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长物志

卷二 花木
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弄花一岁,看花十日。故帏箔映蔽,铃索护持,非徒富贵容也。第繁花杂木,宜以亩计。乃若庭除槛畔,必以虬枝古干,异种奇名,枝叶扶疏,位置疏密。或水边石际,横偃斜披;或一望成林;或孤枝独秀。草花不可繁杂,随处植之,取其四时不断,皆入图画。

又如桃、李不可植于庭除,似宜远望;红梅、绛桃,俱借以点缀林中,不宜多植。梅生山中,有苔藓者,移置药栏,最古。杏花差不耐久,开时多值风雨,仅可作片时玩。蜡梅冬月最不可少。

他如豆棚、菜圃,山家风味,固自不恶,然必辟隙地数顷,别为一区;若于庭除种植,便非韵事。更有石磉木柱,架缚精整者,愈入恶道。至于艺兰栽菊,古各有方。时取以课园丁,考职事,亦幽人之务也。志《花木第二》。

牡丹 芍药

牡丹称花王,芍药称花相,俱花中贵裔。栽植赏玩,不可毫涉酸气。用文石为栏,参差数级,以次列种。花时设宴,用木为架,张碧油幔于上,以蔽日色,夜则悬灯以照。忌二种并列,忌置木桶及盆盎中。

玉兰

宜种厅事前。对列数株,花时如玉圃琼林,最称绝胜。别有一种紫者,名木笔,不堪与玉兰作婢,古人称辛夷,即此花。然辋川辛夷坞、木兰柴不应复名,当是二种。

海棠

昌州海棠有香,今不可得;其次西府为上,贴梗次之,垂丝又次之。余以垂丝娇媚,真如妃子醉态,较二种尤胜。木瓜花似海棠,故亦称木瓜海棠。但木瓜花在叶先,海棠花在叶后,为差别耳!别有一种曰“秋海棠”,性喜阴湿,宜种背阴阶砌,秋花中此为最艳,亦宜多植。

山茶

蜀茶、滇茶俱贵,黄者尤不易得。人家多以配玉兰,以其花同时,而红白烂然,差俗。又有一种名醉杨妃,开白雪中,更自可爱。

桃为仙木,能制百鬼,种之成林,如入武陵桃源,亦自有致,第非盆盎及庭除物。桃性早实,十年辄枯,故称“短命花”。碧桃、人面桃差之,较凡桃美,池边宜多植。若桃柳相间便俗。

桃花如丽姝,歌舞场中,定不可少。李如女道士,宜置烟霞泉石间,但不必多种耳。别有一种名郁李子,更美。

杏与朱李、蟠桃皆堪鼎足,花亦柔媚。宜筑一台,杂植数十本。

幽人花伴,梅实专房。取苔护藓封,枝稍古者,移植石岩或庭际,最古。另种数亩,花时坐卧其中,令神骨俱清。绿萼更胜,红梅差俗。更有虬枝屈曲,置盆盎中者,极奇。蜡梅磬口为上,荷花次之,九英最下,寒月庭际,亦不可无。

瑞香

相传庐山有比丘昼寝,梦中闻花香,寤而求得之,故名“睡香”。四方奇异,谓“花中祥瑞”,故又名“瑞香”,别名“麝囊”。又有一种金边者,人特重之。枝既粗俗,香复酷烈,能损群花,称为“花贼”,信不虚也。

蔷薇 木香

尝见人家园林中,必以竹为屏,牵五色蔷薇于上。架木为轩,名“木香棚”。花时杂坐其下,此何异酒食肆中?然二种非屏架不堪植,或移著闺阁,供仕女采掇,差可。

别有一种名“黄蔷薇”,最贵,花亦烂漫悦目。更有野外丛生者,名“野蔷薇”,香更浓郁,可比玫瑰。他如宝相、金沙罗、金钵盂、佛见笑、七姊妺、十姊妺、刺桐、月桂等花,姿态相似,种法亦同。

