘化议罪发落矿洞永行封塞
太原府
稻米 出太原晋祠者佳宋梅尧臣晋祠诗稻苗稏曾不枯欧阳修诗稻花漠漠灌平田 米洁白纤长味殊精美明苏佑诗饭熟香秔入王琼诗蒲茁炊香晨馔美皆谓此也
盐 太原诸属水性土脉多咸远望之似水近即之似积雪人率刮取实水池中於池前埋小瓮以滤盐汁汁成入锅煎三昼夜锅得盐可斗许色微黄所谓天生曰卤人生曰盐者是矣徐沟水土差甘盐率繇井水取味盐井又尠有凿井得盐泉者置地亩余为土场汲水洒土得日牺水味入土乃滤盐汁雨湿则味退必再洒再晒乃注水滤汁如前而汁之淡者仍置之煎一昼夜每锅得盐可七升土人名小盐又名末盐明李敏疏曰太原地瘠不毛者强半人皆沥土取
盐以供赋税虽得微末利然艰苦亦已甚矣
硝 取盐之渣滓再加煎炼遂成硝工部岁采买无定额太原硝皆出人力贫民借以自活唐常贡岁贡硝石五十斤
硫黄 出阳曲西名村居人入山取矿置砂礶中以火炼之融注磁盆一饼约重十斤工部岁采买亦无定额古志塞表之地有硝而无磺东倭之国有磺而无硝两广川贵之地亦间有其一而不得兼故皆不得火器之妙惟汾晋兼而有之故用之以为长技邱琼山火药议宋太祖时有火箭真宗时始有火球之名然或假木箭以发未知是今之火药否今之火药用硝焰硫黄柳炭为之硝之名见於本草汉张仲景方论中已用为剂则是汉时已有矣硫黄自海舶上来唐以前无此也
羊皮 诸属胥产
绒毛 交城差多收市者织为氆氇羢布以代羊裘并剪 唐杜甫诗安得并州快剪刀剪取吴淞半江水今按察司署西有大小剪子巷
并刀 唐卢纶难绾刀子歌并州难绾竟何人每成此物如有神
绢 出阳曲元史冀寜路织染提举司置提举一员同提举一员副提举一员照略案牍一员
墨 金史太原府有造墨场今废
铜镜 唐常贡太原府岁贡铜镜二面今无
铁镜 乔琳太原进铁镜赋晋人用铁兮从革无方其或五金同铸百链为钢雕镌而云龙动色磨莹而冰雪生光烂成形於宝镜期将达於明王
桑落酒 王元美曰太原酒颇清醇而不甚酽难醉易醒余尝取其初熟者以汾州羊羔剂半尝之泻水晶杯不复辨色清美为天下冠 宋雨公曰徐文长集中酒三品一曰桑落即太原酒也宗藩东玉家尤胜依韵成咏寒暑无琼味雪中独酒香又曰价出王孙重人迷客子乡 桑落又名索郎见陆放翁诗 宋谢枋得碧湖杂记杜诗云坐开桑落酒来把菊花枝按贾思勰齐民要术造酒门桑落酒神麴酒其名不一有造桑落酒麴法老杜或本诸此
汾清 齐武成帝在晋阳手敇河南王孝瑜曰吾饮汾清三盃劝汝於邺酌两盃
玉液 宋张能臣酒名记河东太原府玉液
西瓜 萧翰使西域得种归今出榆次中郝东郝西郝三村一种黑皮黄瓤绦子一种绿皮红瓤黑子子有文名刺麻瓜一种绿皮红瓤红子名蜜瓜味殊甘美今以入贡阳曲刘璋榆瓜赋序其种得之刺麻其地得之榆次其圆如日其大如斗色如胭脂味如琼浆其子之文如古鼎之篆文焉榆次王系诗肉含红玛瑙肤映碧琉璃
蒲桃 产清源文水太谷者佳有马乳水晶鸡心紫蒲桃诸种魏文帝曰中国珍果甚多蒲桃当其夏末涉秋尚有余暑醉酒宿醒掩露而食甘而不饴脆而不酸冷而不寒味厚汁多除烦解倦酿以为酒甘於麴糵善醉而易醒 仪同三司赵郡李元忠曾贡齐文襄蒲桃一盘文襄报以百练缣遗书曰仪同位亚台铉识怀贞素出藩入侍备经要重而犹家无担石室若悬磬皆轻财重义奉时爱已故也久相嘉尚嗟咏无极恒思标赏有意无由忽辱蒲桃良用佩戴聊用绢百匹以酬清德 唐白居易献北都留守裴令公燕姬酌蒲桃诗注蒲桃酒出太原 北汉再遣使进蒲桃酒於辽 明高启太谷蒲桃酒诗赤霞流髓浓无声初疑豹血淋银甖 王翰诗甘浆细挹银泉出浅沫轻浮绦雪明
桃 阳曲石漕者佳石漕西山深奥处汾水所经也山可樵水可钓地多仙人蹟故桃为独盛
鲤鱼 出汾河明谢肃诗却把钓竿来沮洳掣得鲤鱼长尺许又曰砟鱼为羮甘且鲜神物尽可收馋涎
鮆鱼 出太原山海经曰悬瓮之山晋水出焉其中多鮆鱼明张采诗檐前冰沼细生鳞 悬瓮山亦名汲瓮山
湖鱼 出清源知县储方庆东湖记县故无湖曩白石水涨不获以时疏导悉归城东洼下处外障於墙垣而内益以泉水故聚而成湖居民乐有鱼鼈之利而几忘其为城郭庐舍之害矣邑人王象极有湖鱼诗
半痴 小鸟土人名半翅徐文长集作半痴因其性也青眉 出岢岚
马 赵吉士曰交州米家沟惠家庄锺家沟一十八村与静乐石峡接多产良马即屈地也又朱彛尊志交城地近屈产良马絶有力 潘耒四望楼诗利铁锢重岩健马嘶风哀 李翰名马记唐开元十二年太原献异马驹其耳如筒左右十二肋肉尾无毛
龙骨 山岩土穴中处处有之造化权舆曰龙易骨蛇易皮麋鹿易角蠏易螯 本草曰雄者骨粗而文狭雌者骨细而文广五色具者上黄色白色者中黑色者下 唐常贡太原府岁贡龙骨三十斤
麝香 唐常贡楼烦郡岁贡麝香十颗即今岢岚州也蟾酥 太原府贤辅乡有蟾酥池元时采办於此今涸胶香 金太原府贡白胶香 本草味辛苦无毒即枫香脂也
蒲菊粉屑 唐常贡
柏子仁 唐常贡
五灵脂 金太原府贡五灵脂
松脂 金太原府贡松脂
葶苈 出祁县月令仲夏之月靡草死即葶苈也射干 出阳曲即仙人掌
大黄 金太原府贡大黄
白芥 生太原河东亦有之 王徵农书叶如芥而白气味辛烈菜中之介然者有之有刚介之象
