《礼器记》曰：“臧文仲安知礼？燔柴於灶。灶者，老妇之祭也。故盛於盆，尊於瓶。”

《周礼》说：“颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀以为灶神。”

谨按《明堂月令》：“孟冬之月，其祀灶也。”五祀之神，王者所祭，古之神圣有功德於民，非老妇也。《汉记》：“南阳阴子方积恩好施，喜祀灶，腊日晨炊而灶神见，再拜受神，时有黄羊，因以祀之。其孙识，执金吾，封原鹿侯；兴，卫尉，?阳侯。家凡二侯，牧守数十。其後子孙常以腊日祀灶以黄羊。”