玫瑰

玫瑰一名“徘徊花”,以结为香囊,芬氲不绝,然实非幽人所宜佩。嫩条丛刺,不甚雅观,花色亦微俗,宜充食品,不宜簪带。吴中有以亩计者,花时获利甚夥。

紫荆 棣棠

紫荆枝干枯索,花如缀珥,形色香韵,无一可者。特以京兆一事,为世所述,以比嘉木。余谓不如多种棣棠,犹得风人之旨。

葵花

葵花种类莫定,初夏,花繁叶茂,最为可观。一曰“戎葵”,奇态百出,宜种旷处;一曰“锦葵”,其小如钱,文采可玩,宜种阶除;一曰“向日”,别名“西番葵”,最恶。秋时一种,叶如龙爪,花作鹅黄者,名“秋葵”,最佳。

罂粟

以重台千叶者为佳,然单叶者子必满,取供清味亦不恶,药栏中不可缺此一种。

薇花

薇花四种:紫色之外,白色者曰“白薇”,红色者曰“红薇”,紫带蓝色者曰“翠薇”。此花四月开,九月歇,俗称“百日红”。山园植之,可称“耐久朋”。然花但宜远望,北人呼“猴郎达树”,以树无皮,猴不能捷也。其名亦奇。

芙蓉

宜植池岸,临水为佳;若他处植之,绝无丰致。有以靛纸蘸花蕊上,仍裹其尖,花开碧色,以为佳,此甚无谓。

萱花

萱草忘忧,亦名“宜男”,更可供食品。岩间墙角,最宜此种。又有金萱,色淡黄,香甚烈,义兴山谷遍满,吴中甚少。他如紫白蛱蝶、春罗、秋罗、鹿葱、洛阳、石竹,皆此花之附庸也。

薝蔔

一名“越桃”,一名“林兰”,俗名“栀子”,古称“禅友”。出自西域,宜种佛室中。其花不宜近嗅,有微细虫入人鼻孔,斋阁可无种也。

玉簪

洁白如玉,有微香,秋花中亦不恶。但宜墙边连种一带,花时一望成雪。若植盆石中,最俗。紫者名紫萼,不佳。

金钱

午开子落,故名“子午花”。长过尺许,扶以竹箭,乃不倾欹。种石畔,尤可观。

藕花

藕花池塘最胜,或种五色官缸,供庭除赏玩犹可。缸上忌设小朱栏。花亦当取异种,如并头、重台、品字、四面观音、碧莲、金边等乃佳。白者藕胜,红者房胜。不可种七石酒缸及花缸内。

水仙

水仙二种,花高叶短,单瓣者佳。冬月宜多植,但其性不耐寒,取极佳者移盆盎,置几案间。次者杂植松竹之下,或古梅奇石间,更雅。冯夷服花八石,得为水仙,其名最雅,六朝人乃呼为“雅蒜”,大可轩渠。

凤仙

凤仙,号“金凤花”,宋避李后讳,改为“好儿女花”。其种易生,花叶俱无可观。更有以五色种子同纳竹筒,花开五色,以为奇,甚无谓。花红,能染指甲,然亦非美人所宜。

茉莉 素馨 夜合

夏夜最宜多置,风轮一鼓,满室清芬,章江编篱插棘,俱用茉莉。花时,千艘俱集虎邱,故花市初夏最盛。培养得法,亦能隔岁发花,第枝叶非几案物,不若夜合,可供瓶玩。

杜鹃

花极烂漫,性喜阴畏热,宜置树下阴处。花时,移置几案间。别有一种名“映山红”,宜种石岩之上,又名“山踯躅”。

秋色

吴中称鸡冠、雁来红、十样锦之属,名“秋色”。秋深,杂彩烂然,俱堪点缀。然仅可植广庭,若幽窗多种,便觉芜杂。鸡冠有矮脚者,种亦奇。

松、柏古虽并称,然最高贵者,必以松为首。天目最上,然不易种。取栝子松植堂前广庭,或广台之上,不妨对偶。斋中宜植一株,下用文石为台,或太湖石为栏俱可。水仙、兰蕙、萱草之属,杂莳其下。山松宜植土冈之上,龙鳞既成,涛声相应,何减五株九里哉?