天门冬 晋李当之药录甘始者太原人服天门冬在人间三百余年天门冬茎间有茨而叶滑曰郗体一名颠莿根以浣素缣似天门冬而实非也
甘草 唐常贡太原府岁贡甘草三十一斤
地脂 唐冯贽云山杂记高展为并州判官一日见砌间沬出以手撮之试涂一老吏面皱皮顿改如少年色展以问承天道士答曰此名地脂食之不死展乃发甎已无所覩
磁石 即吸铁石出交城
炉甘石 出太原泽州阳城高平灵丘诸处亦有之本草注金银之苗也九天三清俱尊之曰炉先生李时珍曰炉火所蒸其味甘故名
白竹 榆次昌源河之滨人多种竹云梢修纤不绿而白如雪
长生苹 出太原县朱彛尊诗琤琮难老泉分流注蒲稗中有长生苹葱菁俨图画又曰苹号长生水难老
松柏 周礼冀州之利曰松柏晋榆次孙绰斋前种一株松恒自守护邻人曰树子非不楚楚可怜但恐永无栋梁日耳绰答曰枫柳虽复合抱亦何所施耶荀子曰桃李粲於一时时至而後杀至於松柏经隆冬而不雕蒙霜雪而不变可谓得其正矣此为晋先贤赞也
山木 交城多山而树艺甚艰民蓄木以代耕旧设厰武元关前後厰废知县赵吉士请於水泉滩仍立厰焉
槐 晋阳都城北有槐一株一日三荣三悴
铜 出岚县铜烂沟土人取石洞中煎之成铜因名铜家埚今无
琉璃 出阳曲交城山中有矿石色微红不甚坚硬土人取捣成末如炼硫磺法炼成以为簪钏环纽之属五色胥备间有用以制灯者今府南关有琉璃店魏世祖时大月氏国人商贩京师自云能铸石为五色琉璃於是采矿山中於京师铸之既而光泽美於西方来者乃诏为行殿容百余人光色映彻观者莫不惊叹以为神明所作自此中国琉璃遂贱人不复珍之
白玉石 金太原府贡白玉石今无
玛瑙石 金太原府贡玛瑙石
银 金史太原府有炼银洞今无
平阳府
绵纸 以麻为之有尺様双抄诸名临汾襄陵出绢 府志出襄陵 元史襄陵翼城各有织染局局设提领一员副提领一员胥属晋寜路晋寜路织染提举司提举一员照略案牍一员
帕 临汾襄陵出
铜 曲沃紫金山旧产铜金为铜母故以为名 唐地理志翼城有洞源翔臯二坊翼城蜀山县志书汉文帝赐邓通铸钱地非也 元至元五年立平阳等路提举铜冶司
国朝督理钱法田六善疏臣闻直隶邢台内丘沙河及河南之涉县一带山西之绦县曲沃垣曲夏县以及太行山西南隅一带皆有铜臣不知凡几但山内之物时有时无宜任民采取有铜则税之无铜则听之又闻红铜六分入白铅四分则有光色白铅出於山西亦时有时无之物所出州县照铜收税亦足资鼔铸之用
蜡 唐常贡平阳郡岁贡蜡烛三千条
鹻 府县多产元史晋寜产硝鹻岁课二十六锭七两四钱
酒 河东刘白堕善酿六月以瓮酒曝於日中经旬味不动而愈香美朝士千里相馈号曰鹤觞一名骑驴酒今惟杨寡妇家独胜刘龙故人寄襄陵酒诗注襄陵酒美人皆知之第以山路险阻难以达於京师故缙绅非宦游晋中者鲜得尝其风味 正德初西涯当国邃老柄铨二公尝评此酒为天下第一 王世贞酒品前後二十絶题襄陵酒色黄白香酽而所致者多过甘不堪釂独赵兵巡齎两醅味极殊絶屡白不厌以无甘味故也
乾和 桃博 宋窦革酒谱酒之名最古於今不废唐人言酒之美者有河东乾和蒲东桃博
瓠 潘岳闲居赋河汾之宝有曲沃之悬瓠焉崔豹注悬瓠可为笙出曲沃者善
冬韭 出襄陵居人以石为小堤导水其中架以木杂以葭苇覆肥壤於其上入冬韭乘暖气生茎甚壮味视夏秋尤美
藕 临汾襄陵洪洞赵城胥产
莫 魏风彼汾沮洳言采其莫传莫菜也疏莫茎大如箸赤节节一叶似柳叶厚而长有毛刺今人缫以取茧绪其味酢而滑始生可以为羮又可生食五方人通谓之酸迷冀州人谓之乾绦河汾之间谓之莫
桑 魏风彼汾一方言采其桑
藚 魏风彼汾一曲言采其藚传水舄也疏一名牛唇如续断寸寸有节拔之可复生其叶如车前草大其味亦相似徐州广陵人食之
枣 太平志邑宜枣往时树盈野公私赖之邑人有半年粮之谣 曲沃志出晋城者视他处特重投水则沈名晋枣 方域考曰城西多沃壤枣大如瓜 翼城志果惟枣最多有马牙枣长一寸有紫枣圆如铃又名核桃文有川乾枣有酥枣坠地则碎
柿 赵城洪洞独多入秋贩市者相属於道 曲沃紫金山志山麓宜柿秋深霜清万叶流丹林中墟落错互岩岫间望如赤城矣 翼城志有牛心柿有杵柿有盖柿而盖柿最大
菸 曲沃志沃旧无此种邑人张士英自闽中携归明季民穷赖此少有起色名曰烟酒可以已寒疗疾晋人种烟草昉於曲沃今则并代汾潞胥盈望矣
鱼 出临汾者迥异凡品刘聪观鱼於汾水以烛继昼鹞 唐高宗猎於苑中将军史兴宗言晋州出好鹞刘齐贤见为司马请使捕之上曰刘齐贤岂觅鹞人耶
蜡嘴 出赵城其喙如蜡故名
丹砂 翼城旧志丹山樵者雨後往往获丹砂故以名山今无
石膏 出灵石石膏山旧志山与尖阳山对峙峰峦壁立谿壑幽深多产石膏且佳
芫花 出浮山黄花岭
牡丹 绵山介庙红花中间出白花一朶人以为神贾鸣玺绵田纪游诗堦前离披看牡丹变化灵异绦云护
龙女发 出翼城石姑山山有草生石缝中叶似莎长四五尺遇旱梳之则雨土人名龙女发旧志昔有龙女至此故名
直棘 赵城西北许村有蔺相如墓棘刺无曲钩知县贺定国曰锐似悬针刚如直梃