木槿

花中最贱,然古称“舜华”,其名最远。又名“朝菌”。编篱野岸,不妨间植,必称林园佳友,未之敢许也。

丛桂开时,真称“香窟”。宜辟地二亩,取各种并植,结亭其中,不得颜以“天香”“小山”等语,更勿以他树杂之。树下地平如掌,洁不容唾,花落地,即取以充食品。

顺插为杨,倒插为柳,更须临池种之。柔条拂水,弄绿搓黄,大有逸致。且其种不生虫,更可贵也。西湖柳亦佳,颇涉脂粉气。白杨、风杨,俱不入品。

黄杨

黄杨未必厄闰,然实难长,长丈余者,绿叶古株,最可爱玩。不宜植盆盎中。

芭蕉

绿窗分映,但取短者为佳,盖高则叶为风所碎耳。冬月有去梗以稻草覆之者,过三年,即生花结甘露,亦甚不必。又有作盆玩者,更可笑,不如棕榈为雅。且为麈尾蒲团,更适用也。

槐榆

宜植门庭,板扉绿映,真如翠幄。槐有一种天然樛屈,枝叶皆倒垂蒙密,名“盘槐”,亦可观。他如石楠、冬青、杉、柏,皆丘垄间物,非园林所尚也。

梧桐

青桐有佳荫,株绿如翠玉,宜种广庭中。当日令人洗拭,且取枝梗如画者,若直上而旁无他枝,如拳如盖,及生棉者,皆所不取。其子亦可点茶。生于山冈者曰“冈桐”,子可作油。

椿

椿树高耸而枝叶疏,与樗不异,香曰“椿”,臭曰“樗”。圃中沿墙宜多植以供食。

银杏

银杏株叶扶疏,新绿时最可爱。吴中刹宇及旧家名园,大有合抱者。新植似不必。

乌臼

秋晚,叶红可爱,较枫树更耐久。茂林中有一株两株,不减石径寒山也。

种竹宜筑土为垄,环水为溪,小桥斜渡,陟级而登,上留平台,以供坐卧,科头散发,俨如万竹林中人也。否则辟地数亩,尽去杂树,四周石垒令稍高,以石柱、朱栏围之,竹下不留纤尘片叶,可席地而坐,或留石台、石凳之属。

竹取长枝巨干,以毛竹为第一,然宜山不宜城。城中则护基笋最佳,余不甚雅。粉、筋、斑、紫四种俱可,燕竹最下。慈姥竹即桃枝竹,不入品。又有木竹、黄菰竹、箬竹、方竹、黄金间碧玉、观音、凤尾、金银诸竹。

忌种花栏之上及庭中平植。一带墙头,直立数竿。至如小竹丛生,曰“潇湘竹”,宜于石岩小池之畔,留植数枝,亦有幽致。

种竹有“疏种”“密种”“浅种”“深种”之法。疏种谓:“三四尺地方种一窠,欲其土虚行鞭。”密种谓:“竹种虽疏,然每窠却种四五竿,欲其根密。”浅种谓:“种时入土不深。”深种谓:“入土虽不深,上以田泥壅之。”如法,无不茂盛。

又棕竹三等:曰筋头,曰短柄,二种枝短叶垂,堪植盆盎;曰朴竹,节稀叶硬,全欠温雅,但可作扇骨料及画义柄耳。

吴中菊盛时,好事家必取数百本,五色相间,高下次列,以供赏玩,此以夸富贵客则可。若真能赏花者,必觅异种,用古盆盎植一枝两枝,茎挺而秀,叶密而肥,至花发时,置几榻间,坐卧把玩,乃为得花之性情。