玉 出临汾平山 山海经曰平山平水出於其上潜於其下是多美玉 又出霍州霍山 尔雅曰西方霍山多珠玉今无
潞安府
秬黍 出长子县羊头山其色至乌其形圆重累百满尺可以累律非其地则不验 汉律历志以上党羊头山黍度之为尺以定黄钟 明嘉靖间采之定乐律
国朝初亦遣使取焉
紬 明万历中诏潞安进紬二千四百疋未几复命增五千工科都给事中泽州张养蒙率同官力争曰从来传奉者织造具题者内臣拟旨者阁臣抄发者科臣今径下部非祖制不从 吕坤停止潞紬疏山西岁????止有绫绢各五百疋闰月共加八十六疋并无所谓山西潞紬者卷查万历三年坐派山西黄紬二千八百四十疋十八年坐派黄紬五千疋
酒 元宋伯仁酒小史潞州有珍珠红 王世贞酒品潞州鲜红酒盖烧酒也入口味稍美易进而作剧吻咽间如刺或曰即葡萄酒遗法也
赤铜 山海经白马之山其阳多石其阴多铁多赤铜今间造赤铜器
葱 刘禹锡传信方崔给事云顷在上党与李抱真相公作判官李相公以球杖按球子其军将以杖相格因伤相指爪角劈裂裹金创药饮酒顔色愈青痛不止有军吏教以取葱新折者煻火煨热剥皮有涕便罨损处仍多煨续续易之三易面色即赤斯须不病
笔管菜 潞志拾遗笔管菜即黄精苗所谓薇也芽形似笔黎人以笔头呼之
松心墨 拾遗四谱上党松心为墨曰隃糜极佳 段成式送温飞卿书隃糜松节絶已多时予髫时犹覩陵川宗侯所制龙墨色味俱长
精卫 出长子发鸠山 山海经发鸠山多柘木有鸟焉状如乌文首白喙赤足名曰精卫其鸣自詨是炎帝之少女名曰女娃游於东海溺而不返故为精卫常衔西山木石以填东海
鶡 汉书音义上党猗氏县出鶡徐广曰鶡似黑雉出於上党 後汉志鶡者勇雉也其鬬对一死乃止故赵武灵王以表武士秦施之冠加双鶡尾竪左右为鶡冠名武冠 师古注鶡与鳻同集韵音分盖一物而二名也
泽马 李翰名马记宋志魏黄初中上党泽马
虎 摄虎碑刁黄山有虎咥人唐长子令崔元靖遣首吏孟完齎牒往摄之虎衔牒而至元靖数其罪当刑虎触阶死
豹 出长治长子 山海经有元豹诗有赤豹尾赤而文墨也尔雅有白豹即貘也毛白而文黑郭璞注貘能食铜铁
人参 隋书五行志开皇中上党有人宅後每夜有人呼声求之不得去宅一里许但见人参一本枝叶峻茂因掘之其根五尺具人体状呼声遂絶 唐常贡上党郡贡人参二百小两 金潞州贡人参 明纪高帝曰朕闻人参得之甚艰岂不劳民今後不必进如用当遣人自取因谓省臣曰朕饮酒不多太原进葡萄酒自今亦令其勿进国家以养民为务岂以口腹累人哉尝闻宋太祖家法子孙不得於远方取珍物甚得贻谋之道也 上党人参产石间沃壤一名人衔一名神草大者径尺小者六寸 本草图经人参大治喘相传试上党人参者使二人同走一与人参含之气自如不含者则喘 本草注高丽人作人参赞云三桠五叶背阳向阴欲来求我椵树相寻人参产壶关紫团山者为紫团参唐韩翊送客之上党诗曰官柳青青匹马嘶回风暮雨入铜鞮佳期别在春山里应是人参五叶齐又周繇以参遗段成式诗曰人形上品传方志我得真英自紫团惭非叔子空持药更请伯言审细看苏东坡紫团参诗谽谺土门口突兀太行顶岂惟团紫云实自俯倒景刚风被草木真气入苕颖旧为人衔芝生此羊肠岭按紫团山旧有参园後垦为田其他山谷虽产参然服之尠効
楟蔾 广志上党楟蔾小而甘
瓦松 本草称叶何草生上党屋上如蓬初生高尺余远望如松栽酸平无毒生眉发治金创已沙淋通女子经络
五灵脂 出黎城平顺等山有鸟如鸡四足肉翅其矢名五灵脂夏月毛采五色自鸣凤凰不如我冬寒毛陨号曰得过且过山中得其撒矢处用索缚腰下岩以利刃凿取或多至三五百斤 丹铅录谓寒号虫即鶡鴠非
长理石 名医别录长理石如马齿方而润泽玉色生长子山谷性苦寒无毒
石脂 宋苏颂曰白石脂赤石脂惟潞州有之味甘平疗疾甚多
石膏 出壶关赵屋岭者佳
地锦草 一名草血竭一名雀儿卧草潞人称小虫卧草
莲 潞属诸邑胥有之
白菊 黄白二种佳抱朴子曰苗可以菜花可以药囊可以枕酿可以饮 唐草方图白菊上党及建安顺政郡并名羊欢草 又菊有五美赋圆花高悬凖天极也纯黄不杂后土色也早植晚发君子德也冒霜吐颖象劲直也杯中体轻神仙食也
榛 出长治潞城壶关
楛 陆机疏楛似荆而赤茎似蓍上党人织为牛筥箱器又揉以为钗故上党调问妇人欲买赭石否谓竈下自有黄土问欲买钗否谓山中自有楛
松 後汉书上党记邑带山林茂松生焉 李太白诗上党碧松烟 唐志五龙山有松樵采者罔敢睨名龙山松
栢 明一统志山与太行王屋相接多栢称为栢谷桦 出长治黎城其根有花可作酒器
榆 先生叶後生荚三月落如小钱其木甚坚 陆机云榆类十余种叶皆相似皮及理异 汉建安十八年魏公使梁习於上党取大材供邺宫室
汾州府
布 唐常贡昌化郡岁贡布五端今永寜州也
蜡 唐常贡文城郡岁贡蜡二百斤今汾州
酒 有羊羔玉露豆酒火酒之名羊羔玉露尤美宋张能臣酒名记有汾州甘露堂 王世贞酒品曰羊羔酒出山西汾州孝义等县白色莹彻如冰清美饶风味远出襄陵之上少挟羶气耳
蘑菇出孝义汾州介休一名羊肚永寜乡出
芑 陆机疏芑菜似苦菜茎青色白摘其叶白汁出肥可生食亦可蒸为茹青州谓之芑西河雁门芑尤美
鲤鱼 出汾阳介休永寜州脊中鳞一道自首至尾无大小皆三十六鳞每鳞上有小黑点能飞亦鱼中神品也
鲫鱼 出汾阳介休形似鲤体促脊隆又名鱼鹭鸶 出孝义头有黑毛如丝一名属玉
落浦 出平遥
獐 出汾阳孝义似鹿而小无角
苹果 味美而体松熟至八九者者佳
樱桃 一名含桃相传莺鸟所含先百果而熟 礼记仲夏天子羞以含桃先荐寝庙 汉明帝宴羣臣大官进樱桃以赤瑛盘赐羣臣月下视之与盘同色今长安含桃始敌晋产耳
甘草 出河西山谷一名蜜草一名国老 陶弘景曰此草为衆药之主国老即大帅之称能安和草石而解诸毒 甄权曰甘草治七十二种乳石毒解一千二百种草木毒调和衆药故有国老之称
柴胡 一名地薰出汾阳孝义永寜味殊芬本草柴胡香直上云间闻者皆气爽又曰解散用北柴胡最良
三七 唐汾州贡三七今无李时珍曰人言其叶左三右七盖本名山漆谓其能合金疮如漆黏物也
莶 出汾阳介休俗称穷参 宋张咏尝表进备述其少壮穉老之味
石膏 出汾阳介休孝义唐常贡西河郡贡石膏五十斤
白牡丹 开元末裴士淹使幽冀至汾州衆香寺得白牡丹植长安私第为都下奇赏
木兰 丛生谷?叶可染皁晋人名黑叶子春初采芽作茹名木兰芽
龙须草 唐常贡西河郡贡龙须席十领古今注龙须草一名缙云草 晋东宫旧事太子有独坐龙须席今无
烟草 州县间出而味逊曲沃
桧 出汾阳寜乡永寜 尔雅桧栢叶松身 字说栢叶栢身叶与身皆曲
桐 出汾阳介休孝义一名白桐体最轻虚不生虫蛀斵琴最良一名青桐即梧桐也其子可炒作果立秋日必坠一叶诗云梧桐一叶落天下尽知秋
黄垩湼石 山海经孟门之山其下多黄垩湼石大同府
靛 元史大同置织染局大使一员副使一员照略案牍一员 天成亦有织染局
油 元大同岁办油麫轮上都生料库供奉内府葡萄酒 富珠哩翀姚天福神道碑仕怀仁为县史元世祖以太弟驻白登公从县以进葡萄酒见而奇之留侍宿卫
青镔铁 金云内州贡青镔铁今废
鸿鹄 出大同县
鹰 唐段成式肉攫部代都赤紫背黑须白睛白毛三斤半以上四斤以下便兔生代州赤岩里向灵丘中山白磵飞 漠北白身长大五斤有余细斑短胫生沙漠之北一名西道白向代川中山飞 白皂骊大者五斤渔阳白道河阳漠北所在皆有生枯栢树上便鸟向灵丘中山范阳章武飞 青斑大者四斤生代北及代川白杨树上细斑者快向灵邱山范阳飞
羊 元大同食羊军课三百九十三锭羊市二百二十九锭二十九两七钱
黄鼠 出大同县 刘绩霏雪录黄鼠穴处各有匹配人掘其穴见其中作小土窖若牀榻之状则牝牡所居处也秋时蓄黍菽及草木之实以御冬天气晴和时出坐穴口见人则拱前腋如揖状即窜入穴惟畏地猴地猴形小纵入其穴则喙曳而出之味极肥美元时曾为玉食之献置官守其处人不得擅取也
白驼 金大同贡白驼
栗 出应州广昌二县
地蕈 金大同贡地蕈
松膏 金大同府贡松脂松明 苏东坡偃松屏赞予为中山守始食北岳松膏为天下冠其木理坚密瘠而不瘁信植物之英烈也
安息香 金大同贡安息香
独活 出应州 本草一茎独上不为风摇故名 西京张天锡小名独活
山查 元大同路山查课三十三锭四十五两七钱今无
黄连 金大同贡黄连 本草李时珍曰其根连珠而色黄故名 王微黄连赞黄连味苦左右相因断凉涤暑阐命轻身缙云昔御飞跸上旻不行而至无闻其人
神护草神农本草恒山有草名神护置之门上每夜叱人 物类志护门草取置户下或有过其门者草必叱之一名百灵草 王筠寓直诗霜被守宫槐风惊护门草
神草十九种 道书福地记恒山有方泉神草十九种服之可以度世
蓬蔂 列仙传道士昌容自称殷女食蓬蔂根往来山下三千余年顔色如二十许人
苜蓿 出大同天镇应州 史大宛传马嗜首蓿 汉张骞使大宛求卜萄苜蓿归因产焉 陶隐居曰长安中有苜蓿园今止用之以供畜刍
双离 即榆树也杨述程登恒山记繇紫芝峪山回路转古榆数千百章葳蕤蓊茂最大者名双离树株可蔽牛而苍枝连理若虬龙轩举之状人以为果老系驴树云
不灰木 广昌出者佳
碾玉砂 旧出府境 金志大同路贡碾玉砂 宣寜产元志大同路采砂所 至元十六年置管领大同路拨到民一百六户岁采磨玉夏水砂二百石起运大都以给玉工磨礲之用大使一员今废
天冰 出广昌广寜等山块粒如石腠理薄似纸层层剥之表里精莹如玻瓈水晶状然脆而不坚土人但以映窗令内外明照云
花班石 出广灵广昌灵丘
凝水石 即寒水石生山谷中本草注石体与水同色凝而不动故名
石绿 金时充贡今官山西乃石绿山也
朔平府
花毯 元朔州毛子局大使一员丰州毛子局秩正七品大使副使各一员典史司吏各一人管领丰州揑只局头目一员掌造织花毯 至元十七年置丰州杂造局秩正六品达鲁花赤大使副使各一员
马皮 唐常贡安北都护府岁贡生野马胯皮二十一斤
白鵰翎 唐常贡马邑郡贡白鵰翎五具 顔师古曰鵰大鸷鸟也一名鹫黑色翮可作箭羽 杜少陵鵰赋降精於金立骨如铁目通於脑筋入於节有触邪之义焉 朔平地近塞故多产
盐 县志非官盐也地砂卤不成田者起土煎之名曰小盐计锅纳课
三棱 金朔州贡三棱
荆 金朔州贡荆
枸? 金朔州贡枸?