甘菊惟荡口有一种,枝曲如偃盖,花密如铺锦者,最奇,余仅可收花以供服食。野菊宜著篱落间。种菊有六要二防之法:谓胎养、土宜、扶植、雨旸、修葺、灌溉,防虫,及雀作窠时必来摘叶。此皆园丁所宜知,又非吾辈事也。至如瓦料盆及合两瓦为盆者,不如无花为愈矣。

兰出自闽中者为上,叶如剑芒,花高于叶,《离骚》所谓“秋兰兮青青,绿叶兮紫茎”者是也。次则赣州者亦佳,此俱山斋所不可少,然每处仅可置一盆,多则类虎丘花市。盆盎须觅旧龙泉、均州、内府、供春绝大者,忌用花缸、牛腿诸俗制。

四时培植。春日叶芽已发,盆土已肥,不可沃肥水,常以尘帚拂拭其叶,勿令尘垢。夏日花开叶嫩,勿以手揺动,待其长茂,然后拂拭。秋则微拨开根土,以米泔水少许注根下,勿渍污叶上。冬则安顿向阳暖室,天晴无风舁出,时时以盆转动。四面令匀,午后即收入,勿令霜雪侵之。若叶黑无花,则阴多故也。

治蚁虱,惟以大盆或缸盛水,浸逼花盆,则蚁自去。又治叶虱如白点,以水一盆,滴香油少许于内,用绵蘸水拂拭,亦自去矣。此艺兰简便法也。

又有一种出杭州者,曰“杭兰”;出阳羡山中者,名“兴兰”;一干数花者,曰“蕙”。此皆可移植石岩之下,须得彼中原本,则岁岁发花。

珍珠、风兰,俱不入品。箬兰,其叶如箬,似兰无馨,草花奇种。金粟兰,名“赛兰”,香特甚。

瓶花

堂供必高瓶大枝,方快人意。忌繁杂如缚,忌花瘦于瓶,忌香、烟、灯煤熏触,忌油手拈弄,忌井水贮瓶,味咸不宜于花,忌以插花水入口,梅花、秋海棠二种,其毒尤甚。冬月入硫黄于瓶中,则不冻。

盆玩

盆玩,时尚以列几案间者为第一,列庭榭中者次之,余持论则反是。最古者,以天目松为第一,高不过二尺,短不过尺许,其本如臂,其针若簇,结为马远之“欹斜诘屈”,郭熙之“露顶张拳”,刘松年之“偃亚层迭”,盛子昭之“拖拽轩翥”等状,栽以佳器,槎牙可观。

又有古梅,苍藓鳞皴,苔须垂满,含花吐叶,历久不败者,亦古。若如时尚作沉香片者,甚无谓。盖木片生花,有何趣味?真所谓以“耳食”者矣。

又有枸杞及水冬青、野榆、桧柏之属,根若龙蛇,不露束缚锯截痕者,俱高品也。其次则闽之水竹,杭之虎刺,尚在雅俗间。

乃若菖蒲九节,神仙所珍,见石则细,见土则粗,极难培养。吴人洗根浇水,竹翦修净,谓朝取叶间垂露,可以润眼,意极珍之。余谓此宜以石子铺一小庭,遍种其上,雨过青翠,自然生香。若盆中栽植,列几案间,殊为无谓,此与蟠桃、双果之类,俱未敢随俗作好也。

他如春之兰蕙,夏之夜合、黄香萱、夹竹桃花,秋之黄密矮菊,冬之短叶水仙及美人蕉诸种,俱可随时供玩。

盆以青绿古铜、白定、官哥等窑为第一,新制者五色内窑及供春粗料可用,余不入品。盆宜圆,不宜方,尤忌长狭。石以灵壁、英石、西山佐之,余亦不入品。斋中亦仅可置一二盆,不可多列。小者忌架于朱几,大者忌置于官砖,得旧石凳或古石莲磉为座,乃佳。

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