劈兰 一名玉蔓菁根如碗大
蕨菜 出朔州
黄精 出平鲁 李时珍曰黄精为服食要药仙家芝草之类以其得天地之精粹故谓之黄精
鳅鱼 桑乾上流有之巨如指长二寸许土人砌碎石於河壁由阔而狭置柳罩於壁口月明鱼顺流下辄取之
画眉 出朔州状如雀头白眉黑其翅尾亦黑白相间地榆 五县胥产本草其叶似榆而长初生布地故名花紫黑色如豉故又名玉?
黄芩 本草北芩多内实而得黄即今所谓条芩也唐渤海郡王高固少为浑瑊所养名曰黄芩瑊家河曲
知母五县胥产 李时珍曰宿根之旁初生子根状如蚳蝱之类故谓之蚳母俗讹为知母
桑 出朔州马邑
寜武府
穬麦 皮肉相连似稻土人谓之草麦造麯为之亦有碾其皮以食者山西皆产寜武尤饶
千穗谷 高四五尺叶阔而尖苗带赤色其茎可作杖叶旁皆穗故名子碎小光滑黏而可食
云瓜 出偏关大如西瓜皮有花如云去瓤煮食之芦芽 出芦芽山嫩可食类笋根入香料
慈老 徐化溥诗引塞上一种似雁非雁偕雁往来本草云慈老箸爪修喙翎毛风来飒飒可观
秦艽 出偏关一名秦糺其根土黄色而相交纠故名莨菪子 始生海滨川谷及雍州今寜武多有之茎高二三尺叶似地黄王不留行红蓝等花紫色茎有白毛结实如小石橊最有毒服之令人狂浪故名莨菪 李时珍曰嘉靖四十三年陕西妖僧以毒中昌黎张柱令其狂惑杀全家十六人即莨菪子也
曼陀罗花 本草花生北土故寜武多有之一名山茄子绿茎碧叶高四五尺花如牵牛朝开夜合实如荜麻有刺 李时珍曰相传此花笑采酿酒饮令人笑舞采酿酒饮令人舞又八月采花七月采火麻子花阴乾等分为末酒服顷则昏昏如醉割创炙火不觉其苦
金土 石所化也色类金绘工取以绚采
五色石 斑烂可玩出芦芽山 魏时亮节财疏时有言山西出五色石者明成祖曰兵革灾荒小民困苦今何可以此困苦之官府求一物即百姓受一害矣
泽州府
帕 府境产丝织成素帛以橡殻皂之谓之乌绫帕用以抺额
紬 有双线单线两种凤台高平胥产
铅 出凤台说文青金也有银坑处产之泽无银坑而特有铅
锡矿 出沁水县西乡民多盗取常封禁之明万历间遣使开采即旧地凿之数月迄无所得乃罢
青田田 王世隆禽语诗序楚辰山中有鸟四五月则鸣其声大而亮土人译之曰乾柴乾樀晋地则名曰青田田而译其音以为蚕者防火其实本一鸟而楚人重竹木晋人尚蚕故因其地与其时之所急而托名以警人也
獶 尸子中黄伯曰我左执太行之獶右执雕虎枳椇 苏谭曰一名水蜜又名拐蜜阳城南山谷有之形屈曲如珊瑚味甘如蜜礼妇人之?椇榛脯修即此
人参 唐常贡高平郡岁贡人参三十斤味性与潞同详见潞产
龙须草 唐常贡阳武岁贡龙须席六领
茅香 本草辽泽州充贡三月生苗似大麦五月开白花亦有黄花者
桑寄生 出沁水陵州 本草图经山谷桑上处处有之云是乌鸟食物子落枝节间感气而生叶似橘而厚软茎似槐枝而肥脆三四月生花黄白色六七月结实黄色如小豆大
藳本 本草李时珍曰古人香料用之呼为藳本香山海经名藳茇
禹余粮 泽州高平出
白石英 高平出唐常贡高平郡贡白石英五十两魏青龙中凿太行之石英采谷城之文石起景阳山於芳林之园
不灰木 出泽潞山中色青白可作刀靶火炉以纸包裹蘸延安石脑油中油浸一年则照可一年
文石 出沁水板桥村今罕见
乌石 王佐博物要论乌石出泽潞山中纯黑如漆细润如玉性坚刀刮不动可作带佩亦最难得
陶砚 襄阳米芾砚史泽州有吕道人陶砚以别色泥於其首纯作吕字其理坚重与凡石等以沥青火油之坚响渗入三分许磨墨不泛其理与方城石等
蒲州府
棉花 出猗氏万泉临晋 南史高昌国有草实如茧茧中丝如细纑名曰白叠子国人取之织以为布甚软白即棉花也 通监梁武帝衣布衣木棉皂帐 宋史照释文木棉江南多有之春三月下种至秋开黄花结实及熟时其皮四裂绽出如棉土人以铁鋋碾去其核取如棉者以竹为小弓长尺四五寸许牵弦以弹棉令其匀细卷为筒就车纺之自然抽绪如缫丝状不劳纽缉织以为布
布 郝经言河东土产菜多於桑而地宜麻专纺绩织布故有大布卷布板布等自衣被外折捐价值贸易白银以供官赋
绢 唐常贡河东郡贡绫绢扇四面今土人止织黄绢无他技巧
蚕 出猗氏临晋产亦不繁
鲫鱼 诸鱼属火鲫独属土故有补胃之功以其性喜偎泥不食杂物也蒲州於三晋为水乡产滋衆
鮎鱼 无鳞大首偃额两目上陈大口大腹有齿有胃大者至三四十斤其涎黏滑不可耐故食鮎者先割翅倒悬之则涎自流讫不黏滑也
酒 宋朱弁曲洧旧闻内中酒盖用蒲中酒法也太祖微时喜饮之即位後令蒲中进其方至今不改 张能臣酒名记河中府有天禄又舜泉 王世贞酒品曰蒲州酒清洌芳旨与羊羔并而不羶远出桑落襄陵之上
香油 出猗氏者佳名重直省
饧 陇西李济翁资暇录苏乳煎之轻饧咸云十年来始有出河中此武臣李环家之法也余幼於洛之绥福里见之时新开一肆不数月满洛阳开成初余从叔听之镇河中自洛招致饧者居於蒲蒲因是有饧
蔓青 出临晋者佳一名芜菁一名诸葛菜根长而白形如胡萝卜 刘禹锡佳话录诸葛亮所止令军士种此取其初出甲可生啖一也叶舒可煮食二也久居则滋长三也弃不吝惜四也回则易寻而采五也冬有根可食六也
薇 久食可延年 三秦记夷齐食薇三年顔色不变 陆玑疏薇山菜也茎叶皆似小豆蔓生其味亦如小豆藿可作羮亦可生食 屠本畯野菜笺可茹可茹彼美有薇
苓 唐风采苓采苓首阳之巅传大苦也
苦 唐风采苦采苦首阳之下传苦菜也疏荼也 陆机云苦菜生山田及泽中得霜恬脆而美所谓堇荼如饴
葑 唐风采葑采葑首阳之东传菜名也 陆玑疏葑蔓菁幽州人谓之芥
枣 唐常贡河东郡贡枣八千颗今出积善村者最佳宋苏轼与蒲廷渊柬河中永乐出枣道家所贵事
见真诰 唐有道士侯道华尝得无核者三食之後竟窃邓太主药上昇 元柳贯打枣谱大枣出河东猗氏
柿 有牛心柿大如牛心有镜面柿圆平如镜有朱柿色深红圆小而皮薄味尤甘美今以入贡
棃 有青红黄三色唐常贡河东郡贡凤栖棃三千五百颗今无
白芷 本草注白芷生河东谷下泽如掌
石胆 本草石胆出蒲州大者如拳小者如桃栗击之纵横解皆成叠文色青见风久则绿击破其中亦青
如意草 一名箭头草象叶形也夏间紫花似指甲草而小有香土人尝采蒸麦饭结实三棱似瓜形如豆大熟则殻分三角中各含子十余粒如粟大色苍黄根似远志味苦辛近医多采叶阴乾以末涂恶疮效
蜡梅 有二种一狗蝇梅一罄口梅以与梅时开香又相类色似蜜蜡故名蒲州三晋最南疆便作罗浮远想
楮 一名谷音媾一作构 陶隐居曰楮即构树也有雌雄二种雄者皮斑而叶无桠义三月开花长穗如柳花不结实雌者皮白而叶有桠义亦开碎花结实如杨梅汁能合朱砂为团名曰五金胶漆抽金贴金者皆用其汁
辽州
麻 三县胥产实用压油皮沤结绳农家恒参榖之一焉
羊皮 他地羊多牧於州故皮特多
红鹤 似鹤而差小
麝香 其香有三自剔出者名遗香为第一 杨亿谈苑麝性絶爱其脐为人逐急投岩举爪剔裂其香就絷而死犹拱四足保其脐也 李商隐诗投岩麝自香
人参 唐常贡乐平郡岁贡人参三十两乐平郡今辽州性味与潞泽同详见潞产
苦参 李时珍曰苦以味名参以功名又名地槐以叶形似槐也
白微 出辽州本草注根白色而微细故名
贯衆 出辽州一名凤尾草 李时珍曰草茎如凤尾一本而衆枝贯之故草名凤尾根名贯衆 广雅谓之贯节
金丝草 出和顺 李时珍曰苗状未详或曰即落苏也
藜芦 出辽州和顺芦之有黑皮者故名
无名异 出辽州和顺
欵冬花 不惧霜雪至冬而花故名
邓青树 出和顺东山取其枝入水五色毕现土人云叶繁密则年丰叶疎稀则年歉
沁州
稔子 州境出
羊绒 三县胥出
子规 出沁州沁源一名杜宇一名杜鹃博物志杜鹃生子寄之他巢百鸟为之饲鸣曰不如归去晋地亦有万里行人闻之辄慨
吃酒儿 出沁水白东谷诗引吃酒儿山禽也乡里多有之
白眉 出武乡
人参 性味同潞泽产 晋书载记石勒时所居武乡北原下草木皆有铁骑之象家园中生人参花叶甚茂悉成人状
黄茋 一名黄耆 李时珍曰耆长也色黄为补药之长故名 又黄耆本出绵上者为良故云绵黄耆今图经所绘宪州者地与绵上相邻 好古曰绵上即山西沁州
连翘 出沁源茎短而赤花细瓣色深黄土人采以为茶
贝母 出沁源 名医别录贝母出晋地十月采根暴乾
石菖蒲 州境出
旱莲草 州境出一名旱藕 陈藏器曰旱藕生太行山中状如藕 一名黄昏张世南宦游纪闻後山赠二苏诗曰一服黄昏酒即谓此也
橡 实可食壳用染皂物潞泽制皂帕用此
白松 较他产尤高大 明张五典大云寺三松说肤理莹腻如雪盖山中万松类然更有三松玉骨凌霄琼枝插汉视岱岳五松密山白松尤异
平定州
布 素不谙纺织明万历间夀阳知县蓝令始教之织今产差盛
黑枣 州暨乐平产较红枣小而圆即羊枣也
防风 州暨夀阳乐平产 李时珍曰防者御也其功疗风最要故名
沙参 出夀阳色白生沙地故名一名铃儿草象花形也诗曰风吹不响铃儿草
秋海棠 黄心绿叶朱丝多出娘子关开时红腻 罗山旧传女子怀人不至洒泪而生一名断肠花
婴石 山海经燕山多婴石今夀阳县也
忻州
鹻 出定襄土多斥卤居人刮而炼之既成锭鬻贩四方业者颇衆元史岁有鹻课
盐 出定襄亦卤土所炼者颗粒坚凝味亦纯正较太原属产颇佳
羢毛 静乐殊多业氊者咸收之
鹞 出定襄其形似鹰又谓之鹞鹰
鸳鸯 飞鸣栖止两两相依出静乐石峡水中
犿尾 唐常贡定襄郡贡犿尾十枚
马 旧志屈产之乘出石峡今静乐也
地笋 一名玉环俗名地留儿
龙芽 出静乐
枣果 魏武卫将军奚康生迎接郁洲赐细御银纒槊一张并枣柰果面勅曰果者果如朕心枣者早遂朕意
櫏 州属胥出性坚致较诸木颇适用
蟾酥 定襄县旧有池今废
云母石 太原府旧志特载
玉芝 药品太原府旧志特载
代州
天花 出五台清凉山菌类形如松花 宋陈仁玉菌谱五台天花甲群彚 明永乐五年六月内使李进往山西采天花
国朝
圣祖仁皇帝诗灵山雨过万松青朶朶湘云摘翠屛玉笈
重缄勅飞骑先调六膳进
慈宁
地花
芸台
金茎
银盘
香蕈 胥出五台清凉山
蘑菇 于谦巡抚时当入觐有以手帕蘑菇线香为?例进者谦口占诗手帕蘑菇与线香本为民利反成殃清风两?朝天去省得闾阎话短长遂革其弊
桃 代桃最美又名胡桃色白
酒 味醇而厚酽而清赵闲闲诗金波曾醉雁门洲宋张能臣酒名记代州金波又琼酥
白鵰翎 唐常贡雁门郡贡白鵰翎五具今无
鹰 唐段成式肉攫部荆窠臼者短身而大五斤有余便鸟而快一名沙里白生代北沙漠荆窠上向雁门马邑飞
雁 汉皇甫规乡人有以贿得雁门守者罢归见规规无他语惟问曰雁门食雁美乎
解锯鸟 出五台小而色黄飞最夥人不知为何鸟闻其声如解锯然故名
马 古称代多良马
? 山海经秦戏山有?其鸣自?通典?见则岁丰?瑞物也时一见之识者亦希
蹷 尔雅注夏屋山有兽形如兔相负共行土人名蹷吕氏春秋蹷兔後而鼠前 按夏屋山去州东北
三十里一名夏壶
山羊 出五台
蟾酥 代州五台崞县旧有池今废
肉苁蓉 一名黑司命别录肉苁蓉生河西山谷及代郡雁门李时珍曰此物补而不峻故号从容 陶弘景曰代郡雁门属并州多马处便有之言是野马精落地所生生时似肉作羊肉羮补虚乏极佳
茯苓 出清凉山者极大而味平
藜芦 出五台黑色曰黎其芦有黑皮裹之忌见甘草金莲花 一名金芙蓉一名旱地莲出清?山 金世宗尝幸金莲川周伯琦纪行诗跋金莲川草多异花有名金莲花者似荷而黄即此种也
鉢囊 土人名荷包相传五百罗汉遗之化为此花长松草 出五台 苏诗注五台山有草药名长松亦名仙茅 李时珍曰长松生古松下根色如荠苨长五六寸味甘微苦类人参清香可爱 张天觉集僧普明居五台山患大风眉须俱随哀苦不堪忽遇异人教服长松示其形状明采服之旬余毛发俱生顔色如故今土人以长松杂甘草山药为汤煎甚佳苏辙长公诗注近世有患大风疾者自分必死入五台山遇一异僧以长松令服而两眉再生云盖观世音所化也
莎草 出代州图经名水莎尔雅名莎结 李时珍曰莎叶如老韭而硬光泽有剑脊棱五六月抽茎开青花穗如黍子大者如羊枣昔人传有病疝者客於代睾丸如碗肿胀作痛服药不效夜冷薰草於牀下冷甚苦疝起就火薰之痛可耐睡於牀醒则睾丸缩八九矣问主人炀火之草则莎草也後疝发复薰之竟大愈想疝乃肝经病寒劳恼怒则发而以通肝行气之火薰之自然血行寒散煞有至理也
异草 五台有三种一名瞢□一名鸡足一名菩萨线娑罗树 出清凉山
圣祖仁皇帝娑罗树歌娑罗珍木不易得此树惟应月中植想见初从西域移山中有人多未识海桐结蘂松栝形千花散尽七叶青山禽回翔不敢集虚堂落子风泠泠楚州遗碑今已偃峩眉雪外双林远未若兹山近可游灵根终古蟠层巘繁阴亭午转团圞回睇精蓝路几盘凭教紫府仙山树写入披香殿里看
煖木 陆深燕闲录山西地寒陈汝止伯安兵备代州为余言北上雁门更寒云中更寒然煖木实产其间此阴中阳也
白杨 令狐楚白杨庙记昔元魏高祖孝文厥初经营繇此途出系马其下歇鞍於枝威灵所凭别白而在既偃顿以附土又腾跳而架空如华掌跖为鸟势形洎今朝中书令燕公说摹咏其事户部侍郎吉公中
孚申而明之故迹弥显高名益大为屏为图播於海隅代人神之是以祠也
桦木 出五台可作器皿
赭石 别录出代州者名代赭俗呼土朱铁
熟青 熟绿 唐常贡雁门贡熟青二十两熟绿二十两
礝石 郭璞传礝石出雁门山白者如水中有赤色今亦罕见
铜 一统志出代州凤游峪今闭塞
保德州
石花鱼 北方鱼中肥美第一几驾南洲而上之撞破头雀 羽毛鲜洁头有点红故名
黑燕鸦 似燕而大似鸦而小黑色长尾有岐五更辄鸣曰架格架格至曙乃止古有催明之鸟名唤起者疑即此也农人候其声则入田兴作南人呼为凤凰皂隶汒人呼为夏鸡
登相子 沙地多生一名沙米作羮颇美
旨鷊草 州境出草如绶亦名文章草
自然铜 州天桥崖出
石燕子 州扒楼沟出
木鬲石 州境出细泽可磨砚
解州
荏 出夏县苏属一曰豆名诗大雅荏菽斾斾
盐 详见盐法类
朴硝 生盐卤地朴者本体未化之意出州水池中相里枣 相里隶安邑古河东地也 别录枣生河东平泽 陶弘景曰世传河东枣特异与青州江东临沂金城不同 汉文帝诏羣臣曰枣味美者莫若安邑御枣 汉书安邑千株枣与千户侯等 尔雅注御枣甘美轻脆後衆枣熟即今所谓扑落酥也 晋郭义恭广志河东安邑枣长二寸 梁简文帝诗已闻安邑美永茂玉门垂 明初督民种枣以三百二十三株上供岁徵钞六十四锭有奇赴平阳府交纳其不种者戍之令初下民踊跃枣林栉比获利滋多後民穷胥伐为薪间有存者亦非其旧今道旁遗坊题曰御枣千株犹存 杜氏新书平虏将军刘勲为魏武所亲贵震朝廷尝从河东太守杜畿求大枣畿拒以他故勲败魏武得其书叹曰杜畿可谓不媚於竈者也
海橊 出安邑者佳一名天浆 杨廷秀诗雾縠作房珠作骨水晶为粒玉为浆
鸳鸯 出安邑 古今注鸳鸯水鸟似凫毛有文采本草交颈而卧其交不再雌雄未尝相离 李义山诗池塘渐暖蒲堪结两两鸳鸯护水纹义山久居晋故引之
雉 出夏县 禹贡羽畎夏翟注羽畎谷名雉尾至夏则光泽故曰夏翟 礼记雉曰疏趾月令仲冬雉始雊谓阳动则雉鸣而勾其颈也 禽经雉介鸟也以其善搏鬬也 尔雅鷩雉即山鸡而小美毛采自爱其色终日映水目眩则溺水中
豺 州境出似狗而尾长颊白高前广後体极细痩故谓之豺俗传能捕虎
红花 诸县胥产
白附子 独茎发叶甚细穗极周匝形类天雄出芮城北山地黄村
蒲黄 盐泽有之春初发白茸渐成柄鲜洁甘脆为蒲笋作菜佳夏初发叶成丛夏半抽梗中起花抱茎梢名曰蒲厘似蜡烛俗名蒲蜡屑缀花中似画家金粉
栢子仁 唐常贡陕郡贡栢子仁三十斤
瓜蒌根 唐常贡陕郡贡瓜蒌根三十斤
太阴铉精石 产盐地古云大卤之场则生阴精石是也一名鬼精一名龟背石
青礞石 色青黑剖之中有白点者佳出静林寺东山花蕊石 本黄石中有淡白点如花故名出静林寺东山涧
硕鼠 即蝼蛄有五能而不能成一技能飞不能过屋能缘不能穷木能游不能度谷能穴不能掩身能走不能免人 魏风曰硕鼠硕鼠无食我黍芮城古魏国也 陆玑疏谓即尔雅鼫鼠许慎云鼫鼠五伎鼠也河东有大鼠亦有五伎或谓之雀鼠
绦州
梁谷 唐常贡绦郡贡梁谷二十石
白縠 唐常贡绦郡贡白縠五百匹今惟织绵紬与绢朴素无奇
毛羢 州作毛毯细者为袍衫甚佳旧作氊帽妇女童稚皆有分功
葡萄酒 王翰赋序洪武辛酉谒禹庙有以葡萄酒见饷者其甘寒清冽虽金柈之露玉杵之霜不能过也
百舌 闻喜县出一名反舌 礼记仲夏之月反舌无声注五月阳气极於上微阴动於下反舌无阴故无声也 杜诗反舌来何处重重祗报春知音兼衆话整翮岂多身
翡翠 州境间有羽毛不及广南
椒 有大树出河津县
莱菔子 即萝卜也州山林中产者重至十五斤甘脆无辛味生啖如雪棃
白芷 别录生河东川谷下泽二月采根暴乾叶用合香
三棱草 太平广记唐河东裴同父患腹痛数年不可忍嘱其子曰吾亡後吾病必出後果出一物大如鹿条脯悬之久乾有客窃之其坚如骨削之文采焕发遂以为刀欛子佩之在路放马抽刀割三棱草坐其上欛子尽消成水客怪之回以问同同泣具言之後病状同者服三棱汁多验
茉莉 州境产一名柰花 晋书都人簪柰花
桃花 州境产千叶碧桃数种汾水夹岸数十里红似绮锦
竹 州县多产有三种一甜竹一苦竹一箭竹
棃 唐常贡绦郡贡棃三千颗今种色尚夥一种大如碗味甚甘微酢多渖
楸子 州马首山出色深红置数颗於案头清香盈室墨 唐常贡绦郡贡墨一千四百七十挺今废
铜 唐天下铸铜炉九十九惟绦三十当时铸钱率倚於绦今废
文石 欧阳修砚谱绦州角石其色如白牛角其文有花浪与牛角无异然顽滑不发墨世人但以研丹耳
金精石 银精石 出垣曲绦县
鲔 陆玑疏河南巩县东北崖上山腹有穴旧说此穴与江湖通鲔从此穴而来北入河西上龙门入漆沮故张衡赋云王鲔岫居山穴为岫也
吉州
蜡 羣山之中花卉香馥蜜蜂窟宅多在石岩穴缝暨古木中故年久蜡藏焉
漆 州出
慈乌 古有慈乌戍唐慈州名取此
鹪鹩 小鸟州出
甘草 春生青苗高一二尺叶如槐七月开紫花根长三四尺粗细不齐始生河西川谷积沙山及上郡今州县山中多产此居民利之
苍术 苗高二三尺其叶抱茎生似棠棣根苍黑色故名术者山之精也吉在万山中爰多产焉然块大肉黄终逊茅山之坚小肉白矣
剪红罗 一名剪春罗羣芳谱六出周回如剪茸茸可爱 唐诗昔闻剪作花花却春罗似欲觅剪刀痕尽付东风里
文官果 乡寜出
核桃 树高丈许春初生叶两两相对结实至秋如青桃 汉张骞使西域得种归植之秦中渐移东土故吉州颇饶
垩土 乡寜县出
石脂 宋祥符中乡寜山生石脂如麫可为饼饵民用度荒
隰州
苦荞麦 春社前後种苗似荞麦而茎青花白实似荞麦而棱角不峻味最苦淘去苦汁可作糕饵
琼浆 宋张能臣酒名记有隰州琼浆
布 唐常贡大寜郡贡布五端 金隰州贡绿卷子布椒 金隰州贡龙门椒
棯 果名 尔雅还味棯枣土人取其子以榨油味恶不堪食故隰州民自道其疾苦有苦荞麦臭棯油之谣
苍术 金时充贡
五加皮 一枝五叶始生汉中今隰州谷中有之但生南方者类草而小生北方者类木而大
葳? 出大寜 李时珍曰处处山中有之其根横生似黄精差小黄白色性柔多须种之易繁嫩叶及根并可煮淘食茹
龙骨 出州境者佳别录出晋地川谷中一统志出隰州
鹳 州县胥产好水将雨则鸣 禽经仰鸣则晴俯鸣则阴
熊 穴处山谷时为民害入山行者必合羣执炬惊之夜甚有踰垣伤人者
檀 州出木性强韧可用为车
山西通志卷四十七